Ⅰ 泡饭的做法大全 泡饭怎么做好吃
1、棒骨菌菇汤泡饭的做法
准备好白米饭,海带丝,平菇,金针蘑,蟹味菇,大骨汤,以后将海带丝清理干净后放进水里侵泡好多个钟头,再将别的食物都清理干净。
随后猪骨头放进石锅中烧煮出香气,盛一碗汤,放进海带丝,放进菇烧煮出味,放进盐调料,再倒进白米饭中,摆放菌类,放进海带丝就可以。
2、腊肉菜泡饭的作法
准备好白米饭,油菜子,腊肉,食用油,随后将腊肉切一片,油菜子清理干净后切碎,再将锅烧热后倒进油,放进油菜子煸炒至掉色后铲出,再将底油中火烤热,放进腊肉煸炒一会,倒进冷水,火灾烧开后煮至汤成乳白色,再倒进白米饭烧开就可以。
3、鸡丝菜泡饭的作法
先准备好红萝卜,鸡脯肉,食用调和油,食用盐,白米饭,蔬菜,再将鸡脯肉煮至断生后用手斯城丝,再将蔬菜剁碎,红萝卜洗干净再切切丁。
将白米饭放进锅中,倒进水,烧开后去掉白沫子,倒进鸡丝搅拌均匀,再放进箩卜及其蔬菜,搅拌均匀,放进少量盐,滴少量油,煮沸后熬煮一会儿就可以。
4、田园风光海鲜泡饭的作法
准备好白米饭,阳澄湖大闸蟹,水豆腐,红萝卜,蟹味菇,秋葵,姜,食用盐,花雕酒,以后将大闸蟹解决清洗干净后切割成块,花蟹的尖嘴钳用刀拍裂,放进碗里,倒进酒,放进姜片翻拌后腌渍一会儿,再将红萝卜洗干净后去皮切成小块。
随后将汤煮沸后放进海鲜菇煮十多分钟,再放进军用被子,再次煮十多分钟,最终放进大闸蟹煮至掉色,放进白米饭搅拌均匀,放进秋葵,煮开后放进盐搅拌均匀就大获全胜了。
Ⅱ 经典美味的水泡饭怎么做好吃又简单,做法
1首先,将适量的洋葱、口蘑、南瓜和菜花切片切块之后将其放入准备好的碗中做备用。
2将锅子加油加热,放入切好的洋葱条,翻炒片刻后加入适量的纯净水再煮片刻后将其捞出做备用。
3继续往锅中放入切好的南瓜以及菜花,盖上锅盖焖煮至水滚即可。
4水滚后放入两只虾和一勺味增调味,然后盖上锅盖继续小火焖煮片刻即可。
5取适量的杂粮米饭放入碗中,并且放上南瓜、菜花、对虾和口蘑。
6最后只要将煮好的汤汁倒入碗中,然后撒上少量的葱花,即可完成暖秋汤泡饭的制作。
Ⅲ 菜泡饭怎么做
菜泡饭做法一
原料:菜、冷饭(比较硬的为好)、如果有冷菜并适合一起煮的最好了
步骤:
1、青菜下油锅炒炒,放一点点盐啊什么的
2、放冷饭,略炒
3、倒入水煮开即可。但是因为今天有剩汤,我就把蘑菇骨头汤当水用了,倒进饭里,再略加点水,快好的时候把剥好的虾放进去
特点:
比较清淡可口,而且象我今天这样有前一天的剩菜冷饭最好,也不浪费
再切点酱瓜、萝卜干佐餐,更好了
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菜泡饭做法二
原料:芋艿75克、香菇50克、冬笋50克、菜心50克、大米饭250克。
调料:精制油、盐、味精、清汤。
制法:1.芋艿、香菇、冬笋切成丁,菜心改刀。2.热锅入底油,放入芋艿、香菇、菜心煸炒,加汤、饭、盐、味精,烧滚即成。
特色:鲜香爽口。