① 阳春面要想做的好吃，有什么小窍门
对于平时经常喜欢吃面条的人来说，阳春面可是一款少不了的经典面，阳春面作为早餐的话再适合不过了，然而想要吃的好吃的阳春面，做法也是非常重要的。并不是所有的人都能够制作出来正宗的阳春面，那么阳春面想要做的好吃的话，究竟都有哪些小窍门呢？
3.面条煮的时间也很重要
我们在吃阳春面的时候也会发现阳春面不软但是也不硬，口感刚刚好，而想要做出这种口感的面条，那么在煮面条的时候就必须要掌握一下时间了，正常情况下来说主阳春面一般只需要8分钟左右，如果多一点的话可以煮10分钟，这样就完全可以了，千万不要煮的太过于软，不然筷子一夹就断了，并且也会使整个阳春面变得黏糊糊，影响口感。
② 家常面条怎么做好吃又简单
煮面看起来很简单，加点水、面、料就可以搞定，其实不是的。
一碗面也是需要很技巧的。
像很多人自己在家，有时候做面会煮糊了，面又软又烂一股面粉味。有的人还没有煮透，就捞起来准备吃。如果自己在家做的面就是这个水准，还不如自己在家泡泡面吃。
学会了如何煮面，
好吃的卤就可以按照自己喜欢的来啦，
在这里教大家我最喜欢吃的西红柿鸡蛋卤，特别香！
西红柿鸡蛋面
食材：面条、西红柿、鸡蛋、盐、甘汁园双碳白砂糖、味精、香油、老姜片
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，放入甘汁园双碳白砂糖，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
③ 葱花面怎么做好吃
葱花面按照以下方法制作营养又好吃：
1、开火、做水，将切好的葱花放入其中，跟水一起煮开。
④ 油菜面条怎么做好吃又简单易学窍门
油菜是常见的一种青菜，口感酥脆，含有的维生素可以满足人日常摄入。油菜碧绿碧绿的，跟面条搭配在一起煮，味道会非常的棒。油菜可以跟面条做汤面，也可以做炒面，焖面，卤面等。油菜面条怎么做好吃又简单易学窍门有哪些?
油菜面条怎么做好吃又简单易学窍门
1.做法一：锅中烧水，水开放入面条，打入鸡蛋，待鸡蛋白包裹住蛋黄，蛋白看着熟时下入青菜。青菜变软即可关火。盛出即可。
2.做法二：葱切丝，肉切片，猪血切块，油菜撕小点，锅里放油，放入姜，和肉翻炒，放一勺老抽，把所有配菜一起翻炒，.锅里放入适量的水，水开后放入挂面煮熟，关火前放入葱花就可以啦。
3.做法三：油菜吃的时候可以搭配面条一起，尤其是炒着吃的味道非常好，首先油菜要洗干净，香菇同样需要洗干净，切成小块之后备用。锅中需要放上油，倒入香菇以及油菜之后进行翻炒，还要加入生抽。等到香菇炒熟之后，放入炒面翻炒均匀，然后加盐就可以了。装盘之后就可以吃了。
4.做法四：油菜洗干净，切完的葱段，锅中放进油加温放进葱段油爆，放进油菜子，挖一勺黄豆酱放进锅中，添加少量盐，添加适量水刚开始煮，把面条放进锅中，多煮十多分钟后见到鲜面条变松了就可以起锅了。
5.做法五：摘好油菜 洗干净放入盘中待用，切好的葱花，锅中放入油加热 放入葱花爆炒，放入油菜，挖一勺甜面酱放入锅中，把面放入锅中，煮软煮熟就可以了。
油菜的功效有哪些
1.油菜的功效包括：可以补充钙质，维持身体免疫功能;可促进粪便排出，减少脂类的吸收，用来降血脂;可刺激胃肠道蠕动，治疗多种便秘，有预防肠道肿瘤的作用。
2.油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
3.油菜中含有某些的营养物质，对于活血化瘀有一定的功效，而且在一定的程度上还能治疗一定的疾病，对我们的身体来说是非常的好的。
4.宽肠通便，油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
5.散血消肿，油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用，孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。
⑤ 阳春面怎么做着好吃
阳春面的做法如下：
食材：细挂面，猪油，香葱，生抽，味精，高汤，盐，水
步骤：
一、把肥肉切小块，起锅热干，放入猪油，开小火，慢慢熬制成猪油，油会慢慢出来，不要着急，翻炒到肥肉缩小变硬。
二、准备一个碗，放入盐，生抽，老抽，少许糖，蒜蓉，加入少许猪油。
三、往锅中倒入高汤，烧开，放入碗中，如果没有高汤可以用开水，不过味道不如高汤做出来的好吃。
四、往锅中倒入适量水，大火烧开，放入挂面，一分钟后放入青菜，再次沸腾后捞出。
五、把挂面和青菜放入碗中即可。
注意：
1、使用猪油制作面条是很关键的，这样面条的味道才能得到保障。阳春面的汤色白也是这个原因，所以在做阳春面时这一步一定不能出差错。
2、做阳春面时挂面的选择也一定要多加注意，用细挂面煮的汤才会有清透的感觉，其实直接用清汤做汤底也是很好的选择。如果做出的面汤不清，可以再起一锅，煮一锅清水，以此做汤底，这样做出的面汤味道会更香。
3、做阳春面还有一部非常重要，那就是炸葱油，炸葱油时最好选择紫皮洋葱，这样葱油的味道会更香。
营养特点：
汤清味鲜，清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。
⑥ 葱花面怎么做才好吃
花面，一种北方人偏爱的简易面条吃法，做起来简单，营养饱腹，好吃不贵！
葱花面的做法多种多样，有炸葱油的，有炒葱花的，也有腌葱花的，今天分享的便是腌葱花的做法，也是最简单不出错的，不出5分钟就能做够一家人吃，而且，味道极佳！
好简单的葱花面条
【食材】：葱、面条
【配料】：生抽、蚝油、猪油或者香油或者现烧熟油
【具体做法】：
一、锅里烧开水，煮面条
二、煮面条的时候，准备葱花调味汁
1、大葱或者小香葱切成葱花，约2勺半。
2、向碗里加4勺生抽、1勺蚝油、1勺猪油。
3、向里碗里加入煮面烧开的水，搅拌均匀，至猪油融化，葱花调味汁就完成了。
三、面条煮好，捞出碗中，加几勺调好的葱花汁及一些面条汤，一起搅拌均匀，一碗香喷喷的葱花面条就做好啦！！
虽然简单，却汤鲜味美，孩子都特别爱吃哦~