❶ 求助，猪下水怎么做好吃
猪下水可以用面粉和料酒反复搓洗几次，然后用清水洗净即可。肠子红烧、清炖、火爆、干扁、卤和火锅都可以。
其实做菜的方法有很多，主要看你喜欢怎么吃。你也可以发明创造出各式各样的新菜品出来！
❷ 猪下水煮法
原料：猪下水（包括心肺和肥肠）一副做法：1:先把猪下水的杂质撕掉,然后用葱白
面粉和生碱搓揉猪下水,再用清水清洗干净.
2:用汤锅将猪下水出水.
3:将出水的猪下水扣在水池里出掉异味.
4:将猪下水切块状放入汤锅清炖,加入大葱和生姜,半熟时加入陈皮和八角.熟时再加入糊椒和鸡精.这样,好吃的猪下水汤就成了.