㈠ 肉饼怎么煎
煎肉饼和玉米饼最简单的制作方法
煎肉饼
导语：充分利用这款可爱的煎蛋饼做午餐或晚餐的春季蔬菜。低脂肪、重口味，很快就会成为全家的最爱。
主要成分：
1茶匙橄榄油
6-8（约200g）新薯仔，切成三等份
芦笋（80克），木本末取出，切成小块
2/3杯（125克）豌豆（如果用冷冻的先解冻）
4个葱，切碎
4大鸡蛋
2蛋白
来自一个柠檬的热情
40克丹麦羊奶酪，碎了
制作方法：
1.高温预热烤架。
2.在不粘锅中加热油，加入薯仔。
3.将薯仔放入油中，加入盐和胡椒调味，盖上盖子煮3-4分钟，然后加入芦笋、豌豆和葱。
4.继续煮3分钟。
5.打蛋、蛋白和柠檬皮，打至起泡。在煎锅中加入鸡蛋，煮3分钟或直到底部金黄凝固。
6.点上羊奶酪，放在预热过的烤架下2-3分钟，或者直到金黄色和煎蛋饼凝固。
7.在煎蛋饼下面放一个鸡蛋片，轻轻滑到盘子上。或者你可以把一块板或盘子放在煎蛋饼上，然后倒过来。
8.切成楔形，与沙拉一起食用。
提示：
1.我用薯仔、芦笋和豌豆做了这个煎蛋饼，但你可以随意使用家里的任何食材（还可以让孩子们吃!）你也可以用甘薯或南瓜代替薯仔，只要调整烹饪时间，蔬菜就会变软。
2.如果家里有爱吃熏肉的人，你也可以加点熏肉（谁没有呢？）我会把它和芦笋放在同一个阶段。
3.把羊奶酪换成切达干酪、美味的奶酪或任何你喜欢的奶酪。
㈡ 家常肉饼的做法有哪些又软又好吃
肉饼的做法是非常多样的，我们生活中可以经常自己动手做来吃，不仅非常美味而且营养也是非常丰富的，有利我们的身体健康。下面我为大家整理了家常肉饼的做法，希望大家能够喜欢。
家常肉饼的做法一
食材明细猪肉碎适量、鱼茸适量、蛋清1个、培根适量、玉米粒适量、香菜适量、耗油适量、淀粉适量、胡椒粉适量。
做法步骤
1、准备材料，香菜和少量培根切碎。猪肉和鱼肉的比例是11。这比例的鱼茸的味道还是很淡的，吃的时候明显是猪肉丸的感觉。鱼肉的存在是极大地增加粘性和弹性
2、混合所有材料，打一个蛋清，加耗油，胡椒粉，淀粉，搅拌上劲。随后冷藏半小时备用
3、平底锅下油，开小火，把搓好的丸子一个个放进去
4、用勺子轻压一下，把肉丸变成肉饼，便于煎熟，保持中小火，大概10分钟煎至两面金黄。具体时间请根据肉饼厚度而定，盖上盖子煎会省时一些。
家常肉饼的做法二
食材准备猪肉末400g、油适量、盐适量、玉米适量、豆角适量、胡萝卜适量、豉油适量、糖适量、玉米淀粉适量、蜜糖味香肠二条。
做法步骤
1、准备猪肉末、玉米、胡萝卜、豆角和香肠，把香肠豆角胡萝卜切成粒状，玉米粒摘下来备用。
2、猪肉让猪肉档老板加工回家再手工垛碎一点。把所有材料放在盆中，加入玉米淀粉豉油糖盐油混合
3、搅拌至起胶，有粘性，分开几小份。
4、取一小份压偏，热锅下油慢火煎至两面金黄色(煎时适当加盖容易熟点)。
9、金光灿烂香喷喷的煎肉饼。
家常肉饼的做法三
制作材料精面粉500克，酵面50克，猪肉(肥二瘦八)150克，葱花15克，精盐5克，食碱5克，菜籽油25克。
制作步骤
1、将面粉、酵面用清水250克和匀，静置发酵。猪肉洗净，剁成肉茸，加入葱花、精盐、味精拌匀成馅料。
2、发好的面团加入食碱揉匀，搓成直径约3.3厘米的圆条，摘成10个剂子，逐个按成圆皮，每个包入馅料17.5克，封口朝下，用擀面杖擀成直约6.6厘米、厚10毫米的饼坯。
3、平锅内加菜籽油，烧至八成热时，放入饼坯，煎至两面色黄时即熟。
小贴士面团要揉匀饧透，加碱量不宜过多，揉至光滑为宜;煎制时要用小火，不宜用旺火，以免外焦里不熟。
家常肉饼的做法四
食材准备肉泥500g、荸荠500g、油适量、盐适量、香葱适量。
制作步骤
1、准备好荸荠，再去皮，把荸荠剁碎，肉放进料理机里打成肉泥。
2、加盐和香葱在荸荠肉泥里并拌匀。依次放进不粘锅里油煎。
3、不断翻面，煎香煎熟透即成。
家常肉饼的做法五
材料准备肉馅适量、香菜适量、藕适量、芹菜适量、红萝卜适量、淀粉适量、料酒少量蛋清1个、盐少许、胡椒粉少许、姜末少许、水少许。
制作步骤
1、猪肉馅加少量水和料酒，沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中，加入姜末、盐、少许胡椒粉，一个蛋清，少许美极鲜和适量水淀粉沿一个方向搅打上劲。
2、然后把香菜啊，藕啊，芹菜啊，红萝卜啊，都切碎成小颗粒。然后把蔬菜颗颗些都拌进肉馅里。
3、平底锅，少许油烧热。心形煎蛋器放入，把和好的肉馅填入，两面煎至金黄就可以。
4、最后上桌的时候，配上泰国甜辣鸡酱即可开吃。
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㈢ 煎肉饼怎么做如何做好吃
主料
面粉500g 鸡蛋6个
肥瘦肉末500g
辅料
胡萝卜半个 洋葱半个
薯仔半个
煎肉饼的做法步骤
10.出锅，第一次做，样子一般但特别好吃
㈣ 煎肉饼的做法大全家常
家庭煎肉饼的用料
瘦肉打碎（带点肥最好） 小葱切碎 鸡蛋 1个生粉 蚝油 胡椒粉 少许盐 糖 鸡粉 老抽（增色，可不放）
家庭煎肉饼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
把所有用料搁在一起，顺着一个方向充分搅搅搅
步骤 2
锅烧热，下油，把搅好的肉弄成坨状下锅煎，煎好一面再一面，不必频繁翻动。
香煎肉饼的用料
猪肉碎 300g洋葱碎 1个红萝卜丝切碎 适量青辣椒（可不放） 3根木薯淀粉 2汤匙酱油 2汤匙白胡椒 2g黑胡椒 3g桂皮粉 3g盐 （依口味调整） 3克香油 1汤匙水 30ml
香煎肉饼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好肉，菜，可根据自己的喜好替换菜
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把所有的材料倒在大碗里，用手搅拌均匀
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
肉菜混拌均匀，肉拉丝上劲，如果你放的菜水份较多，食谱里的水可省去
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
手打湿，取一块肉泥，搓成球，压扁，放在平底锅中，中火煎至两面金黄
步骤 5
开淦开淦
㈤ 肉饼怎么做又软又好吃
肉饼又软又好吃的做法：
食材：面粉500g、五花肉300g、大葱适量、酱油适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、油适量、盐适量。
1、干面粉和成软硬适中的面团，盖好饧30分钟。