A. 牛油果鸡蛋羹怎么做
牛油果鸡蛋羹，就是一种用牛油果以及鸡蛋共同制作而成的食物。鸡蛋作为一种家常食物，其营养价值不必赘述，而牛油果作为近年来越来越受欢迎的水果，其营养价值也不容小觑的，两者结合起来制作而成的牛油果鸡蛋羹，自然也有着很高的营养价值。下面，就为大家介绍一下牛油果鸡蛋羹的做法等相关知识！
一、牛油果鸡蛋羹怎么做
牛油果鸡蛋羹的做法非常简单，选择一个牛油果，四个鸡蛋。先把牛油果洗干净之后切成丁，如果想要口感更好的人们，可以把牛油果研磨成碎，这个时候把牛油果加入鸡蛋当中，充分搅拌，再加入少量的油以及盐，再加入适量的冷水，放入事先煮开的蒸锅当中，蒸十五分钟，这样一道美味的牛油果鸡蛋羹就这么做好了。
二、牛油果的营养价值
1、营养成分
牛油果是一种营养价值极高的热带水果，它不但含有丰富的脂肪，还含有大量植物蛋白，除此以外微量元素钾，钠，镁，钙，锌等物质也是这种水果中最重要的存在。牛油果中含有丰富氨基酸和大量纤维素，平时人们食用以后，既能增加饱腹感，又能满足身体对不同营养的需要，对维持人体正常代谢有极大好处。
2、膳食纤维
牛油果中含有大量的膳食纤维，这是一种水溶性纤维，它既能增加人体的饱腹感，又能清除人体内多余的胆固醇，能加快人类肠胃蠕动，减少人体对其他食物的摄入，经常食用能清肠排毒减肥瘦身。
3、叶酸和油酸
叶酸和油酸也是牛油果中含量比较高的两种营养成分，叶酸是维持人体健康的重要存在，特别是女性怀孕以后，身体需要大量的叶酸，只有这样才能防止胎儿出现先天性神经管缺陷这取向。，正常人补充一些叶酸，还能提高心脏功能，更能降低中风的发病率，而油酸则是一种不饱和脂肪酸，它被人体吸收以后，能降低血液中胆固醇的数量，能防止动脉硬化。
三、牛油果的功效与作用
1、提高肝功能
牛油果对人类的肝脏有明显保护作用，它怕它能修复受损的肝细胞，而且能减少药物和毒素对人体肝脏的伤害，而且能消除肝脏部位的炎症，平时食用能预防肝炎，肝硬化和脂肪肝，而且在临床上它也可以用于肝类疾病的辅助治疗。
2、美容养颜
牛油果具有超强的皮肤亲和力，平时人们食用它以后能增强皮肤对紫外线的抵抗性，可以减少紫外线对人类皮肤的伤害，另外它含有的纤维素和维生素以及胡萝卜素等营养成分，还能滋养细嫩肌肤，能让人们的皮肤变得细嫩而有弹性，经常食用可以起到明显的美容作用。
B. 水果鸡蛋羹怎么做如何做好吃
食材
主料
鸡蛋
2只
猕猴桃
1个
1个
辅料
纯牛奶
250ml
白糖
适量
步骤
1.准备好食材
2.猕猴桃洗净去皮
3.切成丁
4.苹果洗净去皮
5.切成丁
6.牛奶倒入碗中
7.放入微波炉中转转热
8.鸡蛋磕在碗中，搅拌均匀
9.倒入苹果丁和猕猴桃
10.倒入加热好的牛奶
11.洒入白糖，搅拌均匀
12.盖上盖子，放入微波炉5分钟左右拿出即可食用
小贴士
1、牛奶要先加热
2、放进微波炉时一定要盖上盖子，否则表面容易起泡。
C. 月子水果羹家常的做法大全
女性在十月怀胎后，身体是很脆弱的，这时候就要坐月子，多补身体，不然以后会留下很多毛病的，如果月子坐得好，以前的一些小病也可以养好。那么，月子水果羹家常的做法大全是多少?如果您想知道关于这方面的东西就一起接着看吧!
月子水果羹家常的做法大全
1、鸡蛋牛奶草莓
把鸡蛋打到碗里，打出沫了后，把牛奶加温到40度后倒入鸡蛋中，充分搅拌直到出现泡沫，用小勺把泡沫撇去，然后搁锅中蒸，差不多蒸到快凝固的时候，把水果切好放上面，再蒸四五分种，就好了!做这个必须在碗上加盖，这样蒸出来的鸡蛋羹会很美，很嫩。
2、红枣枸杞燕窝
干燕窝前一天晚上泡在纯净水里，第二天早上起来挑毛，挑完毛后用燕窝炖锅炖，放入泡好的红枣和枸杞就可以了，还有几块冰糖，半小时后就可以出锅吃啦!
3、红枣枸杞煮苹果
把苹果切成小块，然后放入水中煮一会儿，放入红枣和枸杞就可以吃啦!
4、蒸木瓜
木瓜很适合产妇吃，可以下奶，而且木瓜味道也很棒!切成小块，蒸着吃也很好吃!
5、蒸火龙果
红心火龙果也很适合产妇吃，同蒸木瓜一样! 草莓 草莓这种东西易烂，还是别蒸了，直接热水泡泡吃，就可以啦!
6、红枣枸杞银耳
把银耳泡开放入水中煮，煮半小时后放入红枣枸杞，然后放入少量冰糖再炖一会，就可以出锅吃啦!
7、木瓜牛奶
木瓜牛奶也特别适合产妇，可以下奶，把木瓜蒸熟，然后牛奶温热，倒入就可以了，真心好吃。
给产妇煮水果应该注意
一是煮之前一定要将水果清洗干净。很多人认为煮熟水果以后，再清洗也可以啊!先清洗再煮这个过程，其实是不能够颠倒的。在煮水果的过程中，容易使水果上面的残留的有害物质渗透到果肉里面，这样再清洗也很难把这些有害物质清洗掉了。因此一定要先清洗，再进行煮。
二是煮的时间不宜太长。水果在煮的过程中要注意，3-5分钟即可，这样水果基本熟透，就可以给产妇吃了，如果煮的时间太长，那水果里面的维生素等物质就容易变性，这样就会使水果的营养价值大打折扣。而且如果煮的时间太长，水果的口感也会受到影响。
三是煮熟的水果要及时的食用。水果在煮熟以后，更容易被空气氧化使水果的营养流失一大半，而且口感也会变得不好。因此煮熟的水果要及时的食用。
D. 简单香橙鸡蛋羹怎么做好吃又简单，做法图
主料鸡蛋1个 辅料香橙1个
步骤
香橙鸡蛋羹的做法步骤11.准备鸡蛋1个，橙子1个
香橙鸡蛋羹的做法步骤22.先把橙子切成三分之一与三分之二
香橙鸡蛋羹的做法步骤33.然后用勺子把橙子肉挖出来，下面拿个容器接着汁，千万不要浪费哦
香橙鸡蛋羹的做法步骤44.上下挖好备用
香橙鸡蛋羹的做法步骤55.其他橙肉大家可以榨汁
（而我切了要泡茶）
将多余橙汁倒入小碗备用
香橙鸡蛋羹的做法步骤66.在挑些小果肉出来
香橙鸡蛋羹的做法步骤77.与橙汁放在一起备用
香橙鸡蛋羹的做法步骤88.鸡蛋打入碗中
香橙鸡蛋羹的做法步骤99.鸡蛋打散加入1.5-2倍的水，原橙汁量较少，我加了些水进去
香橙鸡蛋羹的做法步骤1010.加入水后再略微打一下
香橙鸡蛋羹的做法步骤1111.将蛋液倒入橙皮内
香橙鸡蛋羹的做法步骤1212.刚刚好，没有溢出来
香橙鸡蛋羹的做法步骤1313.放入小碗准备上锅蒸因为我家没蒸锅，我只能小锅隔水煮，怕沸腾的水晃动碗使蛋液溢出，于是我用吸管固定了橙皮
香橙鸡蛋羹的做法步骤1414.好了，盖上盖子上锅蒸5分钟
香橙鸡蛋羹的做法步骤1515.蒸了五分钟后关火，不要开盖，继续闷。
第一次蒸鸡蛋羹怕不熟，半截时把橘皮盖给掀了
香橙鸡蛋羹的做法步骤1616.完成了，家里有刚添加辅食的宝妈们可以做给宝宝吃
E. 橙子鸡蛋羹怎么做
橙鸡蛋羹是一道以橙子、鸡蛋、牛奶等为主要食材制作的美食。橙子和鸡蛋营养价值都很高把这两种食材结合在一起，不但好吃，还对身体健康有好处。橙子鸡蛋羹的做法也写在下面了，一起来看看是怎么做的吧。
原料：橙子1个，鸡蛋1个，牛奶少许。
步骤：
1.选择比较圆的橙子，容易站稳。
2.切掉橙子上面的盖儿。
3.先用水果刀把里面的橙子肉搅碎。
4.再用勺子把果肉一点儿一点儿舀出来放在一个碗里。
5.掏空的橙子，橙子盖儿稍微整理下，切成月牙形备用。
6.拿一个碗，打一个鸡蛋，搅匀
7.用另一个碗放上和一个鸡蛋的量差不多的温牛奶和橙子汁。
8.将第7部的两个碗混合，搅拌均匀。
9.过筛，多过筛几次，这样比较细腻。
10.把过筛好的液体倒入挖好的橙子盅里面。
11. 盖上保鲜膜。
12.放入已经有开水的锅里，中火蒸10分钟即可。
注意事项：
1.橙子果肉不宜与鸡蛋同食。橙子果肉中含有多种有机酸性物质，鸡蛋中含有大量的优质蛋白，遇酸会产生沉淀物，进而造成消化不良，而且还会降低食物的营养价值。
2.在挖橙子果肉的时候，要注意轻轻，不要一下突然用力，戳破了橙子壳，否则会不要放入鸡蛋液。
F. 橘子蒸鸡蛋羹怎么蒸
橘子蒸鸡蛋羹做法
用料
鸡蛋4个、水适量
做法步骤
（1）将橘子切开1/10，把这1/10扔掉；
（2）把橘子芯掏空；
（3）在一个盆子里打四个鸡蛋，并搅拌均匀；
（4）将搅拌好的鸡蛋倒入空心的橘子中；
（5）放入蒸锅里，蒸六到八分钟。
橘子蒸鸡蛋羹做法
用料：
鸡蛋 1个、橙子 1个、糖 适量
做法步骤
→ 将橘子的果肉掏空空；
→ 碗中打入一个鸡蛋（只需要蛋黄）搅散。加入鲜榨橙汁（不。需要太多。）搅拌搅拌；
→ 盖上一层保鲜膜。用牙签扎上几个孔。水蒸10分钟；
→ 完成了。超好吃的哟。
G. 橘子鸡蛋羹的做法
橘子鸡蛋羹的做法
主料：鸡蛋1个辅料：陈皮2克调料：食盐适量，料酒适量，水适量，小葱少许橘子蒸蛋羹的做法
需要一个鸡蛋，少量的橘子。橘子用温水洗一洗，洗去杂质。然后将橘子切成碎末，省事的话不切也行2.鸡蛋加盐、料酒打散，加入两倍的凉白开水。拿个小碗，把蛋液过滤下，这样蒸的蛋羹比较嫩3.过滤好的蛋液中加入橘子，放入蒸锅里蒸7分钟左右即可。
鸡蛋的营养价值：
1、健脑益智--鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏--鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、防治动脉硬化--美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显着下降，获得满意效果。
4、预防癌症--根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5、延缓衰老--不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6、美容护肤--鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
H. 怎么蒸鸡蛋羹
三色蛋羹：
皮蛋咸鸭蛋各两个和鸡蛋三个，其中皮蛋和咸鸭蛋切成小块。倒在一个碗里，然后把鸡蛋打在碗里，搅拌之后倒进去，放点香油和一点盐，放微波炉里大火6分钟。稍微冷却后切成想要的形状就可以上桌了。
牛奶蛋羹：
牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用。
西红柿肝末蛋羹：
西红柿扒皮，块成碎块待用。熟猪肝扒成末待用。鸡蛋打散后，放入西红柿、猪肝末拌匀。放锅里蒸8分钟左右。
枸杞蛋羹：
鸡蛋打在碗里，成蛋液，加水，撇去表面的浮沫；加盐，鸡精调匀，枸杞用麻油拌匀；盖上盖子，蒸10分钟(或至8成熟)，把枸杞撒在鸡蛋上面蒸熟即可。
肉末蛋羹：
鸡蛋3个，瘦肉末150克，姜1片，盐、味精、绍酒适量。鸡蛋打在肉末碗内，加入1倍清水搅匀待用。把姜切成细末与绍酒、盐、味精一起放入肉蛋碗内，充分搅拌均匀。将肉蛋碗放入烧开的蒸锅里，用大火蒸熟即可。
碧绿蛋羹：
鸡蛋4个、芦笋4根、虾仁适量，胡椒粉、盐、鸡精少许、水2杯、淀粉适量。将鸡蛋打散，将适量盐、鸡精、胡椒用热水调匀，趁热将水冲入蛋汁中，边冲边搅拌；将蛋汁过筛到深盘中；加盖或者盖上保鲜膜，入蒸锅蒸10分钟左右。
芦笋用水焯熟，留头部待用，其余用搅拌机打成泥；将芦笋蓉倒入锅中，加1倍水稀释；加盐和胡椒调味，煮开后用湿淀粉离火勾芡；将芦笋汁浇在蒸好的蛋羹上，虾仁用盐、胡椒腌过后，用平底锅煎熟放在蛋羹上。芦笋可以用菠菜代替，虾仁可以和蛋羹一起蒸熟。
I. 苹果鸡蛋羹的做法
苹果鸡蛋羹的做法
主料：苹果50g、鸡蛋120g、
辅料：水适量
苹果鸡蛋羹的做法
1
准备苹果洗净
小贴士
1、苹果的皮要去掉，不然汤汁会变黑 2、鸡蛋要慢慢的倒入水中，倒入后要马上就搅，并关火，不然鸡蛋就会变成大块，而且会变老影响口感 3、喜欢甜的可以加点糖。