❶ 排骨拌面怎么做好吃
咖喱排骨拌面很好吃，咖喱排骨拌面，菜名，是以排骨为主料，配以葱、姜、精盐等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜。
做法：
1.排骨用盐、糖、酱油、淀粉稍微腌制大约半小时。
2.用油炸至表面金黄。
3.锅里留余油，将洋葱丁爆香，然后放胡萝卜丁再炒一会。
4.放少许水，咖喱块、少许番茄酱。大火烧开，转小火焖。
5.焖至汤汁浓稠。
6.最后再加入少许椰汁，再焖一会就可以了。
喜欢汁多的，可以多放一点水或者椰汁。
用咖喱排骨的汁拌面条。
推荐面食：海带排骨面
主要食材：海带、排骨、香菇
详细制作过程
1.排骨冷水下锅，放入姜片和料酒，焯水3分钟。
2.准备葱段、姜片、肉桂、香叶、八角、辣椒、冰糖。
3.将焯水后的排骨捞出，放入砂锅中，没有砂锅就用炒菜锅，同时放入以上准备好的大料。
4.淋入老抽、生抽、料酒、盐调味。还需多放一样佐料才够味，就是甜面酱，第一次做海带排骨面没有放甜面酱，吃起来味道不够浓厚，后来只要吃海带排骨面就必放1-2勺甜面酱调味，少了它可不香。（如果是做红烧排骨就不建议放甜面酱）
5.小火慢炖30分钟后，放入海带和香菇，再炖30分钟就可以啦，炖好的海带排骨焖半个小时再吃更入味。
6.排骨炖好后，开始煮面条，面条根据个人的喜好来定。
7.面条煮好后盛入碗底，浇上炖好的海带排骨，舀几勺汤汁在碗里，撒上葱花或香菜，实在是太香了。家里做的海带排骨面，肉管够，料又足，连吃2碗不过瘾。
❷ 砂锅面怎么做才好吃 砂锅面需要哪些配料
原料：
瘦肉、姜汁、面、青菜、大虾、溏心蛋、蚝油、酱油、淀粉、排骨、大蒜、辣椒、洋葱圈
做法：
1.瘦肉切条，加入姜汁，耗油，酱油，淀粉腌制一下；
2.生姜、大蒜、辣椒、洋葱爆香加入排骨翻炒一下 ，加入蚝油调味，大火焖煮3分钟左右，倒入砂锅加入姜汁继续煮；
3.姜蒜辣椒洋葱爆香，加入瘦肉翻炒，加入盐调味，倒入开水没过肉煮开；
4.另起一锅煮面条，煮好的面盛入砂锅；
5.将煮好的瘦肉汤浇在面上。放入虾，青菜，盖上盖煮1分钟即可。
❸ 排骨砂锅饭的做法步骤图，排骨砂锅饭怎么做好吃
很多在外忙碌的人很少有时间可以为自己做上一顿简单的热饭。在今天这一篇文中，张吉记将为大家带来做一顿排骨砂锅饭的简单制作方法，轻松简单的做一份热乎乎的砂锅饭犒劳一下为生活忙碌的自己。
❹ 怎样做排骨面好吃窍门
食材明细
排骨
适量
手擀面
适量
香菜
适量
芝麻
适量
姜片
适量
葱段
适量
小茴香
适量
香叶
适量
草果
适量
八角
适量
大蒜
适量
生老抽
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
排骨面的做法步骤
【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：1 1排骨洗干净后切开香菜切段。
【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：2 2除了盐和味精其他全部调料全部放进去。
【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：3 3放入多半锅清水大火煮开。
【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：4 4汤开之后撇去血沫转小火煮四十分钟左右。
【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：5 5排骨熟透后放盐，葱花，味精即可。
【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：6 6锅里放清水烧开后下入手擀面。
【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：7 7煮熟后捞出过下凉水。
【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：8 8沥干水分装碗。
【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：9 9面里放入汤和排骨，上面撒上芝麻和辣椒油，香菜即可。