步骤
1
水烧开将粉条泡至七成熟。西红柿豆腐冼净切块备用。
2
锅内热油，用姜丝爆香。倒入西红柿和豆腐翻炒。
3
加入适量的水烧开。
4
放入粉务煮熟。
5
加适量的盐调味即可。
6
成品图。
Ⅱ 怎么做好吃的粉丝汤
1、打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净，放入锅内烫一会，盛出 将西红柿去皮。
2、西红柿去皮后对半切开，剜去蒂头，然后先切成小片，接着剁成碎末，等下加入粉丝汤中更入味，让汤带有些许西红柿的酸味，很不错。
3、准备一小块瘦肉，将其洗净，然后剁成碎末。
4、将瘦肉末放入碗中，加入盐、酱油、料酒、醋，拌匀腌制一会；准备少许豆芽，将其放入水中洗净，沥干备用。
5、粉丝的种类也很多，这里选择红薯粉丝，其比较Q弹，煮汤不容易碎，且口感不错，将粉丝放入水中稍微过滤洗净。
6、锅清洗干净，沥干水渍，重新加入少许油，加入少许姜丝、蒜末、辣椒末爆香，然后先放入豆芽，翻炒一会。
7、一会加入西红柿末，炒香，加入适量水，煮汤，大火将其烧开。
8、汤开了之后，加入洗净的红薯粉丝，重新将其煮开。
9、煮一阵后加入肉末，拌匀煮透，加入少许盐、醋、料酒，拌匀试试味道，合适后关火装盘！这样一道粉丝汤就做好了。
Ⅲ 番茄白菜粉丝汤的做法
用料
主料西红柿2个白菜10片
调料葱2条番茄酱2小匙水若干元贞糖少许
番茄白菜汤的做法
1.番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用；
2.炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁；
3.倒下白菜一起翻炒出水至软身；
4.掉下葱、倒入番茄酱，倒入少许热水一起翻炒均；
5.倒入热开水，一起煮半小时，加入盐与糖调味即可出锅。
Ⅳ 西红柿炖粉条怎么做如何做好吃
西红柿炖粉条
主料
西红柿两大个 粉条一把
葱花适量 盐适量
植物油适量 味极鲜少许
西红柿炖粉条的做法步骤
1.在锅中加入适量底油，油热后葱花爆香
2.到入切块的西红柿，炒到西红柿变软皮下来就行，再加水烧开
3.再加入适量盐和味极鲜调味
4.最后加入粉条，小火慢炖，知道粉条变的很软能咬动不生就可以了
5.乘出，来吃啦
Ⅳ 番茄瘦肉粉丝汤怎么做好吃，番茄瘦肉粉丝汤
1、准备所需材料。
2、粉丝提前用清水泡软。
3、番茄洗净切成小块，瘦肉洗净切成丝。
4、.瘦肉加入盐、玉米淀粉、食用油、料酒、酱油，鸡精、糖。
5、然后拌匀腌制5分钟。
6、锅内加入清水，放入姜片烧开。
7、将泡软的粉丝捞起备用。
8、水开后加入番茄继续煮10分钟。
9、然后加入粉丝煮5分钟。
10、最后加入腌制好的瘦肉。
11、等锅再次烧开后加入适量的盐和香油，出锅前撒上葱花即可。
Ⅵ 西红柿粉条鸡蛋汤的做法
西红柿鸡蛋汤粉，记住这关键的14分钟，滑爽鲜美，百吃不厌！
干米粉放在凉水锅里，上火煮，用筷子不时地搅拌几下，防止粘锅。水开后，煮4分钟，不时搅拌几下。然后关火、盖盖子，焖10分钟。这期间不要搅拌。10分钟后，米粉就吸足了汤，变得软软的了。这时候可以另起一盆，也可以依然用这个煮锅，将米粉中的热汤倒掉，过两三遍凉水，使汤清水凉，这时的米粉会更加柔软、洁白。
经过这样处理的米粉，或炒或煮，完全随意；或咸或辣，也随自己的口味。米粉筋道爽滑柔软，而且不断。
【西红柿鸡蛋汤粉】
材料：干米粉500克，西红柿5个，鸡蛋3个，植物油适量，葱花少许，生抽适量，盐适量
制作过程：
1. 500克干米粉入凉水锅中，水宽着点；
2. 大火煮开，水未开和开时用筷子不时地搅拌米粉，防止粘锅；
3. 煮4分钟后，关火，盖盖子，焖10分钟，不要再搅动了；
4. 西红柿和鸡蛋准备好，用量可以随意，西红柿多一点，汤更加酸爽；
5. 西红柿切小块，鸡蛋打入碗中；
6. 焖了10分钟之后的米粉，吸足了水很柔软，汤也几乎没了，变得很浓稠；
7. 将热汤倒掉，用凉水反复过几次水，米粉变得更加洁白、柔软，如果一会儿就用可泡在水里更水灵，如果长时间不用，就不要泡水里，以免不筋道；
8. 炒锅中倒适量植物油，葱花煸炒出香味后，倒入西红柿翻炒；
9. 加入适量的盐、生抽，翻炒出汤后加入热水，大火煮开；
10. 将米粉捞入锅中，因为米粉是凉的，几分钟后锅里的汤才会再次沸腾；
11. 水开后，将打散的鸡蛋淋入锅中，形成漂亮的鸡蛋花，尝尝咸淡，如果不咸再撒点盐，撒上香葱、淋上少许香油，出锅。
小贴士：
1. 干米粉能否变得滑爽不断不碎，就在这关键的14分钟，您可一定要记牢；
2. 用凉水反复冲洗几次，米粉就会很爽利了；如果长时间不用，就不要用水泡了；
3. 因为米粉是凉的，再次入锅后会需要好几分钟才能开，所以可以先淋入鸡蛋花，再将米粉捞入汤中，这样就不用等很长时间了，但是就不是煮米粉了，就成了汤泡米粉了；
4. 米粉不易入味，所以汤可以咸一点；
5. 如果喜欢辣的，可以放两个辣椒与西红柿同炒，颜色和口感都会更丰富，淋入辣椒油也是不错的。
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Ⅶ 米粉、西红柿该怎么煮才好吃
米粉、西红柿和花椒、油辣椒一起煮好吃，下面介绍做法：
准备材料：番茄适量、米粉适量、花椒适量、油辣椒适量
制作步骤：
1、番茄切块