A. 素鸡怎么做才好吃
素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方那边，以素仿荤的做法，口感与味道原肉难以分辨。素鸡以百叶作主料，卷成圆棍的形状，捆绑紧煮熟后切成片，然后过油，加调味料炒制成佳肴。
吃法方法很多有凉拌有直接抄，但是我认为煎成脆皮用糖醋汁焖煮的吃法最好吃了。
食材准备：素鸡一根、生抽一勺，盐半勺、糖两勺、醋两勺、蚝油两勺、适量油、半勺老抽、适量葱姜蒜和适量水
制作方法：
素鸡洗干净后切成厚皮
平底锅放入适量的油，放入切好的素鸡煎至定型，然后用小火慢慢煎至金黄色
B. 素鸡的做法怎么做好吃
主料：素鸡1条、灯笼椒1个、里脊肉50g。
辅料：油适量、盐适量、小米椒适量、大蒜适量、酱油适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、胡椒粉适量。
素鸡青椒肉片的做法
1、将里脊肉，素鸡，大蒜头切成片，灯笼椒切成块，小米椒切成段。
C. 凉拌素鸡怎么做好吃
1.将鸡肉和豆皮放入沸水中煮几分钟，焯一下。2.煮熟后放入凉开水中，放凉。3.鸡肉和豆皮切丝。4.在焯水鸡肉和豆皮的同时，准备调味料。将葱、姜、蒜粉、小米椒切碎(喜欢吃辣的可以切碎，更入味；我妈怕辣，就切段)，加盐，做成淡酱油(保证健康，不加味精，不加鸡精)，放一边腌制。5.先将豆皮丝放入玻璃碗中，然后放入鸡丝，再淋上高汤(骨头汤)。6.淋上事先准备好的冷汤。7.凉拌后撒上香菜叶和香葱沫。
1004根胡萝卜，黄瓜配15g花生10g葱，姜配5g料酒，葱油，辣椒油配5ml盐和糖配3g清汤配1000ml步。将清汤(素汤)逐一放入锅中，加入料酒、葱、姜、盐、糖，小火煨20min。取出煨好的千张，用竹帘卷起来(这时候一定要用力，把千张卷起来，一边卷，一边用另一只手压平。)把千条竹帘卷起来，用纱布包好，然后用绳子从头绑起，直到把整个千条床单都绑好。将扎好的千块放入锅中，加入清汤，小火煨20分钟。取出煨好的千片，放入蒸锅蒸1小时，取出晾凉，切成丁。
将胡萝卜和黄瓜切成丁，与素鸡和花生拌匀，然后淋上一些辣椒油和葱油。
D. 素鸡的做法怎么做好吃
主料：青椒150克、素鸡150克。
辅料：生抽5克、鸡粉2克。
1、青椒150克去蒂切段、素鸡150克切片。
E. 素鸡怎么做简单又好吃
素鸡的做法如下：
主料：素鸡250克、红尖椒40克、青尖椒40克。
辅料：蒜3克、姜5克、葱花5克。
1、素鸡切块，红尖椒切块，青尖椒切块。
F. 素鸡怎么做又嫩又好吃
素鸡可以放在锅里稍微煎一下捞出炒。
材料：素鸡350克、木耳50克、辣椒100克、盐少许、食用油适量、淀粉适量。
1、根据人数准备好适量的蔬菜。
G. 素鸡的做法，素鸡怎么做好吃，素鸡的家常做法
鸡肉是传统豆类食品。虽然是素食，但是富含蛋白质的大家熟知的肉类，热量低，脂肪少，更容易被人体吸收。
这种家常菜素鸡口感软脆，汁浓味鲜，很受欢迎。
成分详情:
素鸡，生抽，糖，油，开水。
1.圆形素鸡买回来后，去掉包装，洗干净。切成厚度相似的薄片。
2.锅中倒入适量的油。
3.六七成热的时候，和素鸡一起炒。
4.两面都煎成金棕色。
5.清除并控制油。
6.然后把炒好的素鸡放入盛有凉开水的盆中浸泡一会儿。
7.锅里放适量开水。
8.加入酱油和糖制成果汁。
9.将泡好的素鸡放入锅中煮至入味。去做吧。
10.家常素鸡，汁浓味鲜。
H. 素鸡怎么做好吃
【五香卤素鸡】
用料：
素鸡
八角
干辣椒
草果
盐
白糖
料酒
生抽
老姜
做法：
1、素鸡切片，稍稍厚一些我觉得要
2、锅中放适量油，将切片素鸡放入，大火煎,煎至起泡，翻面继续
3、两面都起泡泡了，转小火稍稍再煎一下, 取出沥油
4、姜切片葱打结待用
5、锅中放适量之前煎素鸡的油，放姜片爆香
6、放入煎好的素鸡. 放葱、整个干辣椒、八角、草果, 放白糖、盐、生抽、料酒。 放清水，没过素鸡的量
7、盖上锅盖，大火煮,. 煮到汤汁过半，转小火煮
8、最后汤汁差不多了，稍稍大火收汁一下即可
小贴士：
1、素鸡稍稍切厚一点，吃起来会觉得更加过瘾哈
2、素鸡一定煎到表面起泡，可以稍稍煎的焦一点，但是不要太焦哦
3、香料看这放，手边有啥放啥，没什么关系
4、干辣椒放入，不切开，整个入，这样带点点辣味正好
5、葱不能少哦
6、放生抽，颜色会更好看些
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I. 怎么做好吃的素鸡
素鸡是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会在家自制素鸡或者是去超市购买一些素鸡放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制素鸡的时候，发现自己不知道如何做好吃的素鸡，不进行处理的素鸡很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致素鸡无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做好吃的素鸡的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做好吃的素鸡的步骤吧。
第一步：
首先我们可以做红烧素鸡，需要准备一些素鸡，老干妈，蒜，盐，白糖，老抽，生抽，白芝麻以及小香葱。
第二步：
素鸡切成薄片，往锅里面加油，等到油色发亮发热就可以把素鸡片放进去炸一下，炸好以后油份沥干，锅里面留少许底油，把蒜瓣放进去炒香，香味出来以后加一些老干妈和水。
第三步：
然后再把生抽和老抽放进去搅拌均匀，加入素鸡片后用大火煮开再改成小火慢慢煮20分钟左右，等到汤汁浓稠就可以尝一下味道，盖上盖子再焖煮10分钟到15分钟左右，盛出来以后就可以撒上一些香葱，白芝麻即可。
看了我的方法，现在你学会如何做好吃的素鸡了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做好吃的素鸡。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是想要吃素鸡的人，又想吃出肉的味道，那么制作的方法就很关键，要把素鸡做的入味，这样味道才会更好。以上就是做好吃的素鸡的步骤。