① 红枣红糖牛奶馒头的做法步骤图，怎么做好吃
用料
红糖 50克
全麦面粉 100克
酵母 5克
牛奶 150克
红枣 15颗
高筋面粉 300克
红枣红糖牛奶馒头的做法
先将红枣蒸软然后绞成泥 蒸的同时把红糖也放小碗熬化 接着热红糖倒进牛奶里 待牛奶变温 加酵母 静5分钟 红枣红糖牛奶馒头的做法 步骤1
酵母倒进提前准备好的面粉 揉成团 揉三光 敷保鲜膜 放进蒸锅里 等发酵 红枣红糖牛奶馒头的做法 步骤2
发酵好了 就开始揉面团 我正常手揉二十多分钟 切开看没有小孔为好 然后 想做什么样的都可以了红枣红糖牛奶馒头的做法 步骤3
因为我给孩子吃 所以用的模具 放锅里 二次醒 二十分钟 然后开大火 烧开水了就中火 20分钟 关火 闷5分钟 开锅红枣红糖牛奶馒头的做法 步骤4
这样就可以开吃了
② 红糖牛奶馒头怎样做又松软又好吃
把红糖用温水化开加牛奶加适量酵母搅匀，再加入面粉和成软硬适中的面团，放温暖的地方发至两倍大揉成馒头，盖上保鲜膜醒发15分钟，凉水上锅蒸半小时关火焖五分钟就可以了。松软香甜的馒头就做好了。
③ 做红糖馒头的方法
从养生保健的功效来看，平时吃一些红糖馒头，保健身体的作用会更好，这是因为红糖里面含有的营养物质比较多，尤其具有补气血的作用，而且口感也非常不错，能够促进食欲，促进消化，在秋冬季节的时候，还有驱寒保暖的功效，同时还有提高免疫力的效果。
主料：面粉适量水适量。
1、准备好所有材料。
2、红糖用开水溶化、过筛去渣，放至温热。
3、面粉和酵母放入盆中，慢慢的倒入红糖水，边倒红糖水一边用筷子搅拌，搅拌至无水份。
4、再改用手柔成光滑的面团。
5、盖上盖子或者保鲜膜发酵至两倍大。
6、准备好蒸锅加水适量冷水，在蒸盘表面刷一层薄薄的油，防止馒头沾锅。
7、把发酵好的面团重新揉均匀，揉出汽泡。
8、把面团擀成长薄片。
9、然后再卷起来。
10、用刀切成大小均匀的份量。用手轻轻的捧捧面团，尽量搓平整。
11、把馒头胚放在涂过油的蒸盘上，醒30分钟左右。
12、馒头大了一圈后，盖上锅盖，冷水开始蒸。上气以后蒸15分钟，关火5分钟左右再打开锅盖。
红糖营养价值
红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
1．红糖中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质。
2．红糖中含有叶酸、微量物质。
3．红糖中含有部分维他命和电解质成分。
4．红糖中含有多种维他命和抗氧化物质。
5．红糖中含有氨基酸、纤维素等物质。
6．红糖中含有某些天然酸类和色素调节物质。
④ 红糖牛奶馒头怎样做又松软又好吃
牛奶红糖馒头的用料
面粉 500克红糖 120克牛奶 270克酵母 7克泡打粉 5克
牛奶红糖馒头的做法步骤
步骤 1
提前准备好材料，
步骤 2
牛奶倒入红糖加热至红糖融化
步骤 3
提前准备一个小碗放酵母，将温热的红糖牛奶倒入碗中，搅拌融化酵母
步骤 4
将红糖牛奶倒入混合有泡打粉的面粉中，搅拌成絮状。然后戴手套揉面团，揉至光滑面团
步骤 5
将面团盖上保鲜膜，发酵一个小时，让面团涨至一倍大，就可以开始切块做馒头了
步骤 6
可以直接将面团揉成长条状，用擀面杖擀成类似A4 纸形状，铺上红糖后，从较长的那一边开始卷，卷成花卷状(忘记拍照……呜呜呜……)
步骤 7
然后切块，切块后可以在蒸锅上静止10至20分钟后再开火，这样蒸出来的馒头会更松软哟～
步骤 8
大火蒸20分钟后就可以出锅看到香香软软红糖馒头啦～
⑤ 红糖馒头怎么做才松软好吃窍门
红糖馒头松软好吃的技巧如下：
用料：红糖60克、中筋面粉300克、酵母粉3克、开水120克、红枣6颗。
1、60克的红糖，加入80度左右的开水，充分搅拌开，利用这个时间，用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。
⑥ 奶香红糖小馒头怎么做
奶香红糖小馒头的做法
红糖放入牛奶，小火加热，融化，过滤，降温
面包机桶放盐，红糖水，面粉，酵母
第一次发酵完毕，手工排气，擀成长方形，卷起，刀切。
室温二次发酵，上锅蒸12分钟，关火虚蒸5分钟，成。
⑦ 牛奶红糖馒头怎么做 牛奶红糖馒头做法
1、牛奶馒头：将牛奶温热到60度左右，把白糖、盐混入牛奶中搅拌均匀。红糖馒头：开水加入红糖、盐搅拌均匀。（一次只能选择做一种口味，如果朋友们都想做，请完成前三个步骤后再开始第二种口味的制作）。
2、待第一步液体温度到达30度左右时，用这种超小的汤匙取一平匙酵母倒入第一步，稍微搅拌后静待15分钟。
3、用一个比较大的盆装300克面粉，一边倒第二步准备的液体、一边顺着同一个方向搅拌至棉絮状，开始揉面。一定要“三光政策”才算完成揉面团步骤噢（光盆、光手、光粉）。一定要用力揉均匀、这样的馒头才会有劲儿！
4、发酵：揉好的面团放在一个容器里，盖上保鲜膜、再扣个盖子，发酵1～2小时。（烧烫了煤气灶之后关掉火，把发面的盆子放在煤气灶上面，温度刚合适发了）
5、醒面：待面团发酵到比原来大2、3倍的时候，用一只手指挫面团，如果这个洞不会回缩了，说明面团就发好了。继续揉面团，把面团里面的空气都揉出来了。
6、把醒好的面团撮团揉成长条、用刀切成同等大小。也可以不用切的、揉成光滑的小面团就行。
7、水开下锅蒸5分钟，再在锅里闷5分钟。
⑧ 红糖牛奶馒头怎么做
主料
中筋面粉
500g
红糖
120g
纯牛奶
250g
辅料
酵母
8g
温开水
10g
步骤
1.牛奶与面粉一起放入机器内搅拌成团（稍硬因为还要加入温水融化的酵母）
2.酵母用温水化开，继续搅拌成光滑的面团即可。头尾大约10～15分钟
3.笼屉加入温水（约40℃），铺上湿纱布及蒸笼纸，也可以每个馒头下放一张烘焙油纸。
4.把面团平均分成20个团圆放入笼屉内（我的每个48g），我做的比较小，喜欢大的可以做大一些。没有固定要求。
5.发酵至两倍大即可盖上盖子开火蒸
6.水滚后大火蒸15分钟即可，关火后不要立马掀盖子，焖个5分钟再开盖，这样馒头不会回缩。瞧瞧，一个个胖乎乎的。
7.非常宣软的馒头好了。蒸的好的馒头捏下去会自己弹回来哦！
⑨ 红糖馒头怎么做才松软好吃
主料：小麦粉500克、温水250克、酵母(干)5克
辅料：红糖80克
1、首先将红糖放入奶锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置微温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。
⑩ 奶香红糖馒头如何做 奶香红糖馒头的做法
1、材料：面粉500g、红糖120g、牛奶270ml、耐高糖酵母7g、红糖适量。
2、把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅稍开小火微加热。
3、要一直搅拌，糖差不多融化了就关火。
4、分出其中一小半碗加入酵母搅拌均匀。
5、把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里，用筷子搅成絮状。开始揉面，会粘手的话再撒些干面粉，揉成面团。
6、覆上保鲜膜，放在烤盘上。
7、盛碗冷水放进微波炉里，800瓦转两分钟。把盛面团的烤盘放入微波炉上层。关上门醒面。如果天气冷，半小时后取出烤盘微波炉再转两分钟再放入醒发。
8、一个小时左右，面团发两倍大，翻开全部是蜂窝组织就好了。
9、再揉面，排气。尽量多揉一会，揉越久蒸出来的馒头越好吃。
10、把面团切两份，看切面没有大的气泡就可以。
11、取一份面团擀成长片，用刷子在表面刷一点点水。
12、洒上一层红糖。
13、卷起来。
14、切段。
15、冷水上锅，蒸笼刷上油，放人馒头，盖上锅盖再静置30分钟。
16、二次醒发好后，大火烧开转中火，共蒸15分钟。关火后焖5分钟打开盖子。
17、吃不完保鲜袋分装好的放冰箱，要吃的时候再上锅热热，一样松软好吃！