‘壹’ 清蒸螃蟹怎么做好吃
方法如下：
1、螃蟹用刷子洗刷干净。
2、用棉线把四边的脚捆住。
3、锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝。
4、隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟。
5、把棉线剪断，吃时粘姜味调料即可。
‘贰’ 清蒸螃蟹该怎么做才好吃
蟹的做法有很多，清蒸的手法能够很大程度的`保留蟹的营养以及它的鲜美。那么，清蒸螃蟹该怎么做才好吃呢？下面我给大家带来的 清蒸螃蟹的做法，希望对您有所帮助！
清蒸螃蟹的做法一
食材准备 :
螃蟹，蒜，姜，醋。
方法步骤：
1、将螃蟹的蟹钳掰掉后夹裂，并将螃蟹刷洗干净；
2、将螃蟹盖子掰开，蒜剥好后切成蒜茸；
3、螃蟹装盘，蒜茸覆盖其上；
4、上锅，大火蒸15分钟左右；
5、出锅后配合醋，姜丝即可。
清蒸螃蟹的做法二
食材准备：
螃蟹，醋，海鲜酱，葱，姜。
方法步骤 ：
1、将螃蟹刷洗干净，揭盖去除腮胃等，脏物；
2、蒸锅中加水，放姜片，葱段；
3、将螃蟹洗好后放在笼屉中蒸15分钟左右；
4、醋和海鲜酱混合后做蘸汁即可。
‘叁’ 清蒸河蟹的做法和步骤窍门
清蒸河蟹的具体做法如下：
需要提前准备的食材包括：河蟹8只、姜50克、香醋50毫升。
1、将新鲜河蟹用盐水泡一段时间，让河蟹吐出脏东西，然后用水洗净。
