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夏枯草如何做好吃

发布时间: 2022-12-24 21:58:20

1. 金银花煲夏枯草怎么做好吃

用料

夏枯草 50g

金银花 50g

水 1000ml

冰糖 适量

金银花煲夏枯草的做法

  • 金银花、夏枯草稍微洗净

  • 小贴士

    金银花煲夏枯草时间不用太长,20分钟就可以了。
    日常生活中如果出现上火可以喝泡金银花与夏枯草,相信效果很好。

2. 夏枯草可以做成什么美食

夏枯草,又称为棒槌草,夏枯头,是一种多年生草本,春天老头发芽生长,花期在春未夏初盛开,夏末,全株便枯萎,只剩老头未干,所以称为夏枯草

夏枯草,在农村,一般没有人做成美食食用,农民只把它当成一种农村常用的草药,需要时,随便出外采一把回家便可,戓外出干活,顺便扯一把回家,放在墙头上,凉干,需要时便用

夏枯草,性寒,味苦,辛,无毒,归肝胆经络,故具有清肝泻火,降血压,利尿等

因此,农民夏季防暑,都用夏枯草,香茹草来泡茶,当茶饮,以缓解燥热给身体带来的不舒服感觉

夏枯草当然可以吃,且夏枯草的营养价值丰富,这东西非常常见,路边就有,听老一辈的人说,以前吃的多,现在吃的人不多了。我给大家简单介绍几道用夏枯草做的美食。

夏枯草炒鸭肉

将夏枯草洗干净后,放入沸水锅中焯一下,注意在焯之前最好用水将夏枯草多洗几遍,这东西毕竟是野生的,沙土较多。洗不干净吃起来,口感差。焯过后,立马将其捞出来,过一下凉水,

3. 夏枯草解毒降压明目的两款药膳

你知道夏枯草吗?一种药材,但是有着保健养生的作用和目的,而且也可以有很好的提高人体免疫力的作用。夏枯草还有清热解毒的功效,你知道应该如何利用?做一些养生药膳就是不错的选择,来看看夏枯草具有清热解毒明目的药膳做法。

夏枯草降压茶

原料:夏枯草10克,车前草12克。

做法:将夏枯草、车前草洗净,放入茶壶中,用沸水冲泡后代茶饮。每日1剂,不拘时饮服。

功能:清热平肝,利尿降压,夏枯草可以和车前草一起搭配,对于高血压头痛头晕等等的问题有改善的作用,还可以缓解头晕目眩。

凉拌夏枯草

制作材料:

主料:夏枯草300克

调料:盐3克、味精2克、酱油3克、香油5克

做法

1.先将夏枯草去除老、黄叶片,用清水洗净,入沸水锅内焯一下,捞出,再用清水洗一洗,沥干水。

2.把挤干水分的夏枯草切成段,直接放入干净的盘内,加入精盐、味精、酱油、香油拌匀,即可食用。

功效:

夏枯草含有多种营养成分,有助于增强人体的免疫功能,经常食用此菜能树人体正气,而且也可以有预防疾病的作用,还能润肤,对于增强人体免疫力,明目有一定的好处和效果。

夏枯草具有很好的降压明目的作用,不知道你是否有所了解,其实夏枯草的好处有很多,可以有预防疾病的功效,对于润肤有好处,而且也可以提高人体免疫力,可以有很多的食用方法,上述的这些食用方法不妨试试。

4. 夏枯草的做法大全,夏枯草怎么做好吃

夏枯草的食用方法
第一:夏枯草双花炖猪瘦肉
材料:夏枯草、助手头、鸡蛋花、灯芯花、生姜、红枣、食盐
做法:将所有的食材清洗干净,然后红枣去核,夏枯草、灯芯花稍微浸泡一下。将所有的食材一起放入炖锅中,加入适量的清水进行熬煮,大约三个小时之后加入食盐,最后起锅服用。
功效:夏枯草是一种常见的清热泻火的中药材,服用之后具有消肿、明目以及清热的作用,在我国民间使用范围非常的广泛。灯芯花以及鸡蛋花则是性平和服用之后具有滋润的作用,对于小便、心火、湿热以及肺燥都有不错的治疗效果。将这些材料和猪瘦肉一起炖煮,不仅味道更好,同时清热解毒。祛湿润燥的功效加倍,男女老少都可以服用。
第二:黑豆夏枯草汤
材料:黑豆、夏枯草、冰糖
做法:将夏枯草洗干净用纱布包裹好,然后黑豆放入清水中浸泡半个小时,洗干净备用。将两种材料一起放入锅中炖煮,大约四十分钟后加入冰糖。建议每天服用三次,对于身体好处多多。
功效:这道食谱的营养价值非常的丰富,具有滋润肺部、滋阴养身还有或血解毒的效果。适合在夏天以及秋天的时候服用,不仅能够补肾,同时还可以平肝火,适合高血压患者服用,同时风火牙痛的患者也可以适量的服用。

5. 夏枯草和什么搭配煲汤

夏枯草可以和瘦肉做汤,很有营养。材料:夏枯草50克、猪肉(瘦)250克调料:盐2克、味精1克做法:1、先把夏枯草择去杂物,用清水洗净,用刀切成段。2、.将瘦肉放入滚水锅内煮5分钟,捞出,再清洗一次。 3、用清水9杯或适量放入煲内煲滚,放入夏枯草,瘦肉,大火烧开,再改用文火煲2小时,加入精盐、味精调味,即可食用。

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

制作工艺,
1.先把夏枯草择去杂物,用清水洗净,用刀切成段。
2.将瘦肉放入滚水锅内煮5分钟,捞出,再清洗一次。
3.用清水9杯或适量放入煲内煲滚,放入夏枯草、瘦肉,用武火煲滚,再改用文火煲2小时,加入精盐、味精调味,即可食用。

但是我们在使用猪肉的时候也要注意,猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,以磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。

夏枯草有清肝热、降血压的作用。瘦肉补肌润燥。

6. 夏枯草煲羊肉 夏枯草煲羊肉怎么做

1、材料:调料:姜5克盐10克料酒5克白砂糖2克味精1克菜籽油10克。

2、将羊瘦肉洗净,切成长3厘米、宽1厘米的肉丝。

3、夏枯草洗净,切段。

4、姜切片。

5、葱切段。

6、将夏枯草放入锅内,加水用文火熬出药汁约200克,盛入碗内待用。

7、锅烧热后放入菜油,油至六成热时,倒入肉丝煸炒。

8、肉丝变色时放入绍酒、姜、葱、白糖、食盐,煸炒至七八成熟。

9、放入夏枯草药汁液,加适量清水,煮沸。

10、转用文火烧至肉丝酥烂,加味精等调料即可。

7. 夏枯草的食用功效和保健吃法

夏枯草是一种中药,有非常高的药用价值,也可以作为食物吃。很多人因为上火导致眼睛发红、喉咙干渴,吃夏枯草可以帮助人们清热泻火、养肝明目。女性患有乳癌、带下、血崩都可以食用夏枯草来治疗。具有非常好的治疗功效。

夏枯草的食用功效和两种保健吃法

1、降血压:夏枯草可以帮助人们降血压,本品煎剂、水浸出液、乙醇-水浸出液及乙醇浸出液均可明显降低实验动物血压,茎、叶、穗及全草均有降压作用,但穗的作用较明显。

2、抗炎:夏枯草是抗炎的常见药物,本品水煎醇沉液小鼠腹腔注射,有明显的抗炎作用。

3、抗菌消炎:夏枯草可以抑制细菌的滋生,本品煎剂在体外对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、葡萄球菌及人型结核杆菌均有一定的抑制作用。

4、利尿:男性吃夏枯草能够清利小便,对小便浑浊,前列腺炎有很好的作用。

夏枯草的保健吃法——夏枯草煲瘦肉

材料:夏枯草10克、猪瘦肉50至100克,水适量。做法:将以上原料共煲,肉熟后加盐少许调味。吃肉喝汁,每日1次。

功效:有清肝火,降血压之功效,适用于熬夜后头晕头痛及眼红者服用。

夏枯草的保健吃法——夏枯草煲鸡脚

材料:夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。做法:夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净,去甲、切对半;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3-4人用。

功效:鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚,清肝泻火、解郁散结,既可为盛夏闷热时的下火靓汤,亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。

夏枯草是非常适合清热去火、抗菌消炎的药物,尤其在夏秋季节非常适合人们食用。夏枯草属于药物,不建议大家长期服用,因为夏枯草作为一种药膳只能祈祷短期的治疗功效,对于一些疾病不能彻底治愈,所以,大家还需要搭配其他的一些药物一起服用,这样才能起到治疗疾病的目的。

8. 夏枯草做法大全,夏枯草怎么做好吃最有营养

主料金银花50克夏枯草50克辅料糖适量
步骤
金银花煲夏枯草的做法步骤11.金银花洗干净
金银花煲夏枯草的做法步骤22.夏枯草也洗干净
金银花煲夏枯草的做法步骤33.加水放进金银花夏枯草煲40分钟,然后把金银花夏枯草去掉
金银花煲夏枯草的做法步骤44.最后放糖进去煮
金银花煲夏枯草的做法步骤55.成品来了