① 草莓太酸怎么办才好吃
对于酸草莓，吃酸草莓的方法如下：
一、将草莓挤压后吃起来就没那么酸；
二、吃的时候加糖；
三、加蜂蜜；
四、加炼奶；
五、做果酱：
1、准备草莓和冰糖备用，一斤草莓用1把冰糖，这个甜度刚刚好。
2、把草莓清洗干净，去掉根部和草莓叶，备用。
3、锅中加适量水，放入冰糖，我加了2小碗水，水的用量可以自己调整，煮至冰糖融化，把草莓放进去。
4、开小火，慢慢煮至草莓变软，汤汁变浅红色即可。
小贴士
1、喜欢甜味的可以增加冰糖的用量，我喜欢酸甜口味的，煮的这口味刚刚好。
2、冰糖可换为白糖，从功效上来说冰糖有化痰止咳、润喉去燥的作用，更适合容易上火的春季食用。
3、刚煮好的草莓，汤汁为浅红色，过段时间慢慢就会变得很红。
4、煮好的草莓可直接食用，也可装入干净无水的瓶子内密封，做成罐头放冰箱冷藏，由于自己做的没有添加剂，最好一周内吃完。
② 买了草莓怎么清理才能吃
要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
③ 如何吃草莓比较好
1、健康吃草莓要注意清洁和保存两个方面。
2、清洁：由于草莓表面并非完全光滑而是有凹凸，容易有农药残留，因此建议大家清洗干净后再吃。需要提醒的是，洗草莓时千万不要先将蒂头叶片去除，以免附着在草莓上的杂质和农药在清洗过程中从蒂头处渗入。正确的清洗方式是，先轻轻地用清水冲洗干净，再去除蒂头。若还是不放心，可以使用软毛牙刷配合清水，轻柔地刷洗表面，注意用力不要过大。
3、保存：草莓碰到水就很容易烂掉，不易保存。草莓最好是吃之前再清洗。如果买回来的草莓没有马上吃，正确的储存方法是，把纸巾或卫生纸铺在盘子下面，放上草莓，再用保鲜膜或密封袋封起来，放入冰箱冷藏室（草莓的最佳储存温度是0?10）。只要不碰到水又密封得好，一般可放3?4天，若是草莓本身品质很好，可以放5天左右。若是想保存更久一点，则建议放入冰箱冷冻室，将之做成冻草莓保存。
④ 请问草莓买来该怎样洗,然后怎么弄才好吃呢
加点盐,洗干净了就可以吃啊
或者麻烦点
1.放在容器里．先加一点盐，拌一下，再加适量的白糖拌均匀．这样的草莓口感比较好．盐把草莓的酸气去掉了些．味道很不错．
2.把草莓放入榨汁机，放入适量的水和白糖，搅拌好，ok了，简单吧，特别好喝．
3.在不锈钢锅里，放入洗干净的草莓，加点水和适量白糖（根据口味，喜欢酸的就少加糖），煮一会儿草莓就出汁了，如果怕水多就舀出来一些，慢火慢慢的煮，要10分钟左右，草莓会变软，用大勺一边搅拌，一边把草莓挤压成酱，再煮一阵子，等草莓彻底变软，成酱状了，就闭火．
放凉后，装入罐里，放冰箱冷藏．
这样可以:直接涂抹在面包上．/ 浇在酸奶里/ 浇在冰其淋里
⑤ 草莓怎样做才好吃
做法1：草莓酒
准备食材如下：草莓400克，冰糖300克，白酒800克，柠檬1个
具体做法如下：草莓洗净去掉蒂部，用厨房纸吸走表面水分，冰糖捣碎备用，找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然后铺上一层草莓，再盖上一层冰糖，这样一层草莓一层冰糖直到放满，倒入高度白酒，最上面放上两片柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处大约10天就可以喝了，3周后把草莓和柠檬取出继续放置，边喝边酿，2月后味道最佳！
做法2：草莓养乐多
准备食材如下：草莓6个，养乐多2瓶，糖适量
具体做法如下：草莓洗净去缔，将草莓切小块，倒入养乐多，用料理机打碎，再倒入杯子中，放入一些冰块就可以喝了！
做法3：草莓酸奶饮品
准备食材如下：草莓100克，酸奶1杯，蓝莓10个，白糖适量，蓝莓适量
具体做法如下：草莓部分切成草莓丁，扔进料理机加少许酸奶和白糖打成酸奶草莓液，剩下的草莓咱们把它们切成两瓣儿，用来装饰杯子，把草莓瓣儿贴着杯壁码整齐，可以用手轻按一下草莓就可以轻松沾在杯壁上，然后倒入酸奶，在酸奶上面放上蓝莓和其他水果，加上薄荷叶装饰一下即可！
做法4：草莓班戟
准备食材如下：低筋面粉90克，牛奶200毫升，鸡蛋1个，鸡蛋黄1个，淡奶油200毫升，草莓适量，黄油15克，糖粉45克
具体做法如下：草莓清洗干净，去蒂，用厨房纸巾吸干表面水分备用。鸡蛋加一个蛋黄，加20克糖粉，搅拌均匀之糖分融化，加入200毫升的牛奶，拌匀，筛入低筋面，搅拌成顺滑无颗粒的面糊，加入黄油拌匀，将调好的面糊过一遍筛，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少15分钟，取一无水无油的盆，放入200毫升的淡奶油，放入入25克的糖粉，用打蛋器将淡奶油打发至可以拉出小尖钩，盖上保鲜膜待用，平底锅保证无油无水，不开火，放入适量冷藏后的面糊，将面糊晃匀成圆形，开小火，待面糊中部变色开始有鼓泡的时候关火，借助硅胶铲将煎好的班戟皮取出，取班戟皮一张，放入适量打发后的淡奶油，放一颗草莓，再在草莓上覆盖一些淡奶油，将班戟皮的左右两边往中间对折，再将班戟皮上下往中间对折，倒扣，放好。冷藏30分钟再吃更美味哦！
做法5：草莓大福
准备食材如下：草莓6个，糯米粉110克，玉米淀粉30克，绵白糖30克，豆沙60克，水140克，油20克，椰蓉适量
具体做法如下：糯米粉110克，玉米淀粉30克，白糖30克，放入碗中，加入140克清水，搅拌成均匀的面糊，再加入20克植物油，搅拌均匀，搅拌好的面糊冷水入锅，开锅后，蒸20分钟，蒸好的面糊，用勺子搅拌一下，放凉备用，草莓去蒂，清洗干净，沥干水分，在草莓的外面裹一层薄薄的红豆沙，露出尖尖即可，取一小块凉透的糯米团，用手碾成中间厚、四周薄的面饼，再把裹好豆沙的草莓放在中间，一点点包起来，包好的草莓大福，可以滚上一层椰蓉防粘也更香哦。
⑥ 草莓怎样做才好吃
1.白砂糖干拌草莓。这种吃法可以增加草莓的口感，而制作的步骤也非常的简单，首先我们将从外面买回来的草莓，清洗干净之后，将它们叶子给去掉，然后将他们的根部那一块切掉，将上面的部分从中间切开，切成两半，这样看起来也非常好吃。然后我们找来一个碗，将草莓放到这个碗中，并取来一定量的白砂糖，用勺子加入草莓中，并将它们搅拌，我们知道草莓中是有一定的水分的，所以当她和糖一起搅拌的时候，会溶解一部分糖，那我们在办的时候就要达到一个半溶解的状态就可以了，不过在搅拌的过程中也要注意不要把草莓弄坏，因为如果把草莓弄坏，看起来就不漂亮了。等我们办好草莓和白鳝塘之后，就将其置于一个大小适中的保险盒中，并将保险盒的盖盖上。密封住。然后置于冰箱的冷冻室中，一定时间之后取出就可以用叉子吃了。
2.冷冻草莓法。把买回来的草莓清洗干净之后将他们的根部切掉，然后置于保鲜盒中，再放到冰箱的冷冻室中一段时间之后就可以取出来吃了。
⑦ 买回来的一颗颗草莓怎么弄法才好吃
有种很简单的办法就能很好吃：首先将草莓洗干净，然后从中间一切两半。将切好的草莓放在可以密闭的容器里。加上足够的细糖，将草莓拌匀。最后放入冰箱就好了。
⑧ 新鲜草莓怎么做好吃
新鲜草莓怎么做好吃
你知道新鲜草莓怎么做好吃吗？冬天是草莓的季节，草莓就成为了我们最常吃的一种水果，其营养价值丰富，又非常好吃。我精心为大家整理了新鲜草莓怎么做好吃相关的知识和信息，希望对你有所帮助。
新鲜草莓怎么做好吃1
草莓塔
原料：草莓150g、曲奇饼200g、酸奶酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片。
做法：
1.曲奇饼擀碎，和牛奶拌一下，铺进派模。
2.烤箱预热180度，放中层上下火烤15分钟，塔皮变色变脆就可以了。
3.脱模放凉后，在塔皮里铺满酸奶酪，再摆上草莓、罗勒叶就可以了。
4.筛上糖粉，甜得更清爽痛快一些。
黑芝麻草莓大福
原料：糯米粉、红豆沙、小粒草莓。
做法：
1.烧开热水，放适量白砂糖煮成糖水，放凉备用。
2.取适量糯米粉，与糖水混合搓成粉团（不能太干哦，要黏一点的粉团）。
3.取适量糯米粉揉厚皮，把馅料包进去，封好口，再小心搓成圆团。
4.烧开一锅水，把团子逐个放进去煮熟（像煮汤圆一样，浮起就代表熟了），注意不要全倒进去煮哦，边煮边轻轻用勺子拨一下，以防粘底了。
新鲜草莓怎么做好吃2
自制草莓果酱的做法
用料
新鲜草莓 700g（去蒂后）
冰糖 200g
白砂糖 230g
柠檬 一个
1、新鲜的草莓，需要用清水冲洗15分钟以上。然后去蒂，再次冲洗几次。手工切片，其实也可以不切，但是大块果肉如果处理不好可能会泡的发白变色。而且切片之后也是可以吃到整块果肉，整体浓稠度也比较好。所以我喜欢切片，也可以切丁，果肉小一点。
2、然后一层水果一层糖的码好。冰糖和砂糖先混合。也可以完全放冰糖或者砂糖。冰糖甜点略低，砂糖更甜一点，但是砂糖多口感会有点酸。所以我基本是一半一半。糖度一般是果肉的`60%左右。糖是调味剂也是保鲜剂，如果糖度低于50%，可能没办法长期保持果酱的新鲜度哟。不想吃太甜的，可以减到50%左右。
3、一个柠檬（建议用绿色，也可以用黄色哟），洗净对半切开，取柠檬汁（约38g）。将柠檬汁均匀的淋入。
稍微晃晃匀，盖保鲜膜，放冰箱，冷藏1夜。如果急用，也至少腌5小时。为了让果肉吸收糖分。同时使果肉中的水分遇到糖析出，并溶解冰糖。
4、做果酱之前先将果酱瓶消毒，我的做法是，洗净后，烤箱100度，烤10分钟，要确认内外水分都烤干才行。也可以在太阳下晒消毒。
5、第二天的草莓已经变软，析出不少水分。选一个能耐酸碱的锅，我用心形的天使珐琅锅，分量刚好。而且受热均匀，事实验证效果相当好。不能装的太满，因为沸腾后，会鼓起来一些。
6、先小火加热，让草莓内的冰糖继续全部融化。然后继续中火加热至沸腾，表面会泛出白色泡沫。
7、用滤网仔细的撇掉浮沫，这些浮沫会有涩味，影响最后成品的口感。也没必要撇到100%干净，最后稍微有些也不影响滴。撇净之后，慢慢的搅拌，不要搅烂果肉。让汤汁继续沸腾。5分钟。
8、滤出果肉，酱紫就不会使得所有的果肉都烂糊，也可以只挖出一部分。
9、让剩下的汤汁继续滚沸10分钟。
10、将果肉倒回锅内，可以看到水分已经蒸干一半多了。继续轻轻搅拌，防止粘底。直到觉得汤汁浓稠，搅拌能感觉到一些阻力
11、趁热酱果酱倒入消毒好的果酱瓶8-9分满。盖上盖子拧紧。
12、立刻倒扣30分钟以上。趁热倒扣的目的是让烫的果酱继续帮瓶子上部和瓶盖消毒。同时瓶内能达到低压，接近真空。提高果酱的保存时间和效果。
⑨ 草莓如何做好吃
1、准备食材：草莓2个、饼干6片、咖啡10克、淡奶油100克、糖10克、草莓粉3克。
2、将草莓切丁。
3、饼干捣碎，倒入咖啡10g，搅拌均匀。
4、取新碗打入淡奶油、糖，打成糊状。
5、杯中放入饼干碎，草莓片、奶油、草莓丁。
6、冰箱冷藏5小时。
7、取出撒上草莓粉，即可食用。
⑩ 草莓怎么吃
味甘、酸，性凉，无毒。功效 具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
禁忌人群 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
适宜人群 一般人群均可食用。风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。
草莓的外形小巧可爱，红彤彤的果肉配上嫩绿的叶子，看起来就很好吃，更何况成熟的草莓吃起来酸酸甜甜，因此，草莓是非常受大众喜爱和欢迎的一种水果。那么这么可爱的草莓应该怎么吃呢?什么季节适合吃草莓呢?我们在吃草莓的时候又有什么需要我们特别注意的地方呢?
草莓怎么吃
1.草莓果酱
做法：首先准备适量的草莓和50克左右的白糖。然后把草莓去掉草莓蒂后用清水洗干净，用水果榨汁机打成果泥，然后放入合适的容器内，放入准备好的白糖，然后放入锅中，用大火煮，等到沸腾后换成小火，要注意在煮的时候要一边煮一边搅拌，这么做的目的是为了防止糊锅。等到果酱粘稠即可出锅。
2.炒草莓
做法：首先准备适量的草莓和水，以及50克白糖。然后把草莓去掉草莓蒂后充分的清洗干净，控干水分。再把准备好的白糖放到锅中，往锅中倒入适量的水，直到白糖全部融化以后，此时，倒入洗干净的草莓，然后充分的搅拌草莓，等到汤汁都变成红色并且有些浓稠的时候就可以了。夏天可以把草莓放到冰箱里冷藏起来，吃起来更加美味。
3.草莓罐头
做法：首先准备适量的草莓和适量的水，以及100克冰糖。然后把准备好的容器放到煮沸的热水中，五分钟后取出，并将瓶子防止晾干，这样做的目的是消毒杀菌。然后把草莓去掉草莓蒂后充分的清洗干净，控干水分。此时往锅中倒水，然后放入冰糖，等到冰糖融化以后，放入处理好的草莓，换成大火煮开以后关火。把草莓和糖水一起放到瓶子里，密封保存于阴凉处即可。
4.巧克力草莓棒
做法：首先准备适量的草莓和巧克力，然后把草莓去掉草莓蒂后充分的清洗干净，控干水分。把巧克力切碎后放入合适的容器内，隔着水使其融化，注意水温不能太高了，40度左右就可以了，如果水温太热的话，就会导致水油分离。然后把处理好的草莓滚入融化的巧克力中，并且可以撒上彩色的糖针装饰。最后把它们放到冰箱里冷藏就可以了。
5.酸奶草莓奶昔
做法：首先准备两颗草莓，200克左右的酸奶，一勺草莓果酱和少许薄荷叶。然后把草莓去掉草莓蒂后充分的清洗干净，控干水分，用刀切碎，然后把酸奶倒入玻璃杯中，再把切好的草莓碎放进去，然后再放一勺草莓果酱，充分搅拌均匀，然后把另一颗草莓对剖，放在最上面，放入几片薄荷叶做装饰即可。
草莓的营养价值
首先草莓当中的胡萝卜素的含量是非常高的，而胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，因此，食用草莓能够养肝明目。另外，草莓能够补血，对于那些失血过多或者贫血的人来说，食用草莓的效果还是很好的。由于草莓中的鞣酸含量很好，而鞣酸在我们体内可以吸附和阻止致癌化学物质的吸收，因此草莓还具有具有防癌的作用。不仅仅如此，草莓可以去除肺燥肺热，滋阴润肺，能够让我们的呼吸更加畅通。
如果是便秘的人，食用草莓再好不过了，这是因为草莓中含有丰富的果胶和纤维素，可以有效促进肠道蠕动，减少便秘、痔疮，甚至肠癌的发生。
草莓的适宜人群
一般来说，所有人都适合吃草莓，而且草莓尤其适合那些咳嗽发烧并且咽喉肿痛的人食用，如果由于长时间说话导致的声音嘶哑，也非常适合吃。如果是夏天的话，感觉口干，非常的燥热，也可以吃。那些腹泻的人也可以吃草莓，因为草莓能够让大便结块。另外，癌症患者也是可以吃草莓的，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌者。
草莓一次适宜吃多少颗
我们在吃草莓的时候，不能够吃的太多，这是因为草莓中含有丰富的膳食纤维和果酸，吃多了会容易造成胃肠不适。一般来说，每次吃草莓的时候，最好吃5~10颗，这就能够满足我们需要的营养啦。
吃草莓会胖吗
每100克草莓中含有30大卡的热量，这样来说，适量的食用草莓是不会发胖的。但是草莓一定不能够多吃。这是因为我们主要的能量来源是果糖和葡萄糖，而这两种糖分都是属于单糖，很容易被我们的身体吸收，如果是在短时间内大量的食用草莓会导致糖类堆积，出现肥胖的。
吃草莓会上火吗
吃草莓是不会上火的。这是因为草莓实际上是一种凉性的水果，如果按正常的食用量的话，不会引起上火，甚至草莓还能够清热去火，非常适合那些热性体质的人食用。
草莓什么季节吃最好
草莓的成熟的时间大概在每年的二月份或者是三月份，但是真正大量上市的草莓主要还是四五月份成熟的。这个时候成熟的草莓基本上没有外在添加的东西来促使草莓成熟，吃起来也是非常美味的。
草莓的食用禁忌
首先，我们在挑选草莓的时候，一定要注意不能够买畸形的草莓。正常的草莓外观是心形的，但是我们往往会发现有的草莓个头非常大，色彩也很鲜艳，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形的草莓一般来说，都是在种植的时候滥用激素造成的，如果长期大量食用这样的畸形草莓，是会损害我们的身体健康的。孕妇喝儿童尤其要注意不能吃畸形的草莓。另外，由于草莓是低矮的草茎植物，在草莓生长的过程中，它非常容易受到泥土和细菌污染，所以我们在草莓之前，一定要充分的清洗干净。
美味可口的草莓看起来就很有夏天的感觉，并且它是一种万能的水果。营养价值非常丰富，但是我们吃的时候一定要清洗干净，再好吃也不能吃的太多。
食物相克表
与草莓“相克”的食物- 地瓜 草莓 红薯富含淀粉，食用后胃会分泌大量胃酸，与草莓搭配，易使肠胃产生不适。 猪排 草莓 草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合，会生成一种沉淀物，影响人体的消化吸收，造成肠胃不适。
- 牛奶 草莓 二者搭配着吃，不但为机体提供了丰富的营养，还具有清凉解渴、养心安神的功效。 食盐 草莓 草莓含钾，而盐中含钠，两者同吃可以维持人体内的酸碱平衡。 榛子 草莓 含维生素C的草莓与含铁的榛子同吃，可促进人体吸收铁，并有助于预防贫血、增强体力。 玉米 草莓 玉米中含有蛋白质，与富含维生素C的草莓同食，可预防黑斑和雀斑生成，展现肌肤光泽。