当前位置:首页 » 美食推荐 » 好吃的主食窍门
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

好吃的主食窍门

发布时间: 2022-12-23 10:01:33

A. 有什么方便简单的主食推荐呢

简单有方便的主食有好多。

1.西红柿鸡蛋面就是个不错的选择,先西红柿一个鸡蛋两个在准备葱花,姜,蒜,面条以个人食量准备,先起锅烧油,把鸡蛋敲碗里,搅拌倒入锅里煎一下备用,在倒入西红柿暴炒,炒山西红柿出水倒入水。水开放入面条煮一分钟,倒入煎好的鸡蛋煮30秒,就可以出锅了,出锅后在洒上葱花,哇好有食欲啊。

调料,凉拌生抽一汤勺,陈醋两小勺,黄豆酱两小勺,麻辣芝麻油两小勺,芝麻香油一小勺,食用盐一小勺,鸡精半小勺,调料备好开始烧水,水开后下入面条煮3分钟后捞出来,放入凉水中过水,将备好的材料放入盆中,在把过好水的面条放入盆中搅拌均匀即可食用啦。哈哈…谢谢大家,

B. 哪几道家常菜做法,超级适合吃主食,学会之后每天吃饭不用愁呢

【油淋干豆皮】

流程:1.把干豆皮切割成韭菜叶宽条2.小葱切成细丝、辣椒干对半分割开,辣椒籽无需、香莱切条3.锅加水烧开了,放入干豆腐焯水1-2min,把干豆皮捞起来,沥净水份4.把干豆皮码在盘内,放入京葱,干辣椒段放到京葱上,上洒香莱段,四周淋入海鲜酱油5.锅加适量油热,加温至油冒烟,将热油淋在辣椒干跟京葱上,激出葱香气和辣椒的香气,吃时拌一下就可以。

C. 日常早餐食谱大全窍门

日常早餐食谱大全窍门

日常早餐食谱大全窍门,早餐食谱提前安排,一周七天不重样,每天早上都有营养健康的早餐吃,是一件多么幸福的事情啊,那么下面就为大家介绍日常早餐食谱大全窍门。

日常早餐食谱大全窍门1

第一天早餐:冰花水煎包,摊鸡蛋,大米粥,凉拌黄瓜丁

这顿早餐用时还不到半小时。冰花水煎包是前一天晚上剩下的包子,第二天早上煎一下就好了。平底锅中放适量的油,将包子底部朝下码好,准备一碗淀粉水,淀粉的量不要太多,倒入锅中烧开收汁,包子底部就会形成漂亮的冰花。

摊鸡蛋,可以用水摊鸡蛋,少油更健康,吃起来也更嫩更爽口。锅中放入和蛋液等量的水,烧开,倒入蛋液,待其凝固后,翻炒匀即可出锅。

第二天早餐:糊塌子,蒜蓉炒蒿子秆,什锦炒饭,纯牛奶

这套早餐是偏中式的早餐,有两道主食,什锦炒饭和糊塌子,搭配炒青菜都很可口。

糊塌子是典型的北方特色早餐,在家做也是很容易的。将西葫芦和胡萝卜擦丝,加入盐拌匀,打入2个鸡蛋,拌匀。倒入适量的面粉成糊状,如果稠了可以加些水调匀。糊比酸奶稍稠就可以。舀入适量的面糊倒入平底锅中,一面凝固后再翻另一面,都凝固就好了。

第三天早餐:炸馒头片,小米粥,摊鸡蛋,凉拌黄瓜丁,腐乳

这套早餐炸了两种馒头片,一种是裹了鸡蛋液炸的,另一种是直接炸的。我偏向于喜欢后者,可能有人会说做法不健康,但是不是每天都大量食用,我觉得是可以接受的。

今天的摊鸡蛋是用油摊的,但放的比较少。我喜欢摊鸡蛋时放些葱花在蛋液中,摊出的鸡蛋充满葱香味,味道特别好。凉拌黄瓜丁,是比较爽口的一道凉拌小菜,早餐做这道菜很适合,省时间,又开胃。

第四天早餐:炸馒头片,小米粥,鸡蛋羹,凉拌菠菜

想和大家分享一下鸡蛋羹的做法。想要蒸出细腻滑嫩的鸡蛋羹,方法很简单。鸡蛋打成蛋液,加入等量的开水搅匀,不用担心烫出蛋花的问题,屡试不爽。撇去浮沫,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,放入开水锅中蒸12分钟左右就可以了。

第五天早餐:煎饺子,鸡蛋羹,摊鸡蛋,凉拌小菜,凉拌莴笋丝,小米粥

小米粥很省时间,又养胃,搭配碰上小咸菜或者是凉拌菜,非常理想的搭配。

今天有两道凉拌菜,其中一道是凉拌什锦小菜,这道菜是我提前一天晚上拌好的。做法:花生米放盐和八角煮熟。西蓝花,胡萝卜和芹菜焯熟,最后加上黄瓜丁,生抽,盐,醋,白糖,香油,辣椒油拌匀即可。

另一道小菜是凉拌莴笋丝。莴笋丝口感清脆爽口,用来凉拌味道最好,吃多也不用担心发胖的。莴笋擦成丝,放锅中焯20秒左右,捞出过凉,倒入生抽,醋,花椒油和蒜蓉,拌匀。如果担心蒜的味道,可以用热油煸一下蒜蓉。

第六天早餐:烤冷面,包子,小米粥,蒜蓉炒菠菜

早餐的原则是,快手好吃,而且有菜有饭有蛋,粥,奶和汤会选其一。今天的烤冷面是买的半成品,放锅中煎一下,打入鸡蛋,出锅前刷酱,加入自己喜欢的火腿肠,香菜,咸菜等都可以,味道不错。包子是昨天晚上剩的,今天早上加热就可以了。

第七天早餐:炸油饼,蓑衣黄瓜,紫薯黑米粥,凉拌薯仔

紫薯黑米粥是提前一天晚上用电饭煲的预约功能做的。方法很简单,将所有食材淘洗干净,加适量的水,放到电饭煲,选择预约功能,设定好需要的时间。到时间后会自动保温,早晨起来就可以了。炸油饼的面也提前一天晚上和好,放冰箱冷藏,每天早上就可以取出直接炸了。

日常早餐食谱大全窍门2

1、早餐食谱

营养早餐一

材料:油,鸡蛋2个,咸味土司片

做法:1。咸味土司片用面包模具抠出了心型和星型,没有模具也可直接用圆形器具(啤酒罐、酒杯、水杯等)造出圆型。然后准备鸡蛋两个,将蛋清与蛋黄分离。

2、用平底不粘锅,小火,在平锅底部擦层油(植物油或黄油),将土司片放入其中。

3、然后将蛋黄或蛋清倒入心型或星型空白处,与土司面保持同一水平线即可,煎5分钟后又转入预热200度的烤箱,上火,上层,5分钟。

营养早餐二

材料:果酱适量,牛奶200毫升,鸡蛋2个,白吐司若干片

做法:1。鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。

2、吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。

3、平底锅加入适量植物油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。

营养早餐三

材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿

做法:1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。

3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

营养早餐四

牛奶、蛋糕、水果

主要原料:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

做法:牛奶加热,倒入玉米片即可食用。

小贴士

1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。

2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。

2、减寿的早餐习惯

1、早餐吃太快,患癌风险高

专家指出,狼吞虎咽最直接的`影响是消化不良,肥胖的几率翻倍,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加,而且吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。

Tips:细嚼慢咽,不仅能够使食物很好的消化,而且营养也会被很好的吸收。

2、早餐吃太早,有损胃功能

有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐,认为这样能及时补充身体所需,但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息。

Tips:早餐最好安排在6:30-8:30之间,用15-20分钟的时间吃完,养成健康、规律的作息习惯。

3、早餐营养不均衡,后果很严重

早餐不仅要吃,怎样吃更关键:吃的内容较单一,仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率。

营养单一导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等,早餐吃得丰盛,血糖、血脂控制得越好,减肥效果也越显着;但过于营养的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪的食品如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担,增加肥胖率。

Tips:早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%-30%。专家建议,高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”,即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。

日常早餐食谱大全窍门3

女生营养早餐食谱

1、牛奶+苏打饼干

这份营养的早餐,主要是以牛奶为主,当然,牛奶不仅可以冷饮,同时也能当做热饮用,都是相当的方便,吃早餐的时候尽量是先吃苏打饼干,再喝牛奶,这样对于减肥的效果会更加的好,而且也能给身体补充营养,毕竟牛奶是不适合空腹喝的。

2、肉丝时蔬鸡汤面

红萝卜洗干净以后就切成滚刀块,姜切片,香菇和菜心用水冲洗一下,锅里倒入适量的清水烧开,鸡肉放进去烫熟后就捞出来,再重新接一锅水放入胡萝卜、香菇、鸡肉和姜片,大火煮沸后转成小火炖1个小时,猪肉切丝,用淀粉、盐、料酒以及生抽进行腌制,将炖好的鸡汤过滤到锅里,烧开立马下面条,紧接着就放入肉丝和菜心,最后加点盐调味就ok了。

3、黑豆浆

用干净的水浸泡黑豆,第二天就把浸泡黑豆的水全部给倒掉,然后将黑豆放进豆浆机里搅成碎末,使用过滤袋将残渣给滤去,最后在将黑豆浆加热烧开之后就可以开始饮用了,黑豆浆当中的异黄酮物质不仅可以排毒养颜,而且对于学生们的瘦身作用会更加明显,适合当做女生的营养早餐。

4、香葱鸡蛋卷饼

鸡蛋打散就加入盐、胡椒和葱花,平底锅内刷上薄薄的油,往里面舀一勺鸡蛋液,整个锅底都要摊满,开小火慢慢煎,当表面的蛋液凝固之后就摊出来,重复着做4个,直到蛋液用完,然后把蛋饼重叠在一起从一端卷起来,等到放凉后就切段装盘子里。

5、茶+小面包

先冲泡一杯温热且味道淡的茶饮,与几片小面包一起当早餐来吃,非常适合早上要早起的上班族女性,这样既具有减肥瘦身的效果,而且还不会影响午餐的胃口,营养又健康。

6、香蕉蛋糕

烤箱先预热到165℃,面粉里加入盐和泡打粉一起搅拌均匀,将香蕉用叉子压成泥,尽量不要使用搅拌机,这样吃起来会更劲道,两个鸡蛋加入到香蕉泥中,然后放入植物油和牛奶,面粉也一起混合,往烤盘中刷上一层油,面糊倒进去放进烤箱烤1个小时,最后拿出来放凉等待15~20分钟即可。

7、薯仔聚宝盆

将薯仔洗干净后蒸熟,蒸熟的薯仔记得要挖空,留下一点边边,接着在薯仔里打入一个鸡蛋,把火腿、培根和生菜都切丝,均匀地撒进去,最后把成品放到烤箱里烤熟取出来就行了。

D. 怎么做主食好吃

1、素三鲜水饺。主料:80g绿豆芽、2个鸡蛋、50张饺子皮。配料:适量油、适量盐。做法:胡萝卜去皮插丝,加盐杀青后挤干水分;水发木耳去蒂后洗净切碎;绿豆芽去根洗净后放入滚水锅氽烫后,冲凉挤干水分;鸡蛋打散,热锅冷油放入蛋液炒碎;把胡萝卜丝,豆芽,木耳碎,鸡蛋碎放入容器中,加盐,油,鸡粉,香油,五香粉拌匀;把馅放在饺子皮中央;对角正中掐紧;两角捏紧,不要全捏;把中间没捏紧的捏紧,向两边压着中间和边角;最后的成品;放入滚水锅中煮浮起后点两次水就可以。
2、白菜包。主料:肥瘦猪肉250克,大白菜750克,小麦面粉500克。调料:大葱10克,姜5克,香油15克,植物油25克,盐2克,味精1克,白砂糖8克,常用水250克,泡打粉5克,酵母5克。做法:(1)将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可;(2)白菜去叶洗净沥干水切成碎末,放入盛器加盐用手揉捏出水,用清水漂洗后捞出挤干水分,放盛器中加调料拌匀。(3)取鲜肉洗净绞成肉馅放入,加葱花、姜末拌匀,装盘备用。(4)将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。

E. 米饭怎么做好吃

米饭怎么做好吃?

米饭可以煮也可以蒸,如何好吃有些小窍门

蒸米饭,在洗米时,记住一定要用冷水先泡一个小时,这样让水分更好的渗入米芯当中,这样蒸出来的米饭才不会干硬口感更好。

1、蒸米饭时加上它:椰子油

在煮饭时加入一茶匙椰子油,然后把米饭放冰箱里冷藏12个小时后再食用,就能让人体从米饭中吸收的热量减少超过一半。这是因为椰子油在烹饪过程中进入了淀粉颗粒,从本质上改变了淀粉结构,让它无法再受到消化酶影响。

4、蒸米饭时加上它:薏米

薏米富含的维E、B族维生素,有淡斑美白的养颜功效。薏米还是五谷中含膳食纤维最多的,低脂低热,有助控制体重。

至于煮米饭,也有些小窍门

1、茶水煮米饭有助于吸收消化

用茶水煮米饭色、香、味俱佳,且容易消积化食。它的做法是:烧一壶热水,大约1公斤,往里面加少量茶叶,浸泡大约六七分钟,用干净的纱布过滤茶叶,将过滤好的茶水倒入淘洗好的大米当中,然后用电饭锅煮米饭。

2、焖饭时滴油或者加醋

焖米饭时,可以在水中加上几滴动物油或植物油,这样不仅米饭烂而且松散,味道香美,还不会使锅底糊了。有时夏天煮米饭时,可以按2公斤米加三四毫升食用白醋或者柠檬汁的比例去做,这样煮出来的米饭看起来更加洁白,且不易变质,也没有酸味。

甚至陈米也有些窍门,可以变香的

1、将家里的陈米给淘洗干净,用水浸泡三个小时以上,捞出来沥干米,再次放入锅中,加适量的开水,加1汤匙猪油,把米搅拌均匀,把锅放到燃气灶上用大火煮开,两分钟之后转为小火焖制,观察大米,待成型后关火。若用高压锅,可以焖10分钟即熟。味道如同新米一样新鲜。

2、在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。

F. 简单好吃的主食做法

超级香的玉米小圆饼


请点击输入图片描述

小贴士

这个小饼子其实真的很简单,唯一的就是发面这项,面发好了,自然小饼子做出来就是外酥里松。多做做,自己就会有感觉了
用开水烫完面一定不能直接放酵母哦,它会死翘翘的,面团就发不起来了,发不起来的面团做出来的饼子我也没吃过,反正肯定不好吃,一定要注意哦

G. 主食怎么做好吃

扩大主食品类,制作灵活度也大了。煮个玉米,蒸个红薯、紫薯、薯仔都算主食吧。各种面(也可以试一下荞麦面、榨面、乌冬面等),随吃随下。意大利面,随吃随下。粉丝,有一小卷一小卷包装的,也容易控制量。魔芋丝分小卷,魔芋块可切片,都可冷冻保存,也能按需取用充主食。冷冻魔芋煮在味增汤里煮在各种汤里,和包邮区熟悉的年糕汤、北方的炖冻豆腐一个意思啦,也可以稍稍热炒淋酱油。小米,加热水煮一点很快,用微波炉高火几分钟就好了,类似更快的是couscous(TB可买盒装半熟的)。高级风煮藜麦,想着价钱,就不会煮多了,哈哈哈。玉米片/玉米渣做一碗玉米粥也很快。各类速溶五谷粉、魔芋粥、燕麦粥之类,甚至各种口味的婴儿米粉,也可以备着当主食。要为杂粮类添点儿清新感,可以加点儿杏仁粉。咸口的话,常备速冻豌豆、速冻玉米、速冻美式杂菜的话,做上述主食也可以放一点,一起煮熟/转熟,增添愉悦色彩。方便面、螺蛳粉等等各种含主食的方便食品多是一人份的,偶吃怡情。煮个大小合适的粽子、蒸一下烧卖、包子(超市可买速冻的)、小馒头之类,也是变化思路。有烤面包机的话,烤一片还是两片,还是用上部的支架烤一下可颂,均可选择。

H. 家常饭有什么简单又好吃的主食

米饭、馒头、面条、油饼、水饺等,薯仔是中国五大主食之一,同时也是国际上公认的继玉米、小麦、之外的又一大主粮。所谓家常菜,顾名思义,家里日常的饭菜以及饭菜的日常做法,没有特别讲究的特色和花样。家常菜给外人一种到自己家的感觉,带有温馨、温暖的意味。

米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭,又称白饭,或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。

(8)好吃的主食窍门扩展阅读

谷类和薯类是中国人民主要的能量来源,我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品。在农村,这些谷类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上,而城市居民也超过50%。

米饭、面条等富含碳水化合物的主食视为身材“大敌”,尤其在运动健身后对它们敬而远之,实际上,这样的做法是非常错误的。“运动与膳食营养补给中,除了适量的蛋白质、脂肪和水之外,最重要就是碳水化合物的补充。”

I. 北方家常饭的做法大全主食

家常饭的做法是比较多的,每一种家常饭都是需要我们精心去制作的,而家常饭会比较有营养,大家在有时间的时候要多做法。家常饭的主食主要是米饭,可以选择做盐水菜心、香菇鸡以及腐竹肉片等食物,也可以在饭后吃一些水果,大家可以了解多几种食物的做法,让我们更好的了解家常饭的价值。

1.【炸油糕】

所需食材:

面粉200克,红糖适量,开水适量,油适量
做法:
1.面粉中加入沸水,边倒边搅,成絮状。
2.揉成面团,静置10分钟。面团不要太硬。
3.红糖中加入些面粉拌匀。防止出锅后流糖烫到嘴。
4.将面团分成小块。按扁后,放入糖馅。包起来轻轻按扁。
5..锅中放适量的油,油温六七成热时,筷子放进去周围有气泡时油温就可以了,放入饼坯中火炸至中间鼓起,两面金黄即可捞出。
2.【糖三角】
所需食材:
面粉,酵母,红糖,水
做法:
1.酵母用温水化开,倒入面粉中活成面团,发酵至两倍大。
2.发酵好的面团,在案板上揉一揉排气,揉成长条状,再分成50克左右大小的小剂子。
3.红糖中加入些面粉,混合均匀,作为馅。这样可以防止在蒸制过程中流糖或者是出锅后烫到嘴。
4.将小剂子擀成面皮,这步是大家容易犯错的地方之一。擀皮的时候不要像饺子皮那样擀四周,上下左右擀圆即可。这样做出来的糖三角皮更暄软。
5.皮中放入适量的糖馅,捏合。用手轻捏边缘5毫米以下的部分,顶端不要捏,下面挤压。
6.将糖三角静置醒发20-30分钟。蒸锅放水,放入蒸好的糖三角,开大火烧开水,转中火蒸15分钟关火,焖5分钟开盖即可。
3.【喜饼】
所需食材:
面粉300克,鸡蛋3个,白糖60克,花生油45克,酵母5克
做法:
1.面粉中加入3个鸡蛋。依次加入白糖,花生油,酵母。
2.搅拌至没有干面粉,揉成面团。盖上保鲜膜饧发至1.5倍大。
3.饧好的面团在案板上揉一揉排气。切成大小均匀的剂子。将剂子揉成馒头状再按扁。
4.将面饼坯放入平底不粘锅中,小火慢烙,一定盖上锅盖。反复烙至两面金黄即可。
3.【豆沙小面包】
所需食材:
鸡蛋4个,面粉大约400克,玉米油2勺,白糖4大勺,酵母4克,红豆沙适量
做法:
1.鸡蛋打入容器中,加入4克酵母,4大勺白糖,搅匀。白糖除了增加香甜的口感,也有助于发酵。可根据个人口感调整用量。
2.倒入面粉,用筷子搅至无干粉,加入2勺玉米油。面粉要一点点加,不要一次性全加入。面团软硬适中最佳。
3.揉好面团,

J. 如何蒸饭好吃窍门

米饭是我们经常吃的主食,香气怡人,柔软香甜,营养丰富,很多人认为蒸米饭简单,无非就是放米和水,再用高压锅的蒸煮,一会儿就能搞定,其实细节还有很多,如果不熟悉流程,很容易就会糊锅,或者不熟偏硬,那应该怎么做才能好吃?看起来不软不硬,粒粒分明呢,今天教你“四大秘籍”,不管是新米还是陈米,都能蒸出香气怡人,粒粒晶莹的米饭,做法简单,看一遍就能学会。

蒸米饭最好选择电饭煲,用它来做米饭是最合适不过,蒸米饭不能操之过急,应该牢记这四点注意事项。

1、洗米

洗米一定不要超过3次,不可用劲揉搓,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少,记住冷水冲洗即可。

2、浸泡

清洗完毕后,把米在冷水里浸泡半个小时,就这样不用管它,类似于豆子一样,这样可以让米粒充分的吸收水分,蒸熟了颗粒分明。

3、比例

米和水的比例应该是1:1.2,虽然都懂这个比例,但是不好操作,大家可以用指头量一量,水不可超过食指的第一个关节。

4、增香

这一点很多人都会忽略,甚至没有这个习惯,即使你用的是陈米,也可以蒸出新米的味道,前三道工序做完后,在锅里加入少量的花生油,蒸好了的米饭,粒粒晶莹饱满,米香四溢。

人是铁,饭是钢一顿不吃饿的慌,大米含有稻米中近64%的营养物质,都是人体所需的营养元素,经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适,在午餐和晚餐时食用大米,相比较面食来说,更有利于减肥瘦身。

蒸米饭

1、米用冷水冲2遍,不要用手去揉搓,以免破坏表皮,流失掉米香味,洗完之后,用冷水浸泡15-30分钟左右。

2、接着把水控干,最好像这样用漏网控,控10分钟左右,等水分消失干净。

3、经过这两次的工序,得到的大米,是这种白白胖胖的,接下来进行下一步操作。

4、有人蒸米饭有凉水,有人用温水,我建议加热水,没错是热水,水量大概比米多出小半个指节,正常米和水的比例为1:1.2,然后按下蒸米饭的功能,蒸好后不着急打开,焖制3到5分钟。

记得加入几滴花生油,一点点食盐,如果没有,用食用油也行。

5、米饭这样蒸,一股浓浓的米香味,还不粘锅底,成品一粒一粒,晶莹剔透,口感劲道,家人们都非常爱吃,如果你也喜欢,那就来试一试吧。

技巧总结

1、米饭已经浸泡了半个小时,吸收了水分,后期加水的时候,不要在超过一指的高度。

2、蒸米饭要牢记这“四大秘诀”,熟练掌握后,每一餐的米饭都香喷喷。

3、蒸米饭的时候,滴入花生油,一点点食盐,可以为米饭增香