㈠ 怎样做蜜汁烤鸭腿好吃
蜜汁烤鸭腿
㈡ 烤鸭腿怎么做好吃
友情提示：
每个烤箱的温度有所不同，所以此处时间和温度仅供参考；
想要鸭腿表皮焦脆一些，最后几分钟放置烤箱上层，会好一些；
烤鸭腿的时候会有油往下滴，可以在下层放一烤盘，铺上锡纸接着；
㈢ 怎样在烤箱做烤鸭腿好吃 如何在烤箱做烤鸭腿好吃
1、鸭腿洗干净擦去多余的水分，然后用签子扎一些洞利于入味。
2、撒上花椒和小茴香。放点姜丝。加进去一些生抽。加点料酒。多加点盐。
3、最后淋点蜂蜜，用手多给鸭腿按摩按摩，然后盖保鲜膜放冰箱冷藏几小时，期间不时翻翻面。
4、先将烤叉固定在烤架上，然后取出鸭腿摆放在烤架上，再将烤架的上盖固定在鸭腿上面，最好弄紧点，因为怕鸭腿熟了缩水回头夹不紧的话鸭腿就会乱动。
5、取一个小碗放些老抽和蜂蜜调匀。
6、将烤架固定在烤箱转轴上，用200度烤三十分钟，中间刷两次调料汁上色。
7、定时停了以后用烤箱自带的手柄将烤架取出来即可。
㈣ 秘制烤鸭腿的做法，秘制烤鸭腿怎么做好吃，秘制
[秘制烤鸭腿]食材鸭腿3个,面粉200克,黄瓜1根,柠檬1个,甜面酱适量,葱姜适量,烤肉酱适量,酱油适量,料酒适量,油盐适量,蜂蜜适量,白醋适量
秘制烤鸭腿的做法步骤
1. 将鸭腿表面的水分用厨房纸巾吸干;将鸭腿放入盘中,加入适量的盐,将它先按摩一遍；
2. 再加入适量烤肉酱,葱姜段,酱油,生抽等调味料,再一次帮它按摩入味,用叉子再鸭腿底部多扎几个孔；
3. 将它放入保鲜盒中,注意将柠檬片分层的码入鸭腿中,盖上盖放入冰箱中冷藏,中间翻动几次；
4. 面粉倒入开水,用筷子搅拌成絮状,稍凉后用手揉成光滑的面团;盖上保鲜膜,饧上20-30分钟；
5. 饧好的面团擀成大圆片,利用合适直径大小的碗小刀切小圆片；
6. 这样荷叶饼做好了,在笼屉上刷层油；
7.将圆片叠放起来,没放一张面片时要将表面刷层油;
8.烧锅开水加上盖,蒸上15分钟（按做好的荷叶面皮的多少决定时间）,这样一张薄薄的荷叶饼就完成了；
9.腌制好的鸭腿表皮朝上的放在烤网上；
10.在烤盘中垫有锡纸，倒入适量的水，连同鸭腿一起放入预热好的烤箱190度的烤箱中；
11.每15分钟将蜂蜜和白醋配制的汁刷在鸭腿表面,烤制一半时用锡纸将鸭腿底部包住,防止烤糊,中途需最少拿出来刷蜂蜜醋水至少三次，
12.约烤50--60分钟后这秘制的烤鸭腿就完成了， 放入垫有生菜叶的盘中；
13.再准备好其它配菜：黄瓜条,大葱丝和甜面酱；
14.将鸭腿肉斜片下来,小盘子装好;开始享受了吧。
㈤ 烤鸭腿简单做法 制作烤鸭腿的方法
1、主料：鸭腿2只。
2、辅料：烤肉酱100克、生姜适量。
3、主要食材：鸭腿2只，烤肉酱1袋，生姜。
4、鸭腿放入清水中浸泡2小时去除血水。
5、浸泡好的鸭腿放入容器中，加入烤肉酱、生姜抓匀。
6、抓匀后放入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制12小时。
7、腌制好的鸭腿取出，放入烤盘。
8、放入预热好的烤箱170度，烤30分钟左右。
㈥ 烤鸭腿的做法和配料
烤鸭腿(烤箱版)
㈦ 烤鸭腿的做法 如何制作烤鸭腿
1、鸭腿清洗干净沥干水份。
2、紫皮洋葱洗净切碎装碗中，加入所有需要的调味料一起拌均。
3、将鸭腿放入拌好的调味料碗中，均匀涂抹上调味料，中途翻动几次，盖上保鲜膜腌制一晚。
4、空气炸锅预热3分钟，将腌制好的鸭腿放入烤网上，启动空气炸锅，设定时间为15分钟。
5、设定的时间结束后，打开空气炸锅盖子，看到鸭腿表面水份已烤至干燥状态。
6、将烤制过的鸭腿翻面，重新设定时间为15分钟，继续再烤另一面，烤好的鸭腿出锅后即可直接食用，也可以改刀切块后食用。
㈧ 怎样烤鸭腿好吃 鸭腿怎么做好吃
步骤
烤鸭腿的做法步骤11.主料：鸭腿两个
辅料：盐、料酒、姜、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、洋葱、蜂蜜、蚝油
烤鸭腿的做法步骤22.把鸭腿收拾干净，用刀背在鸭腿上面拍几下切花刀，这样便于入味
烤鸭腿的做法步骤33.姜切末，洋葱切块和末
烤鸭腿的做法步骤44.用盐、蚝油、姜末、洋葱末、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、料酒、辣椒粉
烤鸭腿的做法步骤55.调成味汁
烤鸭腿的做法步骤66.均匀地刷在鸭腿上多刷几遍
用保鲜膜盖好，冷藏在冰箱2小时
烤鸭腿的做法步骤77.取出再刷一遍味汁
烤鸭腿的做法步骤88.空气炸锅180度预热5分钟，拉出炸篮，铺上大洋葱块
烤鸭腿的做法步骤99.加鸭腿设置时间10分钟
烤鸭腿的做法步骤1010.时间到拉出炸篮，把鸡腿取出，两面都刷上蜂蜜
烤鸭腿的做法步骤1111.再把炸锅设置时间8分钟，时间到取出鸡腿
烤鸭腿的做法步骤1212.撒上孜然粉和辣椒粉即可