⑴ 藕粉怎么吃好吃
就是我们常说的藕粉,湖北洪湖和杭州西湖是重要产地。
一般我们就是冲热水加糖吃(加点桂花蜜会比较香),不过现在发现它可以做成果冻, 还可以加西米。
⑵ 怎么吃藕粉好吃 藕粉怎么做好吃又简单
1、直接用开水冲熟吃
先倒一杯开水凉5分钟备用,将50克左右的藕粉倒入碗中,待开水凉至温水时倒入少量到藕粉中,用勺子不停的搅拌。边倒边搅,水不易过多,刚好被藕粉吸收即可,检查一下是否有颗粒状的藕粉未散开,用勺子压散,直到藕粉和水完全溶解,再倒入适量的开水,同时勺子也要不停的搅拌,直到藕粉就变得晶莹剔透,证明藕粉被开水烫熟了可以根据个人口味加一勺或两勺白糖,可以食用。
2、藕粉拌黑芝麻
吃藕粉的时候,我们可以根据个人口味加一勺或两勺白糖,再加点黑芝麻,甜甜的更好吃。熟透了的藕粉看着粉粉的,让人非常有食欲。
3、藕粉南瓜粥
材料:南瓜1只,莲藕粉2勺,糖适量,白芝麻适量。
做法:
(1)清洗干净后的南瓜放入锅中蒸熟,也可以切开挖去南瓜籽后再蒸。
(2)蒸熟后的南瓜挖出肉捣成南瓜泥。
(3)加50ml左右的水在南瓜泥中,搅拌后将南瓜泥过下筛,筛后的南瓜粥更细腻。
(4)过筛后的南瓜泥加入500ml左右的清水,煮开后转中小火,煮的过程中需要不停的搅拌。可加入适量的糖熬煮。
(5)最后在藕粉中加入50ml的水,搅拌均匀后倒入南瓜粥中勾芡,勾芡的过程中转中小火并不停的搅拌,直到南瓜粥再次沸腾就可以关火。
(6)点缀上一些白芝麻即可。
4、藕粉桂花糕
材料:藕粉20gx3份,糯米粉30gx3份,白糖15gx3份,糖桂花8gx3份,斑斓精油1滴,水33gx3份。
做法:
(1)取三只碗,每个碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g,调成面糊。其一碗中加一滴斑斓精油搅拌均匀。
(2)模具用保鲜袋铺好,原色面糊倒入模具上锅隔水蒸。
(3)水开7、8分钟后倒入绿色面糊,蒸7、8分钟。
(4)倒入原色面糊再蒸7、8分钟。
(5)表面涂上糖桂花,再蒸10分钟。
(6)从模具里取出、晾凉,刀沾水后切件装盘即可。这样做出的藕粉非常美味好吃。
⑶ 藕粉怎么吃好吃
藕粉相信许多人都知道,这是一种常见的食物,黏黏糊糊的很好吃,藕粉顾名思义就是把加工成粉状,有许多人多喜欢吃藕粉。那么藕粉怎么吃呢?下面具体来看看。
1、用开水直接冲泡。取适量的粉放入碗中,将用开水倒入碗中,用勺子不停的搅拌,边搅边倒。直到藕粉变成糊状以后,就可以直接吃了。将藕粉搅拌到透明状是最好的,食用起来清凉可口,能够补充人体所需要的营养物质,还能够补充人体所需要的维生素,提高人体的免疫力。
2、加入白糖一起吃。用温开水冲泡好的藕粉中加入白糖,芝麻,这样子的口味更加的甜,也会受到更多人的喜爱。尤其是受到小朋友的喜爱。
3、藕粉和白米粥一起吃。可以先用温开水将粉搅拌好以后,将白米粥盛进去,一起搅拌,然后根据自己的口味放入白糖,芝麻的等。
⑷ 藕粉怎么吃 推荐三种美味吃法
莲藕是一种很常见的食材,是属于白色的蔬菜其中的一种,而且常吃莲藕可以有丰富的纤维素,可以促进代谢和食欲,藕粉就是莲藕的产物,它的食用方法也很多,来看看它的适用人群已经食用方法有哪些吧。
1、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克,白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴,清热除烦和醒酒。
2、银耳藕粉汤
银耳25克、藕粉10克、冰糖适量,将银耳泡发后加适量冰糖炖烂,入藕粉冲服。功效:预防子宫肌瘤,有清热润燥止血的功效。适宜月经量多,血色鲜红者。
3、苹果藕粉
配料:藕粉200克,苹果300克。制法:把把藕粉和水调匀,苹果切成细末。把藕粉入锅,用微火熬煮,熬到透明时加入苹果末,稍煮即可。食用:当点心食用,用量自愿。功效:健脾开胃、益气补血;对贫血、慢性胃炎有疗效。
适用人群
一般人群均可食用,老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。一般人都是可以食用的,而且还可以增强体质,对于营养不良的人群来说是不错的增强体质促进食欲的首选,老少皆宜。
关于藕粉适合的人群以及它的食用方法,大家都知道了吧,可以看出的是藕粉可以有增强体质的作用,可以促进食欲健脾养胃,补气养血,对于贫血啊或者是肠胃不好的人群来说是不错的选择,大家可以经常食用。
⑸ 藕粉怎么做好吃又简单
说到莲藕的话,我们大家都是非常熟悉的,在我们的日常生活当中,莲藕也是一种比较常见的食材,而且莲藕的口感吃起来特别的清脆好吃,营养价值也是非常丰富的。所以很多人都是特别喜欢吃莲藕的,再加上莲藕的价格非常便宜,家家户户都能消费得起,莲藕的制作方法也是非常多的,不管是凉拌吃还是搭配着其他的食材炖着吃都是非常不错的选择,不同的烹饪方法做出来的口感是各不相同的,莲藕除了可以直接吃之外,还被制作成了很多的副产品,就比如说藕粉。藕粉也是莲藕制作而成的,吃起来也是特别的方便,只需要把买回来的藕粉用热水冲泡就可以了,但是很多人都觉得用这种方法做出来的藕粉没有那么好吃,今天就跟大家分享一些藕粉的制作方法。藕粉怎么煮好吃?试试这样做,简单营养口感好,老人孩子都喜欢!
藕粉的制作方法也是非常多的,而且也有一些特别简单的做法,不同的做法还能够起到不同的效果,就比如说白糖煮藕粉这种做法也是最简单的一种首先准备30克至50克左右的藕粉和适量的白砂糖,白糖的用量也可以根据自己的喜好来添加,然后往藕粉里面加水煮至浓稠状就可以直接吃了,经常吃的话还能够起到生津止渴的效果,并且还能够有效的清热除烦,特别是喝醉酒了的话,熬一碗白糖藕粉来喝,还能够起到很好的醒酒作用呢。
除了这种吃法之外,也可以制作成银耳藕粉汤,首先准备25克银耳和10克的藕粉,然后再准备适量的冰糖,先把准备好的银耳提前泡发放在炖锅里,往里面加入适量的清水和冰糖炖软烂之后放在藕粉当中冲服就可以了,这种做法也是非常适合女性朋友来吃的,而且经常吃的话,还能够预防子宫肌瘤的问题,并且还能够起到清热润燥止血的功能,所以女性朋友可千万不要错过了这种好食材哟。
另外藕粉粥也是非常不错的选择,我们需要准备25克藕粉,25克白米和适量的白糖,首先把我们准备好的白米清洗干净,放在锅里加入适量的清水,等到把白米煮熟之后加入藕粉进去搅拌均匀之后,再加入适量的白砂糖,继续搅拌一下就可以了,我们也可以直接的把藕粉打成糊状,然后放在粥里面搅拌均匀,再加入白糖混合一下就可以直接吃了,特别是在早上起床的时候当做快手早餐来食用,不仅营养健康,只需要几分钟就可以完成了,对于忙碌的上班族来说也是非常不错的选择呢。
虽然说藕粉特别好吃,而且营养价值也是非常丰富的,但是孕妇是不适合吃藕粉的,因为藕粉是属于一种良性的食物,在妊娠期间一定不能吃藕粉。除了孕妇之外,如果自身脾胃有问题或者是消化功能不太好的人,也是不适合吃藕粉的,因为藕粉不容易消化,所以吃藕粉也会加重肠胃的负担。还有就是如果女性正在生理期的时候也是不适合吃藕粉,这样寒凉的食物,否则也会加重痛经的程度,如果你还有什么更好的藕粉的制作方法,也欢迎跟小编留言分享哦
⑹ 藕粉怎么吃 藕粉的好吃做法步骤
藕粉的主要原料是莲藕,具有清热凉血,健脾生肌等功效。红枣具有养血安神和胃等作用,枸杞滋补肝肾。把藕粉与红枣枸杞一起食用,是一款非常好的营养滋补佳品。同时做起来好吃又简单。
注意事项
1 如果想煮藕粉,就要事先把藕粉要用水调匀。
2 也可以用开水直接冲进藕粉里边冲开水边搅拌。
3 水煮开后,再慢慢倒入藕粉,边倒边搅拌。煮透明了就好了。
4 藕粉要放糖才好吃。
⑺ 藕粉怎么弄才好吃
藕粉的做法十分简单,在杯子里倒上很少的冷水,然后将粉倒入杯子里化开,好像牛奶一样雪白雪白的,然后再加糖,倒入沸水,并不停地用汤匙搅拌,一直到乳白色液体逐渐变浓,成为透明的膏状物。
如果不怕麻烦呢,就可以在锅里煮啊,加少量冷水,加入藕粉,用小火慢慢烧,边搅拌边加冷水,一点一点地加,然后藕粉就越来越粘稠,越来越多,好拉,关掉火,开吃.粘稠度像上面的朋友说的,"用勺子要起来,但很难会从勺子上滑落的厚度
藕粉应先用凉开水化开,并搅拌均匀,再用刚烧开的水冲。我觉得最好是用纯净水(凉)的加入藕粉中,然后用小火煮开,并且最好是一边煮一边搅拌。如果需要加糖,一定要在离或之后,否则会糊。
要是冲泡的藕粉没冲好,稀得水一样,闯祸了,补救措施有两种,一种就是上面的用小火烧;另一种偷懒点,方便点,在微波炉里转个分把钟,就好
参考资料:
http://..com/question/1862088.html
⑻ 藕粉怎么做才好吃
藕粉的做法就是取新鲜的莲藕,去皮后切小块,之后放入豆浆机加水打成糊状,再把藕糊过滤放入锅中加热,搅拌至浓稠就可以了,步骤如下:
所需材料:莲藕300克,水适量。
1、新鲜的莲藕洗干净去掉皮,切成小块。
注意事项:
1、切好的莲藕不需要泡水,因为一泡水淀粉就会流失掉一些。
2、如果喜欢吃甜的,可以在熬制的过程中加入适量白糖,口感会更好。
⑼ 炒藕粉的做法两种,藕粉怎么炒好吃
一、绿豆芽炒藕粉的做法
原料:藕粉适量,鸡蛋两只,绿豆芽少许,韭菜少许。
调料:东古酱油、鹅肝酱、味达美味极鲜酱油、豉油、盐各适量。
做法步骤:
1、捞出泡软的藕粉沥沥水,加适量东古酱油拌匀待用。
2、锅入油先将鸡蛋炒好盛出,原锅再入油下少许鹅肝酱炒香。
3、下藕粉翻炒,炒匀后加绿豆芽、韭菜和炒好的鸡蛋,下盐、味达美味极鲜酱油和豉油炒匀即可。
二、酸菜炒藕粉的做法
原料:藕粉、碎肉、酸菜、生抽王、味精、花生油、盐各适量。
做法步骤:
1、锅里下花生油烧热,下入酸菜炒香,再加入碎肉翻炒几下。
2、把泡软的藕粉捞出来稍沥水,放在锅里炒,烹入适量生抽王炒匀。
3、关火,加少许盐和味精翻炒均匀即可。