1. 如何把速冻食品做成美食的做法
主料
鸡蛋2个
米饭100克
辅料
猪肉
50克
胡萝卜
30克
薯仔
70克
苹果
半个
西红柿
半个
洋葱(白皮，脱水)
50克
香菇
2个
真姬菇
3克
冷冻蔬菜
30克
调料
豆油
10克
食盐
8克
姜
2克
蒜
5瓣
胡椒粉
5克
高汤
315毫升
淡奶油
45克
咖喱粉
1勺
咖喱风味蛋包饭的做法
材料集合图：
1.烧开半锅水，入冷冻蔬菜稍煮2分钟左右捞出
2.将蒜用压蒜钳压茸，香菇和白兰菇洗净切丁
3.锅入奶油融化，加入蒜末炒香，加入两菇丁翻炒一会儿
4.再加入冷冻蔬菜丁翻炒一会儿
5.加入米饭、盐大火翻炒3分钟左右关火
6.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐、高汤15ML、白胡椒粉少量、植物油少量、奶油少量
7.平底锅烧热，先少倒点植物油薄涂一层锅底，再薄涂一层奶油，将蛋液倒入锅中并迅速转动锅，使蛋液形成圆形饼状
8.小火烙蛋皮，待蛋皮边缘能脱离锅身关火。将做好的炒饭放入一部分在蛋皮中间，码放成长方形，按照图示将蛋皮下部上翻，再将左、右蛋皮向中间翻
9.卷成长方形盒包状
10.将蒜用压蒜钳压茸，姜切末，洋葱切碎粒
11.薯仔、胡萝卜去皮后切方丁。烧开半锅水，加入薯仔丁和胡萝卜丁焯制2分钟左右捞出
12.西红柿切十字刀，入锅中烫一会儿去皮切丁
13.苹果去皮切小方块，然后将处理好的薯仔、胡萝卜、西红柿放在一起待用
14.将四种丁一起入食品料理机中加入200ML高汤或水搅打成泥状
15.锅入黄油烧融化，加入蒜末、洋葱末、姜末炒香，加入猪肉末炒断生
16.倒入蔬果泥和余下的高汤或水大火烧开，转小火煮15分钟左右
17.加入咖喱粉和盐继续煮5分钟左右，开大火将汤汁煮浓稠些
18.将做好的酱汁盛在碗中。吃时淋上咖喱酱汁即可。为了好看，鸟儿还淋了点番茄沙司呵呵
2. 如何让速冻食品口味更好
让速冻食品口味更好的做法如下：
炒：以少许色拉油热锅，再将冷冻炒饭倒入，不停用锅铲搅拌，以防烧焦。用微波炉烹调时，先将炒饭盛在盘子里，加上一大匙色拉油搅拌混合，加盖后放进微波炉内，以高火加热五分钟即可食用；
煎：冷冻汉堡、猪排、煎饺等类，由袋中取出后，无需解冻即可放入已放了油的不沾煎锅里，略微加点水，以小火盖盖煎到两面微焦、中心软熟即可食用；
蒸：冷冻烧麦、蒸饺、包子、八宝饭以及其他需要蒸制类的点心、菜肴，去除包装袋后，无需解冻，在食物表面撒上少许酒放入电饭锅、带蒸笼的微波炉里蒸熟，味道更好。但冷冻什锦蒸蛋，则必须连袋子一起解冻，再倒进碗里蒸熟；
烤：PIZZA、汉堡、蛋糕等西点类的，无需解冻，放在涂油后的模具里，直接送入已充分预热后的烤箱中，一般以摄氏200℃至250℃的中层烤到奶酪融化或西点上色即好；
炸：这类冷冻料理食品最多，其特征是外层裹着面粉或面包渣，也是以冻结状态下锅油炸。烹调时，油量要充足，将油加热到170℃至180℃之际，就可把冷冻食品拿出来，用手稍做整理，一个一个慢慢下锅，以中小火炸到熟。一次不要炸太多，以免油温降低（温度应保持在180度左右）或太挤，无法炸得美观。有些已经油炸过再予以冻结的种类（如甜不辣）。
3. 烹调冷冻食品的方法
第一是在锅中多放些油，以中火将食物煎到中心熟透、两面微焦就可以了。第二是烤食，先对烤箱进行充分预热，然后在烤盘上或烤箱架上涂上油，将比萨饼取出后直接放进去，用200-2501的中火烤至饼上的奶酪融化成糊状后，就表示已经烤好了。
第三是蒸食，将冷冻蒸饺、包子及烧麦的包装袋去除后，不用退冰，只需要在表面洒上少许酒后放人电饭锅、微波炉里蒸熟即可，这样味道会变得更加鲜美。第四种是炒食，用少量的色拉油将锅预热，再把冷冻炒饭倒人锅内，为防烧焦，需要用锅铲不停地进行搅拌；用微波炉进行烹调时，要先将炒饭盛在盘子里，加人一大匙色拉油进行混合搅拌，加盖后放进微波炉中，用强微波加热5分钟就可以食用了。
第五种是炸食，这类冷冻调理食品的量最多，外层裹着面粉是其特征，可以在食品处于冻结状态时，将其下锅油炸。在对这类食品进行烹调时，要有充足的油量，将油加热到时，就可以拿出冷冻食品，稍做整理后一个接一个慢慢地下锅，用中火炸熟。
不要一次炸得太多，以免油温降低，应将油温保持在180左右，否则如果太挤就会使外形无法炸得美观。
4. 速冻水饺，如何操作才好吃呢
速冻水饺想要好吃，可以通过几方面的操作：
1.速冻水饺温水下锅，可以防止饺子皮破损。
2.水饺下锅之后，加入植物油可以防止饺子皮粘锅。
3.水开之后加入几次凉水，可以保证饺子均匀熟透。
随着生活节奏的变快，速冻食品进入了大众食谱，成为了很多上班族的首选，其中速冻水饺因为口感好、营养丰富深得人们喜爱。但是速冻水饺想要煮熟之后，和现包的水饺口感一致，需要注意几方面的操作才可以。
饺子皮非常薄，水开之后饺子皮很容易熟透，但是速冻饺子馅料很难煮熟，这个时候在水煮沸之后加入凉水，可以让饺子内外温度保持一致，这样煮出来的饺子口感劲道，馅料熟透非常可口。
速冻水饺想要好吃，在煮水饺的时候把握好火候即可。大家对此有什么其他看法，欢迎留言讨论。
5. 速冻食品怎么煮才好吃 速冻食品如何煮
1、煮速冻水饺的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放速冻水饺下锅，还要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
4、煮速冻水饺要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
5、速冻水饺冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
6. 火锅速冻食品怎么煮才好吃 火锅速冻食品如何煮才好吃
1、火锅速冻食品可以先解冻再 放入火锅汤里煮即可。
2、对于一些速冻畜产品类食品，可以从冷冻室拿出放入冷藏室解冻，因为畜产品类食材像猪牛羊肉、鸡肉等速冻食品本身含有较高的蛋白质和脂肪，在常温下放置很容易因细菌的而变质；如果直接放入热说中解冻又会因营养的流失而影响其的口感。从营养学的角度来看，畜产品类的速冻食品放入冷藏室解冻更为科学合理，既可保证其口感也不易变质。另外为了减少速冻肉类的营养流失，在解冻后食材的处理上可以适当的用淀粉勾芡，这样可以使肉类食物的口感更鲜嫩。
3、对于一些中式点心如饺子，汤圆，馄饨和火锅调料类像鱼丸，肉丸，贡丸等的速冻食物，烹调的时候无需解冻，直接烹饪即可。这类食物在制作中会加入面粉类的食材，面粉类的食物遇水会变软变形，速冻状态可以很好保证这样食材的形状。
4、对于速冻海鲜类的食品，也因其含高蛋白，需从冷冻室拿出后置入冷藏室解冻。海鲜类食物最好即食即解冻，解冻后立即烹饪，放置时间过长很容易影响海鲜的口感。
5、因季节性和地域差异，现在也有很多速冻蔬菜类食品。像冻毛豆，冻梨等。速冻蔬菜可置入常温水中解冻，解冻后即可正常烹调或食用。
6、通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证，但食物口感、风味方面的变化却难以避免。更重要的是，速冻后，食物中的脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。所以，速冻食品的营养价值无法和新鲜的鱼、肉等相比。
7. 怎样煮速冻饺子最好
如何煮冻饺子
将急冻的饺子从冰箱里面取出来，不需要解冻就是可以放入到开水里面煮，我们如果是先解冻的话，皮就是会湿，这样就是会非常容易粘连破烂。我们就是把水煮开了。然后就是放入一些盐和油，然后就是放入饺子，我们用筷子贴着锅底团团转搅动，这样就是不会使得饺子聚堆。等到煮一会了就再搅动，这样也是会粘连的饺子自动的分开了，如果水里面油也是不会粘连在一起。我们如果是想要让面粉产生韧度，大家是可以先在锅里面加入一些盐。
说起速冻饺子，我们都是知道皮有褶皱的时候是不容易煮熟的，下面就是教大家怎么煮速冻饺子。
一是煮三水。我们 可以在冷水里面下饺子，然后用中火煮沸了，这一步是非常重要的，在这个过程中一定是要用汤勺的背面贴着锅边，顺时针的方向轻轻的进行搅动，让饺子始终都是要保持旋转的状态，这样就是不会使得饺子粘在一起，。等到水烧开了，接着煮大约1分钟，然后是加入一小碗小碗冷水，继续煮开了。等到水再煮开了，就是不要搅动了。等到水再煮开之后，再加入一些小碗冷水，继续煮开了。然后熄火，就可以吃了。全程都是都是要敞着锅，而且是不要盖盖。
二是先把水烧开，水是不能够太少的，否则的话就是会粘锅底。等到熟烧开之后，我们就是可以迅速的将水饺放到锅里面，一边搅动，防止水粘粘。等到水沸腾的时候，就是加入凉水。
冻饺子怎么煮不破
1、我们煮饺子的时候水要是多了，就是加入适量的盐，这样是可以增加饺子皮的耐煮力。
2、等到水沸了就是将饺子放到锅里面，而且是要不断的搅拌，这样是可以防止饺子粘锅。
3、不要等到水沸腾的太厉害了，否则就是会使得饺子容易破掉，在水开之后，添加少许的凉水，等到水开之后，然后再加入凉水。
4、我们煮速冻饺子是要观察饺子的形态，饺子下锅之后就是会慢慢的变软，如果饺子是漂上来了，如果饺子皮凹凸不平，就是表示饺子已经是熟了。
5、速冻饺子冻的时间是不能够能够太长的，饺子皮的水分是会蒸发掉的，饺子也是不容易煮熟的，而且是会有点夹生，我们就是不适合用大火猛煮，是要用中小火慢慢的煮煮饺子。
吃饺子的好处
好处1、因为从膳食结构角度来看，饺子的馅料都是在皮里面包着，所以是可以与很多的食材一起搭配食用，可以与谷类、蔬菜水果肉类的食物搭配食用，这样的搭配，是可以使得营养更加的丰富，而且对于酸碱平衡有很好的作用。
好处2、从营养角度来看，饺子是以水汽为传递的介质，蒸煮熟的，是可以使得食物里面的淀粉多糖分裂分解，是非常有利于我们的身体吸收。而且是很符合中国人的肠胃饮食习惯。
所以大家在平时的生活中是可以经常食用一些饺子，不仅是非常的美味，也是能够很好的滋补调理身体，补充身体能量。
8. 如何让速冻食品口味更好
在速冻食品中适量添加思宾格酵母抽提物，减盐的同时，还能全面提升口感和风味。如在速冻饺子、包子馅料中适量添加酵母抽提物，能达到减盐30%，同时能提升肉感，使口感更饱满多汁；在速冻肉丸、鱼丸中适量添加酵母抽提物后，在减盐的同时，能较好的改善其构质，掩盖异味，提升鲜味，使口感更Q弹。可以网络搜索，获得更多相关信息。
9. 速冻水饺，怎样操作才好吃呢
在最近几年来，一系列的速冻食品被众多的消费者喜爱。像速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头等等。当然，市场上最受欢迎的还是速冻饺子！那么，速冻饺子怎么煮才好吃呢？下面分享几种速冻水饺的制作方法，按照步骤做肯定好吃。
一、冰花煎饺
用料：水饺 、食用油 、淀粉 、水、
作法：
1.首先你要有一盘饺子，假如自身不愿意包，冷冻水饺还可以，不用解除冻结。锅内放小量食用油，油五成热时堆放齐整水饺，文火慢煎定形。
2.这时候能够调淀粉水，提前准备一个小盘子，放一勺木薯淀粉，大概10克上下。按木薯淀粉与水1:10的占比放水，搅拌均匀。
4.待饺子煮好立即将饺子捞入此碗中，再将煮沸的老母鸡汤或是刚煮好饺子的饺子汤盛入，浇在饺子上，直到饺子所有渗入并浮上来的量就可以。最终将调味品与汤与饺子用筷子轻轻地翻拌，撒上香莱就可以服用。
以上就是速冻水饺，怎样做才好吃的回答。