1. 豆芽可以炒鱿鱼嘛吗
可以的，来给你找了个做法。
青蒜黄豆芽炒鱿鱼
1 制作材料
2 做法
制作材料
材料：青蒜、黄豆芽、鱿鱼
调料：盐、韩式辣椒酱、鸡精
做法
（1）将黄豆芽摘洗干净，捞出。青蒜去根洗净，切成段。
（2）鱿鱼去内脏去皮洗净切成丝，并在沸水里焯一下，捞出。
（3）烧锅倒油烧热，倒入黄豆芽翻炒。
（4）然后，再倒入青蒜和鱿鱼，加点盐、韩式辣椒酱，鸡精炒熟，即成。
2. 鱿鱼丝炒豆芽的做法，鱿鱼丝炒豆芽怎么做好吃
食材
主料
鱿鱼丝
150g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
绿豆芽
适量
步骤
1.鱿鱼丝热水浸泡，冲洗掉。
2.绿豆芽冲洗干净。
3.油热后，姜片爆香。
4.倒入鱿鱼丝翻炒。
5.倒入适量的老酒，去掉腥味和提味。
6.让鱿鱼丝吸收下老酒，再放入一定的水，入盐。
7.倒入豆芽，翻炒，点缀点葱花。
8.倒入点味精，装盘。
小贴士
鱿鱼丝一定要热水浸泡过，可以节省煮菜时间。
3. 鱿鱼和豆芽可以一起煮吗
可以，两者也是有很多美味的做法呢。
青蒜黄豆芽炒鱿鱼
制作材料
材料：青蒜、黄豆芽、鱿鱼
调料：盐、韩式辣椒酱、鸡精
做法
1、先将黄豆芽择干净了，用清水洗，然后捞出来，然后将青蒜去掉根，洗干净之后，切成段。
2、将鱿鱼的内脏和皮去掉了，然后洗干净了，切成丝，在开水里面焯一下，然后捞出来。
3、在锅里面倒入油烧热了，将黄豆芽放入翻炒一会。
4、再将鱿鱼和青蒜倒入，放入一些盐、鸡精、韩式辣椒酱炒熟了，制作完成。
白灼鱿鱼豆芽
用料：鱿鱼2只、豆芽300g、香油适量、姜丝适量、葱丝适量、蒸鱼豉油适量、凉白开、冰块 适量 盐、糖少许
做法
1、先准备好所有的食材，将姜葱切成丝，然后将豆芽洗干净了。将鱿鱼洗干净之后，将鱿鱼的膜、软管以及眼睛牙齿都去掉了。
2、然后就是将水煮热了，在里面滴上几滴油，然后放入少量的糖、盐，再放入豆芽，炒熟了，大家可以多煮一会，这样会更加软甜的，黄豆芽、绿豆芽都是可以的，我们焯好之后，就可以用凉白开过一下，然后摆盘。
3、然后再起一锅水放入一些姜丝，然后就是将切好的鱿鱼放入，等到水沸腾之后，2分钟左右就捞出来了，然后在冷水里面过一下，我们要注意鱿鱼的煮的时间长的话，就是会比较难咀嚼了。
4、将鱿鱼放在豆芽上，然后在上面撒上一些葱姜丝，然后在放入一些芥末，大家如果是喜欢吃蒜油的话，可以调成蒜蓉酱油。
4. 鱿鱼炒豆角怎么做好吃
鱿鱼炒豆角的做法
1.长豆角先去除头部与尾部，切成小段，然后烧开水，灼至6-7成熟，捞起冷水冲洗干净，沥干水份备用；
2.干鱿鱼要提前泡软，洗净后切成小块，姜切成丝条；
3.热锅，倒入油；
4.放入姜丝与鱿鱼爆炒片刻；
5.将豆角倒入，翻炒片刻，洒上少许清水，再翻炒；
6.调入糖，再炒片刻；
7.最后撒上盐，再用水淀粉勾茨即成；
8.装碟食用。
5. 鲜鱿炒黄豆芽的做法 鲜鱿炒黄豆芽怎么做
1、原料：黄豆芽、鲜鱿、姜、葱、油、盐、鸡粉、料酒、生抽、盐。
2、鲜鱿撕去黑膜清洗干净。
3、鱿鱼须切小段。
4、鱿鱼身剪开，里面切花刀切小块。
5、放生抽，料酒和盐腌制至少30分钟。
6、黄豆芽洗干净沥水。
7、姜切片，葱切葱花。（家里没蒜了。）
8、水烧开，把腌好的鱿鱼氽烫约1-2分钟捞出沥水。
9、热油锅把姜爆炒一下。
10、放入黄豆芽炒至断生。
11、放入鲜鱿，盐和鸡粉炒匀。
12、放入葱花炒匀即可。
6. 鱿鱼丝炒豆芽的家常做法大全怎么做好吃视
杏鲍菇芽的做法
1.黄豆芽用清水淘洗干净，控干水分。杏鲍菇和金针菇洗一下同样控干水分，杏鲍菇、青椒斜刀切薄片
2.肉片提前腌制一下下，加蚝油一勺、盐1/4勺、半勺鸡精、料酒两勺、葱段、姜丝入味儿
3.做锅热油、先炒肉片
4.舀一勺老干妈酱放入同炒
5.下青椒片
6.放入杏鲍菇和金针菇快速翻炒，因为之前肉里放了盐，又加了老干妈酱，所以盐味基本够了，口味重的朋友，可以酌情加盐，建议少盐
7.黄豆芽最后放，顺着锅边淋入一点点清水，利用锅中瞬间腾起的水蒸汽的热量，豆芽会，很快就熟的，而且口感脆脆的。豆芽不要炒太久哟！~~炒久了就蔫吧了
7. 怎么炒鱿鱼才好吃
炒鱿鱼是一道美味的菜肴。炒鱿鱼烹饪简单易学，并且具有很高的营养价值。
材料：小鱿鱼（SQUID)或小墨鱼(CUTTLEFISH)1LB，洋葱一个，
芫荽3～4条，蒜蓉半茶匙
烤鱿鱼丝
根据个人口味可加可不加的材料：青柠檬半个或九层塔（就是罗勒，BASIL）2支
调味：盐、胡椒粉、生粉（就是菱粉、芡粉、淀粉）、黄油
做法：
1、小鱿鱼/墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。保持鱿鱼/墨鱼身子部分的完整，洗净沥干水分并让其保持筒状；把鱿鱼/墨鱼须洗净，剁碎，下盐、胡椒粉搅拌均匀。
2、把洋葱去皮，切碎；芫荽切碎；如果喜欢九层塔的味道或青柠檬味道，用锋利小刀薄薄地片出青柠檬的青皮并把皮切得很碎
3、锅中下黄油1大块（比较香，如果怕肥，可以改用1.5汤匙的蔬菜油或玉米油），慢火令油融化，下蒜蓉、洋葱碎煸炒至洋葱开始透明，香味也炒出来了，下切碎的鱿鱼/墨鱼须转中火炒炒，可以再加一点点盐（千万别下多了），上碟，沥干水分，加入生粉2茶匙（加生粉可以防止馅料进一步出水）、碎芫荽搅拌均匀，如果喜欢九层塔或青柠檬，这样，瓤入鱿鱼/墨鱼筒的馅就准备好了；
4、把3准备好的馅用小调羹填入鱿鱼/墨鱼筒中，填的鼓鼓的，然后用尖的竹牙签把鱿鱼/墨鱼筒开口处别住，封口，一个个排在烤盘上。呵呵，一个个填好鱿鱼/墨鱼筒白白胖胖的，很可爱呢！
5、烤箱以300F预热5分钟，把填好馅的鱿鱼/墨鱼筒放入烤箱，300F烤10分钟，取出，翻转至另一面也烤10分钟就OK了。
6、把烤好的鱿鱼/墨鱼筒取出，滴点柠檬汁在上面就可以吃了。
菜谱配料：
鱿鱼1只，白背木耳3朵，彩椒各1个，黄瓜1根，小胡萝卜1根，葱末1勺，姜末1勺，蒜末1勺，葱段2段，姜片3片，盐1/2勺，糖1勺，白胡椒粉1/4勺，香油1勺，酱油1勺，清水少许，淀粉2勺。
制作方法：
制作材料(16张)
1.白背木耳热水中浸泡至充分发涨后、洗干净撕成小块，彩椒洗净后切块，黄瓜切片，胡萝卜切片，鱿鱼先切块、再切成花刀备用；
2.把葱末、姜末、蒜末倒入碗中，加入盐，糖，胡椒粉，香油，酱油和清水搅均备用，淀粉兑水做成水淀粉备用；
3.锅中倒入清水，放入葱段和姜片，大火加热至沸腾后，放入鱿鱼焯1分钟然后捞出沥干水分；
4.锅中倒入油，加热至7成热时，放入木耳煸炒半分钟，倒入彩椒、黄瓜、胡萝卜一起翻炒数下，再放入焯过水的鱿鱼一起翻炒数下，倒入调好的酱汁翻炒半分钟，最后倒入水淀粉炒匀，爆炒鱿鱼即成。
烹调技巧：
1.切鱿鱼的时候要掌握好力度；
2.这道菜是用旺火快炒，所以事先要将酱汁调好备用，整个炒菜过程要快；、
3.如果不用水发鱿鱼，换成新鲜的鱿鱼或墨鱼也是同样美味。