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如何做鱼胶和什么炖好吃

发布时间: 2022-12-19 12:46:23

A. 鱼胶和什么炖比较好

你好!鱼胶跟这些食材一起炖比较好

1.鸡肉花胶汤

材料:
鸡一只,鱼胶两条,姜5片,盐酌量。

做法:
1、鸡切块焯水(这里用的是鸡骨头) 姜切片 花胶泡发一小时 洗干净 然后用厨剪剪成适量大小;
2、水开放姜和鸡块 撇去血沫;
3、待水再开 把血沫撇清后下鱼胶块;
4、大火煮三十分钟后小火慢炖至鱼胶软糯 汤呈奶白色即可。

2.花胶海参汤

材料:
海参1条,鱼胶2片,乌鸡1/3只,红枣,枸杞,淮山,姜片。

做法:
1、海参提前泡发好;
2、鱼胶泡发好;
3、乌鸡剁小块淖去血水;
4、洗净红枣,枸杞,淮山;
5、生姜去皮切片;
6、全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。

3.淮山枸杞鱼胶汤

材料:
鱼胶10克,枸杞10克,淮山25克。

做法:
1、淮山、枸杞子洗净。鱼胶去腥处理;
2、所有材料放入炖锅;
3、把全部材料加入炖锅内,加入适量开水,隔水炖2-3小时;
4、起锅前加入少许盐调味。

B. 鱼胶放什么炖最好的

乐哈健康

鱼胶跟什么一起炖最好 鱼胶怎么炖好吃

tiankongmomu
发布于 2019-05-3018:10:35
鱼 胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。那么鱼胶跟什么一起炖最好?鱼胶怎么炖好吃
炖鱼胶
鱼胶
1
鱼胶跟什么一起炖最好
1、莲子
莲子味甘涩,性平,归脾肾心经,与鱼胶一起炖可以补脾止泻,安神养生,具有缓解虚脾久泻,心悸失眠的作用。
2、百合
百合性平,味甘质润,善养阴润燥,入肺经,补肺阴。与鱼胶一起炖可以润肺止咳,益心气,清心热,但是需注意,感染风寒,脾胃虚者以及腹泻便秘者谨慎食用。
3、红枣
红枣味甘性温,归脾胃经,与鱼胶一起炖可以补中气益身心,还可以养血安神,对于人体健康有很大帮助。
4、桂圆
桂圆性温味甘,益心脾,补气血,与鱼胶一起炖具有良好的滋补作用,还能缓解人体气血不足导致的失眠,健忘眩晕等症状。
5、洋参
洋参性凉,味甘,入心肺,与鱼胶一起炖可以补肺降火,养胃生津。
2
鱼胶红参一起炖可以吗
可以的。
红参性质温燥,具有很高的营养价值和药用价值,其中含有大量的天然糖,及黄酮类物质,氨基酸,维生素等多种营养元素,而鱼胶性质平和,蛋白质等多种维生素含量及钙,锌等微量元素多,性质和成分没有冲突,所以鱼胶是可以炖红参的。
3
鱼胶吃多久才能有效
具体效果因人而异。
鱼胶是一种高蛋白的滋补品,它含有丰富的高级胶原蛋白,和多种维生素以及钙,钠,锌等微量元素,但是因为每个人的体质是不一样的,对鱼胶营养成分吸收的程度也各有不同,所以无法具体去比较见效时间,但滋补品的见效时间都比较长,需要一个循序渐进的过程。
4
吃鱼胶的最佳时间
早上
人体经过了一整晚的睡眠时间,急需大量吸收营养,满足人体的能量需求,而鱼胶在人体容易被吸收,且营养价值高,不仅可以提供量还可以增强人的体质。
晚上
晚上是人体淋巴细胞排毒的过程,免疫系统最为活跃,这时候吃鱼胶即可以增强自身免疫系统,也可以缓解人体疲劳,维持腺体正常分泌,促进消化,达到美容养颜的作用。
5
鱼胶怎么炖好吃
鱼胶炖排骨
食材:鱼胶20克,排骨50克,枸杞子5克,红枣3颗,生姜一小片。
1、鱼胶侵泡两小时,洗干净。
2、排骨焯水,然后放碗里盛好。
3、将红枣核去掉。
4、把鱼胶,排骨,红枣,生姜放入炖锅中,加入清水。
5、选择电炖锅的鱼胶功能,启动电炖

C. 鱼胶炖什么好吃

一甜一咸,按自己口味选吧,莲子冰糖炖鱼胶的做法

材料:鱼胶4片、莲子20-30颗、水4碗、冰糖3小块。

做法:

1、东000盛123a澜鱼胶提前一晚洗净,浸泡。烧热一锅水,放入泡过的鱼胶,煮沸后关火,然后让其自然冷却,大约费时3-6小时(如果用瓦煲,散热会比较慢,但泡发效果也较好)。

2、莲子洗净。

3、煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半至两小时,即可品尝。

鱼胶排骨汤的做法

材料:鱼胶、排骨、盐、香菜。

做法:

1、准备好上述食材。

2、将鱼胶切小,用温水洗泡五分钟。

3、起一锅,下排骨焯水。

4、将鱼胶和凉水一起煮开。

5、下焯过水的排骨,大火煮开。

6、煮开后改中小火慢煲2个钟头以上。

7、下适量盐调味,下香菜点缀后美美享受。

鱼胶我也只是自己炖过几次,比较麻烦,现在都是直接买东}dsl{*盛000澜加热即食的,又方便,口味又好。

D. 鱼胶炖什么

鱼胶是一种有营养,而且又好吃的食物,日常生活中很多人都非常喜欢吃鱼胶,那么鱼胶和什么一起炖最好?鱼胶怎么炖好吃?
鱼胶一般是和其它的食材一起搭配食用,炖出来的味道更好,而且效果可以事半功倍。那么,鱼胶和什么一起炖最好?鱼胶怎么炖好吃?
鱼胶和什么一起炖最好
鱼胶可以和很多食材一起搭配食用,效果也是不一样的。
如果要补血气好一点,那么推荐跟红枣、枸杞、瘦肉等等选一两种辅料就好,这样能达到更好的补血气效果,然后加上红糖,红糖也补血气,就不要加冰糖了。
如果要美容好一点的,可以搭配牛奶、蜂蜜,花胶简单的清炖也是有很好的美容效果的。
如果要提高抵抗力好一点的,可以炖花胶鸡汤,可以搭配百合,西洋参这些。
鱼胶的炖法
1、鱼胶红枣汤
鱼胶15克红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)
2、鱼胶当归汤
鱼胶15克、当归10克,红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气,用于再生障碍性贫血者。
3、鱼胶洋参汤
鱼胶15克,洋参数片,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。
4、薏米百合炖鱼胶
鱼胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。将材料洗净,鱼胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。
5、鱼胶莲子枸杞汤
安南鱼胶、成鳘鱼胶20克,莲子、枸杞适量。将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖3.5小时,调味即可食用。
鱼胶的食用功效
从中医角度,鱼胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:鱼胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。
鱼胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。其实鱼胶跟它们一起炖,功效更佳!

E. 鱼胶和什么煲汤好喝

可以和鸡肉煲汤好喝。

1、鱼胶炖鸡
花胶平常能够和鸡放到一起煲汤喝,制做时需要提前准备乌骨鸡一只,花胶适当大枣和姜片,及其食盐,也有米酒必须适当提前准备一些。把鸡解决干净之后,剁碎小块,用开水焯烫,取下之后除掉水份,再把红枣去核,姜片拍开,花胶用冷水侵泡,泡软之后切割成小块,与黑椒鸡块和别的食物一起放进火锅中,添加适量冷水,放进米酒和食盐一起煲做成汤就可以。

2、花胶冰糖银耳汤
花胶冰糖银耳汤,不仅味儿诱惑,还具备优异的美容护肤作用,平常制做时需要提前准备花胶一个,白木耳和老冰糖适当。把花胶提早用冷水侵泡软之后裁成段儿儿,再把白木耳提早用清小水泡发,洗好之后分为小朵,再把它与花胶一起下锅加冷水和老冰糖一起煮,沸腾之后再煮三十分钟就可以。

3、花胶炖鲜牛奶
花胶和鲜牛奶放到一起炖时也非常美味,在制做时需要提前准备花胶一个,纯奶250克,老冰糖50克。半准备好的花胶,提早放到冷水中侵泡24钟头,泡软之后取下切割成一小块,再放到电高压锅中,随后添加纯奶和老冰糖,把他们一起用压力煲煮三十分钟就可以。

花胶的副作用和服用忌讳
发烧感冒和容易上火不能吃胶,补的东西它也会把火给增加,高血压,有的医生说可以吃,有的医生说不能吃,此外,喝荼后不可以立刻吃胶.

F. 鱼胶炖什么 鱼胶炖什么吃效果最好

1、鱼胶+糯米,鱼胶15-20克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量。将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用。功效:美容颜,健脾胃,补血利养气,适合产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。

2、排骨炖鱼胶,做法:鱼胶20克,排骨适量,当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净,放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放),调精盐即可食用。功效:健脑、益智、补血补气,利心肾。强化脾胃五脏,提高免疫力。

3、鱼胶红枣汤,鱼胶15克红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)。