1. 糯玉米怎么煮好吃
糯玉米烹煮方法
食材明细
糯玉米500g
水1000ml
步骤
步骤
糯玉米备好。
2. 怎样煮糯玉米又甜又好吃
夏天的到来正是玉米大量成熟的时候,可以说现在的玉米是最营养香甜的,当下吃它是最好的。长期在农村生活的人应该就知道,夏天的时候,煮玉米就是家家户户一定会吃的美食,他们现摘现煮现吃,都新鲜得很呢!而对于咱在城市生活的人来说,想吃玉米的话只有上市场买,而且能不能买到新鲜的,那就不好说了,说过你运气好的话,你可能会看到那些推车来卖玉米的农村人,这种就保管新鲜了。
玉米属于一种粗粮,经常食用的话对咱身体还是大有好处的,平常我们会用玉米来煲汤或是炒菜啥的,有时候也会水煮玉米来当早餐吃,真是营养又健康,但是不知大家是否发现,直接用水煮出来的玉米一点儿也不香嫩,反倒是干干的、老老的,嚼着很费劲,实际上,这都是因为方法不对,今儿就分享一招给大家,水煮玉米最忌用清水煮,多加这2味料,煮出来的玉米软糯又香甜!
【水煮玉米】
准备食材:玉米、小苏打、食盐
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【过程】
第一步:将买回来的玉米掰外皮,只留一层薄皮在里面,当然,玉米须也要保留才行,不能去掉,因为玉米须是玉米中最营养的一部分,将它和玉米一起煮的话,能提升玉米的营养价值。
第二步:准备好一盆清水,将处理好的玉米丢进去浸泡20分钟,使得玉米能充分地吸收水分。
第三步:架锅添水,下入浸泡好的玉米,接着往里添入少许食盐,再加上一些小苏打,然后开火,大火煮制20分钟左右,这期间去翻动它几次,煮熟之后便可捞出来享用啦!
【小贴士】
在煮制玉米的时候,加盐是为了添加底味,而加小苏打是为了使玉米体内的营养给释放出来,这样才能保证煮出来的玉米又香又甜又软糯。
3. 怎样煮玉米又甜又糯窍门
煮玉米又甜又糯的窍门如下:
1、玉米下锅前,不要将玉米皮全部扒掉,留下几片保护玉米,这样玉米营养流失少。
2、玉米入锅前,用淡盐水泡一段时间,让玉米颗粒更加饱满。
3、玉米要凉水下锅,而且下锅时,加入少许食盐和小苏打,可以让玉米变得更加香甜又软糯。
注意事情:
准备鲜嫩的玉米,买玉米的时候,玉米皮不要全部扒掉,留下一两层为好,玉米须也留下来,想要玉米煮的更好吃,这样一步很重要,很多人买玉米时,习惯将玉米外皮去掉,玉米须去掉,不想将这些往家待,觉得是垃圾,其实这么做很不对,留着不仅可以保留玉米的营养,还可以保留玉米的清香味。
4. 糯米玉米怎样煮熟好吃 糯米玉米的煮法
1、玉米去掉外皮,玉米须拔干净用水冲洗干净。
2、把玉米放入锅中,加适量的水,记得加一小勺食盐,这样煮出来的玉米更香甜!冷水下锅煮20分钟。煮的过程中可以适当的给它翻个面。
3、煮好后捞出放凉就可以开吃啦,又嫩又甜。
5. 怎样煮玉米又甜又糯窍门
软糯香甜的玉米的煮法:
主料:玉米2穗、牛奶250克、水250克。
辅料:盐少许。
步骤:
1、准备食材。玉米洗净,放入砂锅。玉米太大了,可以掰小段。