Ⅰ 脆皮玉米棒的做法
准备材料：
鸡蛋
2个
面包糠
150g
玉米
4个
开水一锅
煮玉米
油
炸玉米
自己喜欢吃的酱
比如沙拉酱
番茄酱
芝士粉
1、准备好玉米、面包糠、鸡蛋（打散）
锅里烧开水
。
2、玉米放入开水煮熟后捞起沥干水分。
3、裹一层蛋液。
4、玉米裹一层面包糠，要贴紧玉米不然会松掉。
5、锅热放油、大火，油热后转小火，玉米每一面都炸至金黄色就可以起锅，沥干油，玉米底部插根筷子，吃的时候方便。
6、最后根据个人口味涂上自己喜欢吃的酱，比如沙拉酱、番茄酱、巧克力酱、芝士粉就可以了
。
(1)脆皮玉米怎么做好吃窍门扩展阅读：
玉米的营养成分比较全面，
一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%
、磷.21%、
铁0.0016%
,
还含有胡萝卜素、
维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇
、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。
玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，并减
少分泌毒素的腐质在肠道内的积累，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率；玉米中所含木质素，可使人体内的
“
巨噬细胞
”
的活力提高2~3
倍，从而抑制癌瘤的发生；玉米中还含大量的矿物质，食物中的镁具有明显的防癌效果
。
参考资料：
搜狗网络-玉米