⑴ 咸香软糯，超简单，学会自己在家做，比店里的好吃的食物有哪些
咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄焗南瓜，是道尤其鲜美又带着咸酥的小吃，外面包裹着的鸡蛋黄沙沙作响的，冬瓜软糯香甜，咸带上甜，又十分鲜，每一次到店里用餐总禁不住关键点上一大盘。实际上它作法十分生活中，学好它自己在家做超简单，我们一起来看看吧！用材南瓜条300克，盐小勺，玉米粉适当，咸鸭蛋黄4个。流程1、直接把冬瓜去除表皮，切割成条，放进盐腌一回腌去多余水份；2、把鸭蛋黄清洗一下，放进纯粮酒里滚一滚，置于锅中煮熟，木筷戳透就能，损坏预留；3、把去水完成南瓜条，上洒木薯淀粉板翻拌，烧开炒菜锅，倒进足够多油，湿热后，倒进南瓜条炸熟定形，冬瓜很好熟一会儿就好；4、锅中留适当油，起烟后倒进鸭蛋黄炒匀，倒进炸好的南瓜条炒匀，裹满鸡蛋黄就可以；5、盛盘起锅，上洒小葱花装点就能开吃啦！
⑵ 懒人的福音，有哪些在家比较容易做的美食
做饭对很多人来说，是个麻烦又浪费时间的一件儿。但是，民以食为天，人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌，而且，总不能天天下饭店、点外卖、或者等着家人给做现成的，这些都很不现实。那么，有没有在家自己就能做得既简单又省时间的美食？说白了就是比较适合懒人做的美食呢？当然有，下面就给大家分享几款非常简单的美食做法。
总之，这两种美食做法非常简单，食材又方便可取，又不失营养，而且也很好吃哦。
以上是我对“懒人的福音，有哪些在家比较容易做的美食？”的解答和分享，希望对您有用，感谢您的阅读。
⑶ 如何做简单又好吃的美食
一、煮面
小龟一个人不想做饭的时候，第一个冒出来的念头就是煮面吃吧，煮点挂面或者就是方便面，加点自己爱吃的菜，汤汤水水的，省去了煎炒、油炸等等麻烦的步骤，而且有时就用小锅煮，煮完端着锅当碗吃，吃完连碗都少刷了，不知你是不是也这样？
食材：方便面、芥兰、人造蛋白肉、羊肉卷、辣椒酱
制作过程：
步骤1：把人造蛋白肉在热水中烫软捞出，切成小段；芥兰洗净也在热水中焯熟后捞出装入盘中备用；
步骤2：火上坐锅，锅中倒入清水，水开后先把方便面的调料放进去，然后再下入面条。
步骤3：等方便面煮上七、八分熟的时候把人造肉和羊肉卷放进去，人造肉本身就是熟的，放进来煮少许片刻可以吸收些汤汁的味道，等羊肉卷烫变色后就可以关火了。
步骤4：将面条及配菜盛入碗中，把烫熟的芥兰放在上面，淋上汤汁还有辣椒酱，一碗营养好吃的升华版方便面就做好了。
二、煮水饺
家里的冰箱里最好随时备着一些速冻水饺、汤圆或者包子之类的主食，当你不想做饭的时候，随煮随吃，当然了，如果你平时有时间，可以自己做一些冷冻在冰箱里，或者就直接买些速冻食品以防不时之需。“冰箱总是塞得满满的，才会叫人觉得放心。”
食材：速冻水饺
制作过程：
步骤1：火上做锅，锅中倒入清水，同时加入速冻水饺，开火煮；[此步注意：在煮速冻食品的时候，最好是凉水下锅，让食品随着水温的升高而慢慢化解至成熟，如果热水下锅的话，很容易导致食品外面熟了而里面还是硬芯。）
步骤2：煮至水开后，点一次凉水，再至煮开，等水饺都浮上来，就说明熟了，可以关火盛盘了。[此步注意：如果你准备的水饺比较大只的话，最好点二次凉水。]
煮面和煮饺子花不了多少时间，十分钟就可以搞定了，吃的暖和、舒服、也营养、美味。
三、沙拉与水果酸奶
有时候，自己用各种颜色的蔬菜来做上一盘沙拉，再配上一碗水果酸奶，特别受喜欢保持身材的女孩子们青睐。五彩的蔬菜或水果最是具有治愈性的，一看到这些，食欲会大开，心情也会慢慢好起来，一个人的简餐，也会变得如此随性和有趣。正应了村上龙的这句：“可怕的彩色梦棒极了，窥探别人看不到的世界最棒了。”
食材：你喜欢的沙拉蔬菜和水果，柠檬，胡椒粉，盐，酸奶
制作过程：把蔬菜洗净后，用手撕成小块或者用刀切成好看的形状，按照你自己认为的艺术感摆放在盘子里，撒上胡椒粉、盐、淋上柠檬汁，再把各种水果切小块放进酸奶中，即可食用。
四、煲汤
如果你想吃得有滋有味，就煲一锅靓汤吧。尤其是在现在的初冬时节，喝一碗汤，暖心、暖胃。
食材：排骨，玉米，胡萝卜，姜片，葱段，香菜，料酒，食盐
制作过程：
步骤1：把排骨洗净，凉水下锅，加入姜片，料酒，水开后，撇去表面浮沫，把排骨捞出来，温水冲净；
步骤2：火上坐砂锅，倒入清水，煮的水冒泡后，把排骨加进去，再加入姜片，葱段，水开转小火煲半小时后，再把玉米块，胡萝卜块加进去；[此步注意：水煮的冒泡再加入排骨，基本上这时的水温和刚焯水的排骨温度差不多，这样排骨下锅后不至于因内外温度不一致而导致肉紧缩。]
步骤3：再煲四十分钟后，加入食盐，关火即可，美味的排骨玉米胡萝卜汤就做好了，盛入碗中撒上香菜末就可以喝了。
⑷ 美味简单，好吃不腻，在家也能轻松做的食物有哪些
豆豉蒸南瓜
食物：南瓜1斤左右；干豆豉2一茶匙；枸杞子1小撮；蒜泥；辣椒末；海鲜酱油；糖少量；作法：1.南瓜去皮，用不锈钢勺挖除软肉层内瓤，切成块预留；2.制豆豉酱：将干豆豉清洗，泡浸3-5min，稍为剁碎。锅中引入适当油，五六成热当下蒜末进行爆香锅，倒入剁椒和辣椒末爆锅至水豆豉出香汁，添加糖和海鲜酱油调料，添加些许水，炒匀出锅。3.将南瓜淋上自制豆豉酱，上笼屉蒸约20min，上桌旁翻拌就可以。
⑸ 好吃的食品怎么做
制作简单又好吃的食物 四款简单又好吃的美食
1、豆腐皮蛋：这是一道比较清淡的饮食，首先将两块豆腐用盐水煮熟，然后切成正方形的小块，大概3厘米左右。然后皮蛋切瓣，与豆腐一起摆盘，造型自己发挥想象力。然后将蒜、剁椒、酱油、醋、麻油、盐、味精混合在一起制作酱料，最后淋在豆腐皮蛋上面。
2、葱油拌面：这是一道面食，就算不喜欢吃面的朋友也会爱上它的。需要的材料也很简单，就是青菜、葱、面条。首先用开水将面条煮熟，捞出放入凉水里备用；然后炒青菜，青菜很快熟，注意不要炒太久，然后捞出备用。洗锅后往锅里倒入清油，加热后放入葱段煸炒，待葱变色后加入酱油、白糖、耗油，翻炒一阵后将面条、青菜捞出倒入锅里，搅拌均匀便可出锅。如果可以的话，给自己加个煎蛋。
3、凉拌黑木耳：这是一道非常爽口的美食，主要做法就是：先将黑木耳用冷水泡发，然后高汤焯烫煮熟。（这里面的高汤就随自己喜欢了，如果懒的话就直接方便面汤，再懒的话就直接酱油盐开水）。捞出后冷水里泡凉，然后葱蒜切丝，加入醋少许、酱油少许，小米椒少许，搅拌均匀便好啦！
4、玉米鸡蛋饼：玉米很好吃，鸡蛋很好吃，当两者混合在一起的时候，那就更好吃了。首先将面粉和玉米粉混合在一起，打入鸡蛋、葱花、凉白开，混合均匀。这个时候根据自己的口味，适当加入胡椒、味精、盐等调料，如果是甜食党则加入白糖。然后将平底锅倒入少量清油加热，然后倒入面糊摊成薄饼，中火煎一段时间之后翻面，待煎至两面金黄即可。
⑹ 做法简单又好吃的食物
食物简单又好吃做法如下（以酱香鸡蛋为例）：
食材：鸡蛋，葱，淀粉，辣椒粉，白糖。
做法：
1、鸡蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，淀粉，辣椒粉，盐白糖加半碗水搅拌均匀备用
2、锅中少许油，倒入鸡蛋煎熟，加入酱汁翻炒几下出锅即可。
⑺ 在家做小零食，你知道哪些比较简单吗
我们平常在生活中想吃一些小零食，但是又懒得出去买的时候，就会选择在家里制作。对于在家制作小零食来说不仅方便又干净，而且我们在制作的过程中还能够体会到做菜的乐趣，同时我们还可以在一起看电视吃一些小零食。其实在家里做一些小零食是非常简单的，当然也有一些比较复杂的制作方式，今天就来给大家讲一讲如何在家制作一些简单的小零食。
薯仔丸子也是一道非常容易制作的菜，我们只需要把薯仔去皮切块之后放在锅中蒸熟，再取出来把薯仔压成泥。这个时候我们加入一些淀粉和黑胡椒，还有盐放入我们薯仔泥中搅拌均匀，如果想要奶香味更浓一点的话可以挤一点牛奶放在里面。接着把它搓成我们喜欢的形状在锅里烧入热油，等到油温好了的时候我们加入我们的薯仔丸子，炸到表面金黄就可以开吃。
⑻ 在家就能做，简单易操作，便宜又美味的食物有哪些
⑼ 简单又好吃的食物做法
一、【椒盐紫苏虾】
【做法】:
1.虾切去虾脑、虾枪、虾眼、虾须，开背。
2.紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉。
3.热锅热油，炸至虾壳和肉分离，捞出。
4.锅里留少许油，蒜蓉炒香。
5.加入紫苏翻炒片刻，倒入虾，加椒盐快速翻炒均匀即可。
二、【好好吃的番茄炒鸡蛋】
【做法】：
1.番茄洗干净切块，鸡蛋打散。番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以，看个人喜好吧。
2.锅里加油，倒入蛋液，把鸡蛋炒熟，装出备用，我喜欢炒得嫩一些。
3.锅里重新倒少许油，大火，倒入番茄。
4.把番茄炒到出红油，有沙沙的感觉，加入砂糖，少许番茄酱。炒出红油是关键，这绝对和没炒透的味道相差很多。
5.最后倒入鸡蛋，再少许盐炒均匀即可，加了番茄酱的话盐可以少点。
三、【尖椒炒肉丝】
【做法】 :
1.瘦肉切丝，加盐、酱油、少许糖、水淀粉充分抓匀。蒜头切成蒜蓉，尖椒洗干净，去籽和根部 ，切成丝。
2.锅烧热，倒入油，放入肉丝，炒至肉丝变色，盛出备用。
3. 重新倒少许油，倒入蒜蓉，炒香。
4.倒入尖椒丝，翻炒一会，加入蚝油，炒均匀。如果喜欢软的可以加点水焖一下 。
5.倒入肉丝，再根据个人口味加适量盐，翻炒均匀即可。
四、【红烧话梅排骨】
【做法】:
1.排骨砍小块，洗干净，冷水下锅焯水备用。
2.锅里加少许油，放入焯好水的排骨，煎至表面微黄。
3.加入酱油、蚝油、番茄酱翻炒均匀。
4.倒入热水，放入红糖、话梅，盖上盖子，中火炖煮至汤汁浓稠即可。
五、【盐焗鹌鹑蛋】
【做法】:
1.锅里或者烤碗里先放一层盐，均匀放入鹌鹑蛋。用锅用烤箱都可以，看个人方便。
2.再放一层盐覆盖蛋，盖上烤碗盖子。放入预热好的烤箱中层，200度15分钟。如果用锅则是先把盐炒熟，再把蛋埋进去，盖盖子小火10分钟左右即可，记得不要用不沾锅，以免把锅里刮花了。
六、【薄荷虾】
【做法】：
1.虾去虾脑虾线，在虾脑袋和身体连接处，一挤，虾脑露出来，轻轻一拉虾线也一起出来了。
2.锅里倒水煮开，放入洗干净的薄荷，加适量盐。
3.倒入处理干净的虾倒入锅里。
4.中火煮至变色即可。
5.捞出虾后，直接吃就很好吃了，我家两娃都是直接吃，不蘸任何调味。我喜欢再蘸点酱油。
七、【微波香菇排骨】
【做法】：
1.排骨洗干净，用冷水浸泡几个小时，中途换水，这样是为了去除多余的血水。
2.浸泡排骨的同时，把香菇冲洗一下，加入冷水泡发。
3.蒜头切成蒜蓉，用油炒香。把浸泡过得排骨捞出沥掉多余的水分，加入蚝油、汤、盐、鸡精、水淀粉搅拌均匀，把炒香的蒜蓉连同少许蒜油倒入排骨里，再次拌匀，放入冰箱冷藏备用。
4.加入泡发好，切小块的香菇，拌匀。盖上盖子，放入微波炉，选择排骨功能，如果没有排骨功能，直接叮5分钟即可。（放微波炉的餐具，请确保是可以微波使用的哦。我这个盖子不是密封的，只是为了防止排骨水分流失，可以用微波保鲜膜）
八、【豆腐瘦肉蒸鸡蛋】
做法:
1.豆腐取出切片，放在盘里。（先把盒子底下四个角剪破，这样方便取出完整的豆腐）
2.瘦肉加味极鲜酱油、鸡精、生粉、油拌匀，放在豆腐两边。
3.打入鸡蛋，淋少许油。
4.放入上汽的蒸锅里，蒸18-20分钟，最后撒上葱花，淋上蒸鱼豉油。
⑽ 怎么做小食品既简单又好吃
一、香炸米饭团
食物：白米饭1碗，生鸡蛋一个，香炸粉少量，寿司醋适当
作法：
1、搞好的白米饭稍微放凉后添加1勺寿司醋和小量盐翻拌后揉成蛋包饭，蛋包饭要牢靠一点儿；
2、生鸡蛋打撒，将蛋包饭放进鸡蛋液中，匀称的裹上一层鸡蛋液，再裹一层香炸粉；
3、热锅烧电，油五成热时放进蛋包饭，表层炸至金黄色捞起来就可以。
二、香蕉酥
食物：冬瓜、香蕉苹果、粘米粉，植物油
作法：
1、冬瓜削皮去籽再切小块放进微波炉加热6分钟，碾成泥，喜爱吃甜的能够天赋加点糖；
2、冬瓜和粘米粉结合结团，揉上带黏性；
3、香蕉苹果削皮后先断开，再切割成细细的；
4、把粉团挤扁匀称地将香蕉苹果包到正中间，制成一个个香蕉苹果状；
5、锅中5分热，把香蕉酥一个个放入，炸至橙黄色，捞出除油分。
三、草莓大福
原材料：粘米粉300g，白砂糖27g，盐1撮，水约225ml
作法：
1、将除水外的原材料放进盆中，视面浆的强度一点点放水，结合面糊像耳朵垂般强度；
2、用手将面糊剥掉约4cm的小块，铺平，再用炒锅火灾蒸约20分钟；
3、蒸熟后以玉米粉为手粉去胶，将面糊趁着热揉成饺皮状；
4、再将草莓苗包入就可以。