⑴ 炒白萝卜丝怎么炒好吃窍门
用料：白萝卜1个、胡萝卜1段、肉馅50克、红辣椒1个、调料：、盐少许、生抽2勺、鸡精1勺、猪油80克、小葱叶几根。
步骤：
1、猪肉馅剁好备用。
⑵ 素炒白萝卜丝怎么炒好吃
首先我们要准备的食材有白萝卜一个和大葱一根， 做这道菜所要准备的调料只需要醋和盐以及鸡精就可以了。
首先我们将这种菜清洗干净，再将它们切成尽可能薄的薄片，然后改刀切成萝卜丝，如果你觉得自己切丝太过于麻烦的话，也可以用擦丝的工具，将白萝卜擦成丝。喜欢吃脆一点就擦成稍微粗一点丝，喜欢吃软糯一点的，就擦成稍微细一点的丝，这个完全根据个人的喜好来决定。
大葱切成葱花，起锅热油，这种菜不喜油，稍微少放一点油就可以了，等到锅中的油泡沫都消失以后，将葱花放到锅中，等到葱花的香味都被炒出来，葱花变成微黄色以后，将锅中放入白萝卜丝，迅速的翻炒，白萝卜当中的水分非常的充足，炒的时候一般不需要加水，可是如果你实在掌握不好火候，害怕会糊了，就在锅中稍微的加一点温开水，一定要是温开水，如果加冷水，会影响到这种菜的口感。
差不多快要炒熟的时候，在锅中加入少量的醋，再进行稍微的翻炒，这一次再炒一小会就可以了，最好，在准备将清炒白萝卜丝从锅里盛出来以前，加入一点点盐和鸡精。假如不喜欢吃鸡精或者是没有鸡精，不放也是可以的。
最后分享一个挑选这种菜的小窍门，在挑选白萝卜的时候，首先要选择整体上看起来比较匀称的，同样的大小，一定要选择上手比较重的那一个。
⑶ 白萝卜丝怎么炒好吃
1、萝卜洗一下，把皮削了然后切成丝
2、丝不要求多细，而是要求均匀
3、切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好！4、锅烧上水，水有三分之一就可以了
5、开锅后拔萝卜丝到锅里，煮个6分熟，千万别煮过了
6、把萝卜丝捞出来过凉水，然后把萝卜丝挤下水
7、锅洗净准备炒1、倒入少量的油
2、把辣椒、葱姜丝倒入锅中翻炒几下
3、把萝卜丝倒入进行翻炒，放入少量的水，以防糊锅
4、老抽少需、鸡精、盐放入后、翻炒个3-4钟就OK了
注明：喜欢口味重的就多放些辣椒和老抽
⑷ 白萝卜丝怎么炒 多做一步味道更棒
1、把白萝卜清洗干净，准备一两个西红柿和一些大蒜叶，一起洗干净，然后把白萝卜切成大小相等的丝，这也是非常考验刀工的，如果切太粗了很难入味，切太细了又很容易炒软，所以大家切的时候要控制好，西红柿和大蒜都切成片。
2、白萝卜丝切好后，放入盆里，往里加入一些盐，然后用手轻轻揉挤，然后这样腌制几分钟，让白萝卜脱出一部分水，这一步可是很关键，大厨们炒之前都会做这一步，不然后面炒的话，白萝卜会出很多水分，到时候就变成白萝卜丝汤了。
3、用盐腌制后的白萝卜丝，口感会更加清脆，而且会把白萝卜的甜味激发出来，这样再炒的白萝卜丝不用放糖也会很甜。不过腌制时间不能太长，六七分钟左右就够了，然后用清水冲洗一下，沥干水分再炒。
4、热锅烧油，把切好的西红柿片先炒软，之后在放入白萝卜丝一起炒，等到锅里出些水了，再放入盐调味，最后放好大蒜叶放入锅中一起炒就可以起锅了。加入西红柿的搭配，这样炒出来的白萝卜丝，酸酸甜甜，清脆爽口，很美味哦。
⑸ 白萝卜怎么炒吃,白萝卜丝怎么炒好吃又简单的做法
1.用料：白萝卜400克、葱段10克、花椒10粒、小米辣两个。
2.白萝卜去皮切片，切成萝卜丝。
3.热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味。
4.倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀。
5.出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感。
6.萝卜又名菜菔、罗服，有白皮、红皮、青皮、红心等很多品种。
7.萝卜是老百姓喜欢的大众养生食品，营养价值甚高而又价格低廉，很好的食用、医疗价值。
8.我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有萝卜的记载。
9.营养成分：萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。
10.白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
11.此外，白萝卜中还含有大量的植物蛋白和叶酸，食入人体后不仅可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
⑹ 炒萝卜丝怎么炒好吃 简单的窍门
白萝卜具有很高的营养价值，价格也很实惠，是大家经常吃的蔬菜，冬天我们喜欢用白萝卜和排骨一起炖汤，夏天的话想吃清爽点的，就会做成白萝卜丝炒着吃，每次去饭店里吃的白萝卜丝都非常香甜清脆，而自己在家炒的却一点都不脆，这是为什么呢？
热锅烧油，把切好的西红柿片先炒软，之后在放入白萝卜丝一起炒，等到锅里出些水了，再放入盐调味，最后放好大蒜叶放入锅中一起炒就可以起锅了。加入西红柿的搭配，这样炒出来的白萝卜丝，酸酸甜甜，清脆爽口，很美味哦。
⑺ 怎样炒萝卜丝好吃窍门
准备用料：白萝卜1根、油适量、盐适量、胡椒粉适量、生姜适量、葱适量
1、白萝卜一根刨成丝。
⑻ 炒白萝卜丝怎么炒好吃窍门 炒白萝卜丝好吃的窍门
1、原料：白萝卜、青椒、大葱、大蒜、盐、水淀粉、温开水。
2、白萝卜去皮切丝，这个炒的一定要手工切，用刨丝器刨的太细了。
3、二荆条去籽切斜刀。
4、大葱切段，蒜用刀背轻轻拍一下。
5、热锅起油，倒入大葱和大蒜。爆香。
6、放入，萝卜丝和二荆条，翻炒。
7、萝卜是变软以后到温开水，用水煨一下。
8、加入少许盐，再加入水淀粉。大火收汁。
⑼ 白萝卜丝怎样炒才好吃
准备材料：萝卜、盐、蚝油、鸡粉
1、白萝卜去皮洗净切丝。