‘壹’ 滋味的培根莴笋丝怎么做好吃又简单，做法
主料
莴笋：300
培根：100
油 ：20ml
蒜片 ：适量
水 ：20ml
盐 ：适量
第七步
7.搅拌均匀出锅，即可。
1、培根食用方便，非常适合时间紧张的时候应急用。搭配各种蔬菜都好吃
辅料
具体步骤
烹饪技巧
‘贰’ 培根炒笋的做法步骤图，培根炒笋怎么做好吃
用料
水煮笋 半只
培根 四片
黑胡椒碎 适量
食盐 适量
生抽 适量
水 适量
培根炒笋的做法
水煮笋切半只，切薄片，清水煮（约十分钟）去涩味。
煮的步骤可以省略，不过没试过不煮，不知道味道会不会有差异。培根切小片，尽量一勺四五片的大小（我是处女座）。
拍一瓣蒜，热锅子下油放蒜放黑椒碎。香味出来以后放培根，培根味道出来以后（约一分钟），放入沥干的笋。
酱油和水调和，比例大概两勺酱油半碗水（随意发挥，水比酱油多就好了），倒进锅里焖到收汁。
尝一尝，不够味再加点盐。
小贴士
1.煮的步骤可以省略。不过没试过不煮，不知道味道会不会有差异。
2.酱油水少一点，焖很久很痛苦。
3.黑椒碎可以出锅才放。
‘叁’ 培根怎么做好吃法大全
培根又名烟肉、，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。
金针菇培根卷
材料:金针菇、竹笋、烟熏培根.
做法：
1、首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用;
2、将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定。
3、烤箱先预热几分钟（200度）。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。
营养价值
1、培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。
2、培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
食用功效
培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
脾胃虚寒的泄泻下痢之人慎食；老年人、胃肠溃疡患者、患有急慢性肾炎者、浮肿、水肿、腹水者、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
选购技巧
若培根色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有培根应有的熏肉风味，就是优质培根。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。
‘肆’ 炒培根怎么做 炒培根的做法
培根除了煎着吃，其实炒着吃也是一种非常美味的吃法，在炒培根的时候，首先用刀或者是铲子将培根弄断，然后加入洋葱、胡椒等一起翻炒就可以了。
炒培根怎么做
1、平底锅不放油，略微烧热后加入培根小火煎出油脂;
2、煎好几条培根后就推到一边，用铲子斩断;
3、再加新的培根继续煎;
4、倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧;
5、然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末;
6、炒出香味后和培根混合翻炒;
7、加入切好的香菇，继续翻炒均匀;
8、加入西兰花，略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生;
9、起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐。
炒培根小技巧
1、第一个步骤煎培根可以不像我这样先煎后切，而是先切后煎;
2、不能吃辣的朋友调味时可以省略辣椒和辣豆豉，味道也一样出色;
3、培根的油脂够多了，这道菜完全可以不放油，如果锅子比较怕粘，也可用少许的油在开始引一下;
4、培根，酱油和辣豆豉都有咸度，如果是喜欢吃得比较清淡的朋友可以不必另外加盐咯。
培根选购要点
1、培根的颜色。质的培根色泽光亮，颜色上，瘦肉部分呈鲜红色，略显暗红色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面没有斑点。
2、触摸培根的弹性。手抹下培根表面，表面干爽，没有带有黏液。用手指按压，能感觉肉质结实有弹性，如果肉质松软且没有弹性，则不要选购。
3、闻闻培根的味道。质的培根具有培根应有的熏肉风味，如果有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。所以在购买的时候要用鼻子闻闻培根的味道。
培根营养价值
培根是一种西式肉制品，与火腿和灌肠齐名，它的风味独特，十分开胃，而且还有这浓郁的烟熏味道，和我国的烟熏腊肉有些相似。培根的外皮呈金黄色，皮质比较坚硬，瘦肉则是深棕色，质地干硬，切开后可以看到鲜艳的肉色。
培根虽然是属于并不太营养的烟熏食物，但是其中的营养成分还是有的，在培根中，磷、钾、钠的含量就很丰富，同时还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素，但是不可多吃，以免对健康造成威胁。培根使用的是新鲜的带皮五花肉，在腌制的过程中使用了盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料，再经历了风干或者熏制，因此风味十分诱人，开胃效果很不错，还能消食、祛风寒。
‘伍’ 竹笋干可以和培根炒吗
食材
主料培根80g冬笋200g辅料油适量盐适量大蒜适量
步骤
冬笋炒培根的做法步骤11.准备好培根肉及冬笋肉，洗净切片备用。
冬笋炒培根的做法步骤22.锅中烧开热水。
冬笋炒培根的做法步骤33.加入冬笋水煮。
冬笋炒培根的做法步骤44.等水沸腾后，将冬笋去捞起去水。
冬笋炒培根的做法步骤55.锅中加入大蒜，用油爆香。
冬笋炒培根的做法步骤66.倒入冬笋翻炒一分钟。
冬笋炒培根的做法步骤77.加入培根肉再次翻炒一分钟。
冬笋炒培根的做法步骤88.放盐调味后装起即可。
小贴士
培根肉在最后一分钟起锅时加入翻炒，因肉簿，炒久了会干而焦，失去了培根的口感。
‘陆’ 培根配芦笋怎么做好吃
食材
主料
芦笋
100克
培根
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
8.加入适量黑胡椒粉即可。
小贴士
1.芦笋焯水时加油，能让芦笋颜色更翠绿。焯好后马上泡入冰水里，口感更脆爽。
2.做好的培根卷除了煎，你也可以用烤箱和微波炉烘烤。
3.培根本身就有咸味，做好的培根卷不用另外放盐
‘柒’ 培根怎么做好吃培根的做法
培根是一种常见的熏肉，味道鲜美，很多人的喜爱，由此衍生出来的培根美食也不少。培根怎么做好吃？培根的做法
培根怎么做好吃 金针菇培根卷
材料:
金针菇、竹笋、烟熏培根
做法：
1、首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用;
2、将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定。
3、烤箱先预热几分钟（200度）。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。
4、完成。
玉米培根汤
汤色明亮但材料丰富晚季玉米、低脂牛奶和黄金马铃薯使它变得更为浓厚，是“清新农场派”的绝对代表汤品。
制作时间：
25分钟
总时间：
35分钟（含冷冻时间）
制作数量：
4人份
材料：4片厚切培根，每片1cm宽窄见方；1棵葱，切碎；3杯新鲜玉米粒；1个大的黄金马铃薯（225g），去皮，切丝；1/8茶匙熏制辣椒作为装饰；2/3杯水；4杯低脂牛奶；盐和胡椒；1/4杯包装新鲜香菜叶。
做法：
1.在直径30cm的锅中，用中火煎培根6到8分钟至酥脆，色泽变为棕色。用漏勺将其移至纸巾上干燥，如果是提前做准备，可加盖冷藏一晚。
2.从锅中取1汤匙脂肪，加入葱，中火炒制2分钟直至色泽金黄，变软。加入2.5杯玉米，薯仔丝和辣椒，继续煸炒2分钟，加水，再炒制7分钟直至水份蒸发，蔬菜变软。
3.从火上移开锅，将步骤2中玉米混合物放入搅拌机中进行搅拌，加入牛奶和1/8茶匙盐以及浓汤，至混合物变得幼滑。至少冷藏3小时可使汤变得很凉，此汤最多可冷藏一晚。
4.将步骤3中的混合物取出，分为4份入碗，顶部撒上培根，香菜，1/8茶匙新鲜陆生黑胡椒，以及剩下的1/2杯玉米，用辣椒作为装饰。
‘捌’ 炒培根的做法大全家常
培根的吃法，我们尝试过很多次，比如和薯仔搭配或者是炒一些菜啊，都可能会遇到培根，但是关于今天的培根的做法，我也是最近才开始get的，而且没有让我失望的是，还真是蛮好吃的。
这道菜适合家常的时候做，即不会很寻常，也不会难学难做，总之，希望你们很喜欢这道菜，我们开始今天的分享。
准备食材：培根、洋葱等。
1、将准备好的培根切成小块状，我的这个培根是朋友给带的，瘦肉的成分更多一些，我个人更喜欢这种瘦肉多的培根。
2、将准备好的洋葱切成条状，留以备用。
3、起锅烧油，将准备好的培根放在锅中，进行翻炒。
4、将准备好的洋葱也一同放在锅中进行翻炒。
5、在锅中放入适当的酱油或者是生抽。
6、再在锅中放入适当的盐巴。
大火之后，就可以收锅了。培根的香嫩，配合着洋葱的脆口，唉呀妈呀，太好吃也太容易做了。大家赶快做起来吧