㈠ 芋头萝卜排骨汤怎么做好吃，芋头萝卜排骨汤
主料
排骨
500g
芋头
500g
白萝卜
500g
辅料
葱
适量
姜
半块
盐
适量
鸡精
适量
步骤
10.芋头炖到起粉,萝卜炖到半透明便好了.起锅调入盐,葱末,鸡精.汤味真好
㈡ 萝卜芋艿排骨汤怎么做
一、萝卜芋艿排骨汤用料：猪大排600克、芋头500克、白萝卜500克、料酒适量。
二、萝卜芋艿排骨汤做法：
1、排骨切段洗净,放开水焯一下.芋艿和萝卜去皮洗净切块。
2、沙锅放满清水,放下排骨,姜块,葱段,料酒,醋,大火10分钟.小火60分钟。
3、放入芋艿块和萝卜,大火煮开,小火闷至熟。
4、加盐,葱花,鸡精即可。
小贴士：整理芋头时最好不用光手去踫,很多人都对芋头汁过敏,踫后痒的不得了，可以配个蘸酱蘸着吃。
㈢ 排骨萝卜芋头汤的做法窍门
排骨萝卜芋头汤的做法：
排骨适量，芋头适量，胡萝卜适量，香菜适量，枸杞子适量，盐适量，香叶适量，花椒适量，姜适量，干辣椒适量，五香粉适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，八角适量。
操作方法：
01
准备适量猪排骨，洗净后放入锅中焯水焯好之后出锅备用。小贴士：排骨焯过水，可以有效去除腥味。
02
将焯过水的排骨放入到高压锅中，放入适量干辣椒，姜片，八角，花椒等大料，这些大料，不仅可以增加排骨的香味，而且可以有效去除排骨的腥味。
03
准备适量枸杞子，用清水泡开，倒入锅中，和排骨放一起，可以增加汤中的营养。
04
根据自己的口味，放入适量料酒，生抽，老抽，可以让色泽更加鲜亮。
05
加入适量清水，清水的量，一定要没过排骨，然后将盖子盖好，大火将水烧开，水开后转小火，压15分钟左右。
06
准备适量芋头和胡萝卜，将胡萝卜洗净后，去皮切块；将芋头去皮，也切成块，分别放入盘中备用，小贴士：芋头的汁液会让皮肤发痒，所以尽量不要沾在手上。
07
15分钟之后，让高压锅自然冷却，然后将盖子打开，将芋头和胡萝卜倒入锅中，加入适量盐调味。
08
盖子不用盖上，再煮20分钟左右，将胡萝卜和芋头煮熟，出锅装碗，再准备适量香菜，洗净后，撒在上面，就可以吃了，真的太美味了，家里人都说好吃。
㈣ 芋头可以和胡萝卜一起炖排骨吗
原料：芋头500克、猪大排250克、红萝卜、食盐、酱油、味精、葱、姜、料酒。
制作方法如下：
1、芋头、红萝卜去皮，洗净切块备用；
2、芋头去皮，洗净切块备用；
3、锅内热油，倒入排骨，加酱油，料酒，生姜一起炒；
4、炒三分钟后，倒入芋头、红萝卜一起炒；
5、至芋头、红萝卜稍着色后加入适量的水，大火煮沸后，中火煮20分钟；
6、加入葱花，味精，即可出锅。
㈤ 芋头萝卜排骨能一起炖吗
主料
排骨 500克
芋头 500克
白萝卜 500克
辅料：葱 适量、姜 半块、盐 适量、鸡精 适量
小贴士
整理芋头时最好不用光手去踫,很多人都对芋头汁过敏,踫后痒的不得了. 可以配个蘸酱蘸着吃
㈥ 芋头煲排骨汤怎么做
芋头炖排骨汤做法：
制作步骤：
1、芋头去皮切滚刀块备用。
2、排骨洗净后和葱姜一起放入足量冷水的锅中，倒入料酒。
3、大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟，放入芋头。
4、接着小火煮20分钟，调入盐。
5、再煮5分钟，待芋头软烂程度符合个人口味后关火即可。
具体步骤：
1、芋头切块的大小直接影响入锅后炖煮的时间，可以在煮了大约15分钟后，尝一下软烂程度，达到自己喜欢的口感就好。
2、煮汤加入的水量最好一次加足，如果水量不足的时候，一定要添热水。
3、炖煮排骨汤，可在水烧开后加入少量的醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
4、本菜中所烧的芋头为荔浦芋头，产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富，芋肉白色、质松软者品质上等，剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹。
㈦ 红萝卜能和芋头一起炖排骨吃吗
可以。
主料：排骨300g、香芋半个、薯仔1个、胡萝卜1条
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、花椒适量、鸡精适量、酱油适量
1、排骨洗净备用。
2、香芋切大块。
3、姜蒜，花椒备用。
4、胡萝卜和薯仔切块备用。
5、葱花切末。
6、锅内水烧开，放入排骨氽二分钟。
7、倒出。
8、锅内放适量油，待油温热，将姜蒜和花椒爆香。
9、倒入排骨。
10、倒入芋头，胡萝卜和薯仔块，翻炒。
11、加盐，酱油，鸡精调味。
12取高压锅内放水，倒入排骨，胡萝卜等，加盖，焖约40分钟
13、煮好后调味撒入葱花即可食用
排骨的营养价值非常高，含有大量的磷酸钙，骨胶原等，具有滋阴壮阳，益精补血的功效，芋头中富含蛋白质，钙，磷，铁，维生素C及B族维生素，常吃芋头，可以保护牙齿，防止肿瘤