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菠菜发糕怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-12-14 13:43:20

1. 菠菜发糕的做法步骤图,菠菜发糕怎么做好吃

用料

菠菜汁 100克

奶粉 25克

面粉 175克

冬瓜糖 30克

猪油 10克

白糖 25克

酵母 2克

菠菜发糕的做法

  • 菠菜汁、奶粉、糖、酵母揉均

  • 分4份(几份决定层次)可多分。擀薄铺在6寸方模上,刷上猪油,洒上切细的冬瓜粒。重复至多层铺好

  • 发酵至2倍,蒸15分钟。

2. 米饭菠菜糕的做法步骤图,米饭菠菜糕怎么做好吃

用料 菠菜

5克 鸡蛋

1个 淀粉

6克 米饭

15克 虾皮

1克

米饭菠菜糕的做法

  • 准备食材:菠菜5g,鸡蛋1个,淀粉6g,米饭15g,虾皮1g。


  • 做好的蛋液稍微晾凉就很容易脱模啦!像这样切成宝宝适合手拿的蛋糕小方,米饭、蛋和蔬菜一下子都有啦!加上虾皮天然的鲜香,一定能让宝宝胃口大开!

3. 怎样做鸡蛋菠菜糕

主材:鸡蛋三个,菠菜一小把,盐适量,水淀粉10克,小葱5克。
做法 :
1.准备好原料,菠菜和小香葱洗干净。
2.锅中放水,水开后焯水。
3.过凉后,攥干水,将菠菜切成末,小香葱切末。
4.鸡蛋打撒。
5.把菠菜和小葱末放入蛋液中搅拌均匀,再把水淀粉和少许盐倒入搅拌均匀。

6.准备好容器,里面铺好保鲜膜,把菠菜蛋液倒入。
7.放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
8.蒸好后切厚块装盘。
9.成品。

4. 菠菜糕怎样做,口感格外鲜嫩,颜色也更加翠绿呢

菠菜糕怎样做,口感格外鲜嫩,颜色也更加翠绿呢?

菜,或是当季的好吃。一年到春季,苋菜、菠菜、竹笋、蒜黄…这都是逛菜市场的最佳选择。就用菠菜来举例,虽然一年四季都有,但春天里的菠菜口味分外细嫩,色调也更翠绿色。今日,跟大家分享一个菠菜简单地食用方法,绰水后菠菜与蛋液一起,随意放进锅中煎一煎、卷一卷就是一道很不错的家常小炒,喝的时候还能够蘸一些调料汁,那味道就更加尽了。

最后一次将蛋饼卷起来,并把收边处向下,再加温一会儿,如果怕里边不太熟,可以再把每一个面都再好加温一会儿。

做完后取下切片就可以吃了。也可以根据自身口感调一个沾料哦~多说几句做这个,还是建议大家用不沾锅做,真的会省不少事。此外,在煎时,一定要用文火。煎蛋时,蛋液一次不必倒过多,薄薄的一层比较容易卷起来哦。

5. 菠菜炒年糕的做法窍门

食材明细
主料
菠菜
500克
猪肉
100克
年糕
4条
辅料

适量

适量
料酒
适量
淀粉
少许
咸鲜
口味

工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
菠菜肉丝炒年糕的做法步骤
1菠菜择去老叶,清洗干净,焯下水后,捞出后过凉水,然后挤干水分,切成小段。
2精肉洗净,切细丝,加适量料酒,盐和淀粉捏匀后腌一下。
3年糕洗净后切成厚薄差不多的薄片。
4锅中倒入适量油,放入腌好的肉丝煸炒至肉变色。
5放入切成小段的菠菜,快速翻拌均匀,加少许盐调味后即可出锅了。
6锅中倒入少许的油,放入切了片的年糕翻炒。
7炒匀后放入刚炒好的菠菜肉丝。
8一起炒匀即可熄火。
9做法简单,鲜美好吃的菠菜肉丝炒年糕。

6. 菠菜小米软发糕的做法步骤图,怎么做好吃

菠菜小米软发糕的做法步骤
菠菜小米软发糕的做法图解11. 菠菜在开水中焯约1分钟。
焯水可以去除菠菜中大部分的草酸,消除涩味。
菠菜小米软发糕的做法图解22. 去根部后,切成小段。
菠菜小米软发糕的做法图解33. 倒入料理杯中,加入粘稠的小米粥。
煮粥的水要比平常少一些,过稀的小米粥会导致成品软塌塌,不易成型。
菠菜小米软发糕的做法图解44. 再加入100g配方奶。
当然,加入等量的牛奶,或者清水都是可以的,这个可以自行决定。
菠菜小米软发糕的做法图解55. 搅打细腻。
菠菜小米软发糕的做法图解66. 拌入酵母。
菠菜小米软发糕的做法图解77. 搅匀后静置5分钟。
菠菜小米软发糕的做法图解88. 倒入普通面粉。
普通面粉即中筋面粉,这道菜也可以用低筋面粉来代替,但尽量不用要高筋面粉,以免筋度过高口感过硬。
菠菜小米软发糕的做法图解99. 搅拌至无干面粉,面糊顺滑的状态。
菠菜小米软发糕的做法图解1010. 在模具中倒入适量面糊,六七分满即可。
我用的是活底的浅底模具,所以只需要在底部刷一层薄油即可(当然也可以铺一张油纸来防止粘连)。如果是普通的模具,底部和四壁都要涂油,方便脱模。
菠菜小米软发糕的做法图解1111. 放入蒸锅中,盖上盖子发酵。
菠菜小米软发糕的做法图解1212. 在酵母的作用下,面糊会逐渐膨胀鼓起,发酵至2倍大即可。
可以提前一晚放到冰箱里冷藏发酵,第二天取出直接上锅蒸。
菠菜小米软发糕的做法图解1313. 加盖大火煮开,转中小火蒸约20分钟。
菠菜小米软发糕的做法图解1414. 稍凉后脱模。
菠菜小米软发糕的做法图解1515. 切成适口的小块,就可以享用咯~
一次吃不完的,可以密封后放冰箱冷冻室,两周内吃完。

7. 用菠菜汁怎样做糕点,朋友见了都说好惊艳,一抢而光呢

用菠菜汁怎样做糕点,朋友见了都说好惊艳,一抢而光呢?

大伙儿还能够脑洞大开开启,菠菜汁啊,菠菜泥啊,洋白菜啊,红萝卜汁,果汁啊这些,实际上都可用于替代牛乳制作蛋糕,那么就会让戚风的颜色和口感多变多种多样,那样才算是蛋糕烘焙的快乐啊!乃至啥都没有,自来水还可以做的,只不过口味上或许略微差别罢了。

我自己的菠菜汁要用菠菜加了水打的,因此色调较为淡,如果要更绿一些,能直接不加水把青菜叶弄成泥,并没有菠菜,还可以用蔬菜。

第三步

极致长个子,开裂。中空烟筒戚风蛋糕,就是为了开裂才极致哦。公布之后轻震一下,随后翻面在水瓶上制冷,出模。电烤箱中低层容易上火170度,去火150度,大概33min上下。