1. 蒜蓉空心菜如何做，开胃解腻，吃完还不够呢
蒜蓉空心菜如何做，开胃解腻，吃完还不够呢？
空心菜钙含量非常高，100克空心菜带有147mg的钙，100克马铃薯带有11mg的钙，100克青瓜带有16mg的钙，依据测算，100克的空心菜的钙含量是茄子的9倍，马铃薯13倍。因此在夏季，大家可以适当给小孩多吃一些空心菜。
能帮助孩子长个子。空心菜的吃法有2种，一种是炒的吃，一种是拌凉菜的吃，这几种作法都很美味，今天就给大家共享一道拌凉菜蒜蓉空心菜的做法，简易又美味。由于天气热时，吃一点蒜蓉空心菜，能够增强食欲，让儿童吃更多的饭。恰好孩子超爱吃，每一次一盘还不够吃呢。食物提前准备：空心菜350克、小米辣5克、耗油5ml、蒜泥20克、食用醋2ml、生姜沫5克，食用盐、植物油、白胡椒粉适当。
小提示：空心菜绰水之后，有的人问我能不能过冷水，我给大家的建议是但是冷水，由于气体菜在遇到冷水，会变黑的，那样拌凉菜出的空心菜吃起很老，外观还不好。炒好的空心菜尽可能一顿吃了，由于炒好的空心菜摆的时间太长，也会产生亚硝酸钠，大家服用后，会对身体产生影响。
空心菜除了能补钙补锌，并且还能美白皮肤，洁齿防龋，十分适合小孩和女人吃。并且像我这样做出来的空心菜，比炒的空心菜更好吃，希望大家都能作出自身爱吃的蒜蓉空心菜！
2. 蒜蓉空心菜怎么做好吃
1.空心菜去老梗洗干净后切寸段；2.大蒜5瓣切成末，干辣椒去籽切段；3.开一锅热水将切好的空心菜烫熟，而后捞出控水；4.重新起锅，炸一些花椒油；5.将蒜末、辣椒段码在空心菜上，油热后将花椒油浇在菜码上，再放适量生抽、陈醋拌匀即可食用。
3. 蒜蓉空心菜怎么做好吃
前言
家里每年都会种上很多的空心菜，这个做法是最常见的哦！简单又好吃。
材料
主料：空心菜600g；
辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量、蒜蓉适量
蒜蓉空心菜
1
将空心菜洗干净。
2
锅中放适量的油，油热后放入蒜蓉。
3
将空心菜倒入。
4
翻炒片刻后，放入少量的水和适量的盐。
5
菜差不多时，放入适量的味极鲜。就可以了。
6
可以吃了哦！
小贴士
这个菜要放点蒜，这样菜就不会很滑腻了，也不会发黄。
4. 空心菜怎么做好吃，蒜蓉空心菜的家常做法
食材明细空心菜500克 蒜头2瓣 食用油2大勺 盐适量 鸡精少许
蒜蓉拌空心菜的做法步骤
1空心菜摘去比较老的部位，洗净沥干水分备用。
2取一个比较大一点的碗，放入事先切碎的蒜蓉，调入盐和鸡精。
3加入食用油，搅拌均匀。
4锅中加入清水，大火烧开，加少许盐。
5放入空心菜烫至变色。
6捞出放入碗中，用筷子拌匀即可。
7上桌享用吧！
5. 蒜蓉空心菜怎么做好吃
前言
很简单的一道家常菜！！颜色清绿、轻脆可口呢。
材料
主料：空心菜500g；
辅料：蒜蓉适量、盐适量、猪油适量
蒜蓉空心菜
1
空心菜择好泡水1个钟。
2
空心菜洗净沥干，切成三节，好洗好夹。
3
蒜头剥皮洗净拍扁切碎。
4
锅中热油，先爆香蒜蓉再倒入空心菜大火翻炒。
5
炒至变色下盐。
6
锅热稍微倒点水，翻炒均匀淋少许猪油即可装盘。
小贴士
空心菜翻炒时间不宜久，炒至碧绿色即可关火，脆脆的咬起来很香呢。
6. 蒜蓉空心菜的做法
食材：空心菜1斤、蒜头若干、干辣椒、食用油、食盐。做法如下：
1、空心蒜摘去根头和叶子，好的嫩叶不要扔掉，可以清炒或做汤吃。再把菜梗摘成寸段，放清水中浸泡几分钟，清洗干净后沥干水分。
小贴士：做蒜蓉空心菜，无需过多调味料，简单一炒就好，不过炒的时候，需大火快炒为最佳。在炒绿叶蔬菜的时候，一般要用急火快炒，防止蔬菜出汤，盐也是最后出锅前放入，翻炒一下出锅即可。