酸辣薯仔粉的做法步骤
1、准备食材，薯仔粉淘洗干净。
2、菠菜用流水洗净。
3、葱切成葱花。
4、蒜切碎备用。
5、蒜泥放碗中，放入花椒粉。
6、放入胡椒粉。
7、放入食盐。
8、放入生抽。
9、放入辣椒油和芝麻油。
10、在碗里放入醋。
11、调好的料汁在微波炉加热1分钟。
12、锅里放油，放入葱花炒香。
13、锅里加热水。
14、水开后放入薯仔粉。
15、薯仔粉煮2-3分钟后加入菠菜
16、继续煮半分钟，关火。
17、煮好的薯仔粉和菠菜盛入碗中，放上调好的料汁和花生碎。
小窍门
这款小吃做法很简单，只是调料比较多，每种调料的用量需要适当把握。既然是酸辣粉，就要让酸辣均衡，别让任何一方把另一方的滋味压过去。
❷ 马铃薯全粉怎么做好吃
你好
2011年马铃薯市场价格低迷，全粉生产原料价格也相对低廉，所以全粉的价格较2010年下降很多，一般为8000-9000元1吨
老张
❸ 薯仔粉怎么做好吃窍门
材料
薯仔粉、葱、蒜、胡萝卜、郫县豆瓣酱、孜然。
做法
（1）、将薯仔粉抓散，用凉水清洗。
（2）、把锅里的水烧开，倒入薯仔粉，煮3分钟，捞出待用。
（3）、葱、蒜切碎，胡萝卜切丝。
（4）、炒锅中放油，烧热，放适量郫县豆瓣酱略微翻炒，再倒入切好的葱、蒜、胡萝卜丝，炒香。
（5）、倒入薯仔粉，继续翻炒均匀，加孜然、盐、鸡精出锅即成。