① 肉炒丝瓜怎么做好吃又简单
肉炒丝瓜好吃又简单的做法：
用料：五花肉1小块、丝瓜1根、食用油适量、盐适量、生抽1小勺、干辣椒段适量、料酒1勺、葱姜适量。
步骤：
1、丝瓜去皮切条。
② 丝瓜炒肉丝怎么做好吃
丝瓜炒肉丝的做法
用料： 丝瓜:525g生粉:适量砂糖:适量清水:适量葵花籽油:适量里脊肉:200g史云生调味鸡汁:适量天津冬菜:适量
收起
步骤：
1
食材：丝瓜和里脊肉。
2
将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。
3
腌制30分钟左右。
4
将丝瓜洗净，去皮，切块。
5
热油锅。
6
放入腌制好的肉丝。
7
煸炒至熟，铲起，待用。
8
原锅放入丝瓜。
9
倒入适量的温开水，煸炒一会。
10
放入适量的天津冬菜。
11
将肉丝回锅。
12
煸炒均匀，即可关火上碟。
③ 丝瓜炒肉的做法
丝瓜炒肉的做法：
用料：瘦肉200g、丝瓜2根、大蒜2瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许、葱末1茶匙、生抽1勺。
步骤：
1、锅中倒入适量油烧热后倒入肉片。
④ 丝瓜炒肉怎么做好吃
丝瓜中含的维生素B1可防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保 护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，故丝瓜汁有“美人水”之称。 食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。
主料3人份
丝瓜2根
猪里脊肉100克
辅料
葱2棵
姜适量
蒜蓉适量
干红辣椒3个
盐3克
生抽2勺
料酒1勺
胡椒粉2克
步骤1丝瓜炒肉的做法大全
丝瓜两根清洗干净
步骤2丝瓜炒肉的做法图解
去皮备用
步骤3丝瓜炒肉的家常做法
切滚刀块
步骤4丝瓜炒肉的简单做法
里脊肉水洗干净
步骤5丝瓜炒肉怎么吃
切成丝，放生抽，盐，糖，淀粉，腌制10分钟左右
步骤6丝瓜炒肉怎么做
葱姜蒜切好，干辣椒切小段
步骤7丝瓜炒肉怎么炒
锅里注油，快速滑炒肉丝至变白，盛出
步骤8丝瓜炒肉怎么煮
留底油，入葱姜，辣椒爆香
步骤9丝瓜炒肉怎么炖
入丝瓜翻炒至变色
步骤10丝瓜炒肉怎么煸
入肉丝翻炒均匀
步骤11丝瓜炒肉怎样煸
入开水焖3分钟至入味
步骤12丝瓜炒肉怎样做
加盐，蒜蓉，生抽增味
步骤13丝瓜炒肉怎样炒
出锅就一碗米饭，香香哒
成品图
烹饪技巧
肉丝腌制下更加入味
丝瓜尽可能的切大一些，防止出水后变很小块
⑤ 丝瓜炒肉的做法
用料：瘦肉200g、老抽半勺、料酒1勺、丝瓜2根、红辣椒2个、大蒜2瓣、食用油适量、酱油1勺、盐适量、鸡精少许。
步骤：
1、瘦肉切成片，放少许盐抓捏至发粘。
⑥ 肉炒丝瓜怎么炒好吃
到了夏天就是好，很多新鲜的蔬菜都上市了，最常见的就有丝瓜，丝瓜的口感很好，最好吃的做法还是丝瓜炒肉，大家赶紧来看看做丝瓜炒肉都需要哪些调料。
丝瓜炒肉，夏天的味道
一、丝瓜炒肉
材料
丝瓜2条，肉适量，油，蒜，盐，淀粉，生抽
做法
1、丝瓜洗净切块；
2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。
3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。
5、加一点清水，焖一分钟。
6、加入适量的盐，出锅。
小诀窍
丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡，否则会变色。
丝瓜炒肉，夏天的味道
二、丝瓜平菇炒肉片
材料
丝瓜1根，肉300克，平菇300克，盐，蚝油，料酒，生粉，鸡精，麻油，生抽，姜，蒜
做法
1.丝瓜洗干净去皮切块，肉洗干净切片加入料酒、生抽、砂糖、生粉混合搅拌均匀腌半个小时平菇洗干净下锅快速灼煮一下捞起晾干水备用，姜、蒜切粒。
2.肉片先下锅炒至七八成熟备用。
3.蒜姜爆香锅，下丝瓜和平菇以及料酒爆炒片刻后加入肉片一起翻炒片刻后加入适量的盐、鸡精、蚝油调味即可，如平菇炒出水太多适量勾芡即可。
4.上锅前撒麻油翻炒均匀即可。
丝瓜炒肉，夏天的味道
三、丝瓜炒肉条
材料
丝瓜二条，肉饼400克，大蒜二粒，姜三片，盐、油适量。
做法
1、先把丝瓜用瓜刨刨干净，切条待用。
2、买肉饼回来切条，先用开水煮透肉条，再放丝瓜炒到变色即可哦。
3、可放些姜片及蒜头作为调味，炒出来很鲜甜。
⑦ 丝瓜和肉丝怎么做好吃
家常丝瓜榨菜炒肉丝
第一步，丝瓜去皮，滚到切成小块，然后放入一个碗中，放一丢丢盐腌制一下。（腌过的丝瓜不会变色，炒完后还是碧绿的。）
第二步，榨菜切丝，瘦肉切丝，我的刀工很菜，肉丝切的像肉条。
第三步，起锅热油，油不用放很多，将肉丝放入锅中翻炒，炒到变色后放入一小勺料酒。
第四步，将腌制了十分钟左右的丝瓜倒入锅中，继续翻炒，炒到差不多丝瓜七分熟，将榨菜丝倒入，准备一丢丢淀粉加少量水溶解后倒入锅中，继续翻炒。
第五步，加一小勺盐，因为丝瓜腌过了，榨菜也是咸的，所以这个盐不用加太多，加完以后尝下味道，差不多了就加点味精，准备出锅了。
⑧ 丝瓜炒肉丝怎么做好吃又简单，做法图解分
主料
丝瓜：300g
猪肉：200g
淀粉：适量
油 ：适量
生姜 ：适量
小葱：适量
盐 ：适量
第一步
1.肉丝肥瘦分开。瘦肉用淀粉和色拉油搅拌均匀腌制15分钟。
第二步
2.丝瓜去皮。
第三步
3.切滚到，尽量薄一点。
第四步
4.锅里少量油，煸炒肥肉。
第五步
5.肥肉煸炒好倒入瘦肉丝至变色捞出。
第六步
6.锅里留油，翻炒丝瓜至稍软后捞出。
第七步
7.锅里生姜和小葱爆香。
第八步
8.待炒出香味后肉丝回锅。
第九步
9.丝瓜回锅翻炒至软。
第十步
10.适量盐调味即可。
丝瓜一定要炒熟了，要不然会有青涩的味道哦。腌制肉丝的时候放点色拉油搅拌均匀，这样炒的时候就不会沾在一起哦。
辅料
具体步骤
烹饪技巧