A. 煮红枣的正确方法
煮红枣的正确方法?
红枣补血又补气,是极好的养生食材,尤其适合生理期的女性。
冰糖红枣水的做法步骤:
1、准备几颗肉质饱满的红枣清洗干净,在煮红枣汤的时候,一定要准备质量比较好的大红枣,而且红枣准备好以后还要放在清水中浸泡,浸泡2~3小时,让它吸水变软,中间换水两次,这样可以去除红枣的苦味,能让煮好以后的红枣汤味道比较甜。
2、用刀沿着枣核把枣肉剔掉,然后再把枣肉切成条,枣核不要扔掉哦,可以放到锅里一起煮,有生津液,润肠胃的作用。
3、准备适量的冰糖,先用稍微多一点的温开水化开,放入锅中浸泡枣肉5分钟左右,这样煮出来的枣水中冰糖的味道就不会那么突兀。
4、浸泡过枣肉的冰糖水先用大火烧开之后,改小火慢炖30分钟左右就可以出锅了。
5、闻着诱人的枣香,你可以大口喝,喝完以后大口的把枣肉吃掉,去感受整个身体的润泽。生理期的女性朋友,可以把冰糖换成红糖,止痛和暖宫寒的效果会更好。
红枣汤在煮的时候可以根据自己的需要搭配不同的食材,生活中常见的银耳,桂圆,枸杞等都可以和红枣搭配在一起煮汤喝。
红枣味甜可口,营养丰富,为保健医疗的滋补佳品。其叶、枝、核、枝皮及树果均可入药,主治心腹邪气,有益气、补血、养胃、安神之功。太谷民谣有“每天三个枣,身体强壮不服老”之说。
红枣煮水的方法就是这么简单易行,特别适合家庭养生食谱,经常食用。尤其需要强调的是,红枣煮水,尤其对处于生理期,身体亏空较多的女性,有很好的补血之效果。可以多多的食用。
B. 怎样煮红枣
一、红枣枸杞茶
材料:清水500mL,红枣10颗,枸杞10克,适量红糖。
做法:
⒈把红枣与枸杞放入锅中,加水煮沸。
⒉调至小火慢炖15分钟。
3.放入红糖慢炖5-10分钟即可。
小技巧:冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮,冷却后放冰箱做冷饮也不错。
二、桂圆银耳红枣汤
材料:红枣干五个,银耳两颗,桂圆干十个,冰糖。
做法:
1.银耳洗净掰碎,放入小锅中。
2.然后在小锅里倒入清水,用小火慢炖,炖到汤汁粘稠、银耳软化后关火。
3.另取一锅,加水煮沸后放入桂圆,小火慢炖20分钟。
4.再放入红枣,冰糖慢炖20分钟。
5.将桂圆红枣汤盛碗,上面倒上银耳汤,搅拌即可。
三、小米红枣粥
材料:小米30克,红枣10颗,白糖
做法:
1.小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用。
2.洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒
至干爽,并飘出香味。
3.炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水。
4.大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)
5.加入白糖调好口味。
四、糯米枣
材料:糯米粉80克,红枣20颗,蜂蜜水。
做法:
1.将红枣用清水浸泡30分钟。
2.去核。①剪刀从有梗的一头扎进去,剪开一侧。②从剪开的口子里,把枣核两侧各剪一刀,使枣核和枣肉分离。③枣核下方再剪一刀,用剪刀把枣核夹出来。
3.糯米粉加适量温水和成团。
4.取5克糯米团,搓成长条状,放入切开的红枣中,轻捏两侧枣肉。
5.蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可。
6.用蜂蜜加温水调成蜂蜜水,淋在糯米枣上即可。
五、红枣花生汤
材料:花生米30克,红枣10颗,冰糖。
做法:
1.花生米洗净冷,用冷水浸泡回软。
2.红枣洗净,去核。
3.一起放入砂锅,加水大火煮沸。
4.煮沸后,用小火煲至花生烂熟。
5.放入冰糖再煲片刻即可。
C. 红枣汤的6种好吃做法
红枣所含黏液质还有催情作用,气虚肾亏的妇女常吃红枣,可增强性欲。妇女产后食用红枣,能加快身体康复。你喜欢自己动手做红枣汤?你知道如何做出可口好吃的红枣汤吗?接下来我给你推荐红枣汤的6种好吃做法。
红枣汤的好吃做法1
材料
用料山楂20克,草决明15克,红枣5粒,冰糖适量。
做法
1、山楂、草决明、红枣分别洗净。
2、冬瓜子剥壳取仁。
3、将山楂、草决明、红枣同放汤锅内,加适量清水,武火煮沸,改文火煲1小时,加冰糖调味,代茶饮用。
小诀窍
特点
山楂有消积食、健脾胃、降压、降脂的功效,但山楂的有机酸含量较高,容易腐蚀牙齿表面的釉质,故新鲜的山楂不宜多吃。
红枣汤的好吃做法2
材料
红枣、南瓜、米酒、红糖
做法
1、准备好所有的食材,红枣洗净清水浸泡片刻。
2、锅中加入适量的清水放入红枣煮。
3、南瓜去皮切块。
4、红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮,煮的过程中,把上面的浮沫撇掉。
5、加入米酒煮上2分钟,加入红糖调味,煮开即可关火食用。
红枣汤的好吃做法3
材料
猪里脊肉100克,黑木耳10克,红枣8个,姜片,料酒1大勺,盐适量
做法
1、先将猪里脊肉洗净切成丝
2、将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核
3、锅中放水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中
4、加料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟
5、用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味即可
红枣汤的好吃做法4
菜谱 简介 兼顾丰胸发育与心理发展的双效汤品。
材料
主料:带膜花生300克,桂圆肉100克,红枣20颗,
辅料:砂糖80克
做法
1、花生洗净,入水2小时后沥干,和红枣一起放入锅中,加5碗水以大火煮开,转小火慢炖40分钟
2、桂圆肉剥散,加入锅中续煮5分钟,加糖调味即成。
红枣汤的好吃做法5
材料
桂圆8颗,红枣10颗,枸杞20颗
做法
1.1、取桂圆肉适量、红枣十颗、枸杞二十颗,清水浸泡后洗净。2、砂锅内倒入清水。3、放进桂圆肉、枸杞和红枣。大火煮开后,再炖半小时。4、碗内放入两勺红糖。5、倒入桂圆红枣水,搅拌后喝就好。
红枣汤的好吃做法6
材料
银耳25克,莲子20颗,桂圆肉8颗,红枣4颗,冰糖适量
做法
1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎,莲子洗净泡3个小时;
2、将两种材料一起放入沙锅内,加入适量开水煮开;
3、转小火炖1个半小时后,放入洗净的红枣,再炖半个小时;
D. 红枣怎么煮最好吃
红枣糯米糕好吃
小贴士
(1)面团一定要稍硬点,这样蒸出来不会塌陷。
(2)糖可根据自己喜爱程度适当增减。
E. 怎样煮红枣好吃又营养
红枣熟吃5种方法
1.用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。
2.生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
3.红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。
4.红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。
5.红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。
F. 红枣怎么煮
煮红枣的方法
红枣乌鸡汤
材料:乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆 、红枣、枸杞子、桑葚
做法;炖煮3小时,老火炖汤。
特点:养肝、益气、补血、滋阴广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤,已有数千年历史。岭南地区多湿 热,长久居住,湿热侵身在所难免,爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤,火候足、时间长、既取药补之效,又取入口之甘甜。
小米红枣粥
原料;小米50g,红枣50g,清水3碗
过程
1、小米1小把,淘洗干净后,用清水泡5~6分钟。
2、3碗清水,锅内烧开后,放入小米连同浸泡的水。大火煮开2分钟,转中小火慢慢熬。
3、红枣5颗,去核,切成丝。
4、待小米粥熬至粘稠后,加入红枣丝,再小火熬3分钟,关火2分钟即可。
5、喜欢的还可以适当加一些食用碱。我没有加。
功能特点:养胃、养颜、孕妇常食、有益胎儿益智。
当归红枣粥
当归15克、红枣50克、白糖20克 、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经 痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
煮红枣怎么煮
煮红枣怎么煮更好吃呢?通过我们这篇文章大家是不是知道了,其实红枣还有很多做法,比如红枣蜂蜜茶,木耳红枣汤,红枣南瓜汤,莲子红枣糖水等等还有很多,就不一一介绍了,通过文章大家知道了红枣的作用功效很多吧,是很有营养的,所以大家要多吃哟!
G. 煮红枣的做法 煮红枣的各种做法
1、红枣枸杞茶,材料:清水500mL,红枣10颗,枸杞10克,适量红糖。做法:把红枣与枸杞放入锅中,加水煮沸。调至小火慢炖15分钟。放入红糖慢炖5-10分钟即可。小技巧:冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮,冷却后放冰箱做冷饮也不错。
2、桂圆银耳红枣汤,材料:红枣干五个,银耳两颗,桂圆干十个,冰糖。做法:银耳洗净掰碎,放入小锅中。然后在小锅里倒入清水,用小火慢炖,炖到汤汁粘稠、银耳软化后关火。另取一锅,加水煮沸后放入桂圆,小火慢炖20分钟。再放入红枣,冰糖慢炖20分钟。将桂圆红枣汤盛碗,上面倒上银耳汤,搅拌即可。
3、小米红枣粥,材料:小米30克,红枣10颗,白糖。做法:小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用。洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒至干爽,并飘出香味。炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水。大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)加入白糖调好口味。
4、糯米枣,材料:糯米粉80克,红枣20颗,蜂蜜水。做法:将红枣用清水浸泡30分钟。去核。剪刀从有梗的一头扎进去,剪开一侧。从剪开的口子里,把枣核两侧各剪一刀,使枣核和枣肉分离。枣核下方再剪一刀,用剪刀把枣核夹出来。糯米粉加适量温水和成团。取5克糯米团,搓成长条状,放入切开的红枣中,轻捏两侧枣肉。蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可。用蜂蜜加温水调成蜂蜜水,淋在糯米枣上即可。
5、红枣花生汤,材料:花生米30克,红枣10颗,冰糖。做法:花生米洗净冷,用冷水浸泡回软。红枣洗净,去核。一起放入砂锅,加水大火煮沸。煮沸后,用小火煲至花生烂熟。放入冰糖再煲片刻即可。
H. 红枣煮什么好吃
红枣是很温补的食材,尤其在冬季食用对女人的身体有好处。
红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。
红枣10粒切开,白果10粒去外壳,孩子只能各吃5粒,加水煮15~20分钟,每晚临睡前吃,可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多,效果很 好,从白果上市的秋天,一直吃到第二年的春天,是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。红枣10粒切开,枸杞子10粒,煮水喝,补血补肾,专治腰膝酸软,长 年吃,有养颜祛斑的作用。
红枣10粒切开,生姜3片,煮水喝,是开胃的良方。
此外,用猪蹄加黄豆炖烂了吃;用甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃;牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤,或与大米一同煮成粥;牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝;牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了吃,这些都是补血的好食物。
做这些食物时要注意,选料要新鲜,而且要炖烂了吃,这样才能有利于消化、吸收,这就需要家中掌勺的人要有耐心,并能长年坚持。只有在一日三餐上肯下功夫,才能真正确保一家人身体的健康。
I. 红枣怎么煮最好吃
1、红枣泡水,养肝排毒
红枣的冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤,止咳润肺
我们在生活中是可以将红枣、银耳和冰糖搭配起来煮银耳红枣汤的,不仅非常美味,更是可以帮助我们治疗咳嗽等症状。
把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
4、红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
5、红枣泡酒,血管通畅
红枣泡酒是食用红枣很不错的方法,用红枣泡的酒不会再和以前一样很拉嘴,喝起来会很美味的,并且红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,对保持血管通畅有一定效果。