❶ 西洋花加肉怎么炒才好吃
西兰花用水焯一下，锅烧热，放油少许，油五分热放切好的肉炒至八分熟，放葱花，蒜片，姜丝，爆香，把西兰花放锅里同抄，放适量盐，味精，耗油，关火，好了可以吃了！
❷ 西洋花加肉怎么炒才好吃
西兰花炒牛肉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味：本味咸鲜 工艺：熟炒西兰花炒牛肉的制作材料： 主料：西兰花360克,牛肉(肥瘦)180克
辅料：胡萝卜15克
调料：碱5克,料酒5克,大蒜（白皮）5克,酱油8克,淀粉(豌豆)6克,白砂糖4克,植物油15克教您西兰花炒牛肉怎么做，如何做西兰花炒牛肉才好吃 1. 西兰花用盐洗净，切开小朵，油盐水灼熟；
2. 姜切片；
3. 胡萝卜洗净切成薄片备用；
4. 牛肉切薄片，加入调味料，腌十分钟，泡嫩油留用；
5. 烧油锅，爆香蒜肉、姜片、红萝卜片；
6. 将牛肉回锅，加少量酒；
7. 加入西兰花，芡汁，兜匀上碟。 孜然肉末西兰花的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
孜然肉末西兰花的制作材料： 主料：西兰花,洋葱,肉末,酱油,料酒,糖,孜然教您孜然肉末西兰花怎么做，如何做孜然肉末西兰花才好吃 1）西兰花切碎（不用很碎，指甲盖大小），洋葱丁切碎。 2）锅热油，下洋葱丁，炒出香味以后，下肉末，炒变色之后，加酱油，加料酒去腥，加一点糖提味，加盐，加孜然粉，下西兰花炒熟出锅。 蟹肉西兰花的做法详细介绍 菜系及功效：浙菜
蟹肉西兰花的制作材料： 主料： 熟新鲜蟹肉250克,西兰花500克,蛋白2只,姜茸15克,鸡汤50克；
调料：生抽30克,生粉15克,油1汤匙,胡椒粉及麻油各少许,盐15克；教您蟹肉西兰花怎么做，如何做蟹肉西兰花才好吃 1. 西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸片刻，冲洗干净，沥去水分，置深碟内，加入适量之油，盐，封上微波保鲜纸，用高火煮约4分钟，取出，沥去水分待用； 2. 将蟹肉，姜茸拌匀，加入调味及清鸡汤，封上微波保鲜纸，用高火煮约3分钟，取出，加入蛋白拌匀；3. 将西兰花排放碟上，淋上蟹肉及蛋白，封上微波保鲜纸，再用高火煮约1分钟，即可供食；
❸ 请教一下西芹炒花枝怎么做好吃
芹菜炒花枝的做法图解：
1、花枝洗净、去皮清理，未使用到花枝脚的部分，可保存起来。
2、将花枝切成一圈一圈，并将芹菜、葱、大蒜、辣椒洗净备用。
芹菜炒花枝怎么做更好吃技巧：
1、花枝滚刀开花是切花枝的肚子。
2、喜欢姜丝味道的人可以加一点点。
3、芹菜的叶子最后放入，色泽会更加漂亮。
芹菜炒花枝这道菜取谐音是“芹俭持家”，也是客家妈妈会做的家常料理，正统方式是用发泡鱿鱼来做，简单炒就香气满室，是相当下饭的一道菜。
❹ 西洋花菜怎么做好吃
1、取600克花菜切成小块。
2、准备配料:青、红椒切成菱形块，云南宣威火腿50克切薄片，青蒜苗50克切3厘米段，蒜子20克切两半，干辣椒段5克待用！
2、起锅烧油，油适当多一点，油温烧到三成后，把花菜下入锅里过一下油，50秒后倒出滤油待用！
锅内下入少许油，放入干辣椒段、蒜粒火腿片、青红椒快、煸炒香，再放入花菜翻炒几下，再放入青蒜苗。
5、调味:放入味极鲜10克、盐1克、耗油5克、鸡精3克，白糖1克。翻炒均匀出锅即可！
❺ 西洋花要怎么煮，才好吃上次男朋友买了这
主料：西兰花（半颗或者一颗）,里脊肉
调料：姜,花椒,干辣椒,白糖,料酒,酱油,淀粉,盐,鸡精
做法：
1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状，用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右，菜花掰成小块儿；
2、热油（可稍多一点儿），将腌好的里脊肉放入翻炒，均匀变色之后立刻盛出；
3、再热油，放花椒、干辣椒爆香，将西兰菜花倒入，翻炒1分钟左右，将炒好的肉放入，翻炒几下，放少许白糖和料酒，继续翻炒，确认糖没有粘黏局部之后放盐、鸡精，翻炒出锅。
❻ 炒西兰花之前需要先焯水吗
炒西兰花是需要过水的，过水的的目的是能让西兰花熟的快，不夹生，炒的时间能够变短，减少营养物质的流失。放心的话，之前过水就很容易使潮湿时间变得更短，减少营养物质的流失，更能保持西兰花的一个营养成分的齐全。
❼ 豆皮双色花菜怎么做好吃
豆皮双色花菜的做法：
第一步： 准备食材。花椰菜 西洋花 洗干净，摘小朵。过水煮一下。捞起来。豆皮用厨房剪刀剪成小长方形，开水烫一小会。沥水捞起来。另外备姜 葱 蒜，淀粉水
第二步： 开始炒啦~倒油。下姜葱蒜，炒香。然后下西洋花 花椰菜 豆皮。翻炒。下盐。起锅。
第三步： 装盘~如图
❽ 西洋花要怎么样个煮法才最营养
水烧沸腾之后，将西洋花迅速在其中过一圈就拿出来，以此保证维生素不被破坏！
❾ 西洋花怎么干锅
干锅西兰花做法
西兰花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根。
制作方法
1、 西兰花洗净用小苏打泡一下去除农药，掰小块
2、烧一锅热水，放几滴油和一勺盐，水开后倒入西兰花，2分钟后捞出，立即放入冰水里，换水两次，直到浸泡西兰花的水是凉的才行，然后捞出沥干水分；
3、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片，小的蒜瓣不用切待用，青蒜洗净后，切碎
4、腊肉用水煮半小时，最好是肥的部位，煮好后，切小片待用
5、热锅里放少许油，放入切片的腊肉，小火慢慢地煸成出油后的焦黄色，放入一勺郫县豆瓣，小火慢慢煸出红油后，放入一勺永川豆豉，慢慢煸出香味后，倒入蒜片，出香味后，放入辣椒圈翻炒一下，倒入西兰花，开大火，倒入少许料酒、生抽，快速翻炒，使汤汁收到很少后，加少许盐，撒上青蒜碎出锅即可。
❿ 西兰花怎样凉拌最好吃
主料
正宗凉拌西兰花
正宗凉拌西兰花(19张)
:西兰花 300克
辅料:胡萝卜 100克 蘑菇(鲜蘑) 150克
调料:小葱 10克 大蒜 10克 盐 5克 醋 5克 香油 10克 各适量
制作方法编辑
1. 将西兰
各式凉拌西兰花
各式凉拌西兰花(20张)
花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；
2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；
3.切适量的葱丝和蒜末；
4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。
食用须知编辑
西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用
做法
1. 西兰花摘成小朵，沸水中烫到软硬适中
2. 装盘，略凉后加入盐，香醋，淋上香油
200g西兰花
300g白菜
150g胡萝卜
配料
适量盐
适量味精
适量香油
适量醋
制作步骤编辑
1西兰花，用开水略煮。
2捞出西兰花，晾凉。
3白菜洗净，用开水略煮。
4捞出白菜，晾凉，切丝。
5胡萝卜，切丁。
6把三种食材拌在一起，加入香油，醋，盐，味精适量。搅拌均匀。
7可以享用了。
小贴士编辑
白菜最好是先煮，再用水煮，减少营养损失。
西兰花洗净掰小朵，打算剁碎备用；
将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄；
炒锅中倒入橄榄油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐出锅即可。
注意事项编辑
1 西兰花和菜花容易长肉虫，洗前在盐水中浸泡一会，虫虫就会自己跑出来；
2 焯好的西兰花一定要浸泡在凉水中，否则会变黄绿色。