⑴ 炒冬瓜怎么做好吃
番茄炒冬瓜
材料
主料：冬瓜100克，西红柿1个
调料：色拉油1汤匙，食盐1勺，鸡精1勺，小葱1根
做法
1、锅中放色拉油（烧这道菜油可以放的少一些，因为材料都不吃吃油的哦）
2、将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下。
3、放入西红柿块，再加适量清水。
4、放入一勺盐和一勺鸡精，翻炒均匀就可以起锅了，最后撒上葱花即可。
炒冬瓜
材料
冬瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根
做法
1.冬瓜切片
2.锅热很少的油， 放葱
3.放冬瓜片
4.翻炒后加一些水，1/4左右吧
5.加酱油到自己喜欢的颜色，加一点糖
6.炒到冬瓜透明， 加一点盐，爱吃淡的也可以不加
7.关火，加香菜碎拌匀
清炒冬瓜虾皮
材料
冬瓜，虾皮
做法
步骤1：冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。
步骤2：超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。
步骤3：锅中底油 ，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜 炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。
步骤4：加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。
姜丝炒冬瓜
材料
冬瓜300公克，姜丝10公克，高汤60㏄，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许
做法
1.冬瓜去皮去籽，洗净切片后放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份备用。
2.热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香姜丝，放入作法1冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀，烧煮至入味收汁即可。
⑵ 醋溜冬瓜的做法
烹饪技巧
1、做这道菜一点要热油下花椒，这样做出来的冬瓜才充满了花椒的香气；
2、炸完的花椒一定要捞出来，要不吃的时候您就得不断的挑花椒了；
3、做冬瓜一定不要少了香菜，除非您是绝对不吃香菜的人，冬瓜和香菜是绝配；
4、另外做冬瓜还要记下一点就是冬瓜一定要做的软烂才好吃，炖到透明变色。
⑶ 冬瓜切丝好吃吗
不错哦，可以跟青椒一起炒，调好料，挺好吃的
⑷ 醋和冬瓜能一起吃吗
醋与冬瓜不能一起吃。
冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
冬瓜是含水量最高的蔬菜（96%以上）。由于冬瓜性凉，能清热解暑，利尿通便，有助于人体的清废排毒，且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痈疽、痔疮等症。
冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食
(4)醋溜冬瓜片怎么炒好吃窍门扩展阅读：
醋与冬瓜不能一起吃，会发生食物相克情况。
冬瓜：芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
醋：是一种调味品，增强食欲，促进消化，降低血压，降低血脂。
⑸ 醋溜冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤
7.酸溜溜的素冬瓜呦
⑹ 醋溜冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤
1.买了一节冬瓜
2.去皮去瓤，切成条
3.锅里放油
4.油热后放入冬瓜翻炒
5.冬瓜变软后，放入食醋
6.翻炒至熟，加入食盐即可出锅~
7.酸溜溜的素冬瓜呦
⑺ 冬瓜切丝怎么做好吃
做成为醋溜冬瓜丝好吃！
溜冬瓜丝的制作材料： 主料：去皮冬瓜
辅料：醋,葱,油,花椒,干红辣椒醋溜冬瓜丝的特色： 色泽明亮，清热爽口。
1, 冬瓜切丝,。
2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出..
3, 放入3,4个干红辣椒, 再把冬瓜丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会 变黑. 4, 翻几下薯仔丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等薯仔丝差不多熟了加入葱段, 鸡精,盐 拌匀了出锅.要点:
1, 冬瓜丝要切的细而均匀.