⑴ 怎么炒粉条好吃又简单 粉条好吃又简单怎么炒
1、食材：粉条，五花肉，葱，姜，蒜，干辣椒，首先将纯红薯粉条放入盆里面，加入开水给它泡一下，泡软就可以了，时间不用太长，准备一块五花肉，先将五花肉切成片，再剁成肉末，盛入碗中备用。准备一颗大葱，葱白部分切成片盛入碗中，生姜切成丝，大蒜按压扁，再切成末，盛入碗中备用，准备两个干辣椒掰成段，葱叶部分从中间一分为四，切成葱末盛入碗中备用。
2、将粉条用剪刀剪短一些，锅中烧水，水开之后加入粉条，将粉条煮至飘起来，再继续煮1分钟左右可以了，这时的粉条捞出来会呈透明状，然后将粉条放入凉水中过一遍凉，再控水捞出放入大碗中，在粉条里加少量食用油，适量生抽，充分搅拌均匀。
3、锅中倒入油，油热之后放入肉末，小火快速煸炒，如果火太大肉末就炒不开，炒至肉末发白，放入葱姜蒜干辣椒炒香，猪肉炒干香后放入一勺豆瓣酱，炒出红油之后放生抽，料酒，蚝油，再放半勺盐，鸡精，十三香，白糖提鲜，快速翻炒均匀，然后将粉条放入锅内煸炒入味就可以了，出锅前撒入葱花就可以了。
⑵ 粉条怎么做才好吃
粉条好吃的做法有很多，下面详细介绍一款炒粉条的做法：
食材：红薯粉30克
辅料：葱几根、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒3个、油5毫升、盐2克。
具体步骤：
1、干的红薯粉条放温水提前泡半天。
⑶ 炒粉条的家常做法
炒粉条的家常做法：
主料：粉条150克、胡萝卜1根、大蒜1瓣。
辅料：生抽1勺、蚝油1勺、食盐2克。
步骤：
1、粉条放温水提前泡两小时。
⑷ 怎样炒粉条好吃又简单
答：一、做炒粉条需要的食材：
红薯粉条适量、鸡蛋适量、红肠一根、洋葱适量、辣椒适量、香葱适量、蒜头适量、味极鲜适量、盐适量、白芝麻适量。
二、炒粉条的做法：
1、把辣椒切碎。
⑸ 炒粉条的家常做法
原料：木薯粉条、猪肉、韭菜、食用油、盐、老抽、生抽、蚝油、五香粉、料酒、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备好材料，粉条提前用温水泡透。
⑹ 炒粉丝怎么炒好吃又简单窍门
步骤一、先将粉丝放入清水中浸泡至软，在这里需要提醒大家一点，千万别为了节省时间用热水泡，这样会将粉丝泡烂，烹炒的时候就容易打结成块！
步骤二、粉丝泡软之后取出来，然后切成跟手指长短差不多的段，这样炒的时候就不容易结块了。
步骤三、炒锅加热后放入适量食用油，烧热之后将蒜末和葱花放进去炒出香味。
步骤四、然后放入1勺蚝油炒出香味。
步骤五、炒至蒜末微微发黄以后，放入肉末一起翻炒，并炒至变色发白。
步骤六、然后放入粉丝一起煸炒，同时放入一勺生抽。
步骤七、翻炒几下之后放入少许清水，因为粉丝里没有水分，炒的时间长了会发干有粘性，加入一点清水之后就能起到滋润的作用。
步骤八、翻炒均匀以后，肉末和粉丝差不多就熟透了，最后放入少许葱花和食盐调味。
步骤九、翻炒至入味就可以出锅了。
⑺ 粉条怎样炒才爽口好吃 粉条应该怎么炒才好吃
1、粉条若干，猪瘦肉若干，豆腐干两片，笋干1根，盐若干，生抽若干。
2、将粉条放在容器中用开水泡一下直至发软。
3、泡粉条的空档，我们可以把所有除粉条以外的配菜切成丝状准备好，肉切好后用生抽、料酒腌制一下。
4、粉条泡好后清洗一下并用刀切一下，以免太长，夹得时候不方便。
5、锅中放油烧热，然后将配菜先放进去加盐炒熟。
6、最后放入粉条不停翻炒，直至粉条变微透明即可出锅。
⑻ 粉条怎么炒好吃又简单的做法
用料：大头菜一小棵、红薯粉一把、小米辣一个、食用油适量、生抽适量、盐适量。
步骤：
1、红薯粉提前两小时凉水泡发，或者提前半小时温热的水泡发，洗干净控水。
⑼ 炒粉条怎么做好吃
每一家的厨房里，干货都是少不了的食材之一，比如粉条、粉丝等，食用之前只需提前泡软即可，很方便，所以几乎每家都会买一点粉条备在家里。大多数粉条都是红薯做的，营养丰富，口感爽滑Q弹，最常见的做法都是凉拌、热炒，以及做酸辣粉，热炒最受欢迎的菜莫过于“肉末粉条”了，也叫做“蚂蚁上树”，是一道经典的川菜！
肉末粉条，是五花肉和粉条的“完美结合”，爽滑入味，让很多吃货都管不住自己的嘴。肉末粉条做法简单，人人都会做，不过要做得像饭店里一样爽滑Q弹、根根分明是不容易的，需要掌握一定的经验和技巧，如果操作不当就会让粉条粘连、糊锅，甚至是炒得稀碎，不好看也不好吃，让人不想再做第二次。
炒粉条的技巧，记住这12个字：“冷水泡、热水焯、用油拌，冷油炒”，炒好的粉条保证能根根分明，爽滑Q弹，不粘连不粘锅。
⑽ 怎样炒粉条好吃又简单
简单的炒粉丝的用料
粉丝 胡萝卜
卷心菜 火腿
蒜蓉 葱花
盐 鸡精
生抽 老抽
蚝油 胡椒粉
麻油 菜油
简单的炒粉丝的做法
步骤1
准备好材料。粉丝用热水泡开，胡萝卜、卷心菜、火腿都切丝备用
步骤2
热锅下油，放胡萝卜丝和卷心菜丝再放蒜蓉(对于新手来说避免油太热了，把蒜蓉都炒焦了)，炒一会蒜香出来了，再放火腿丝，然后再放粉丝，炒一下放些生抽和一点点老抽(放老抽，让颜色好看，有卖相)，这时候锅应该开始有点沾锅了，就适量加点白开水(不要太多了，不然就变成泡汤了)，放了水就开始调味了，放盐、鸡精、蚝油和胡椒粉，翻炒均匀，水就刚好干了，就放点葱花和麻油，香喷喷的，完成了。