⑴ 可乐鸡翅根的做法
可乐鸡翅根的家常做法如下：
原料：鸡翅根10个、可乐一瓶、姜两片、料酒一勺、老抽一勺、八角两个。
1、鸡翅洗干净，为了更好入味，在两边切两刀，注意不要切断如下图所示。
⑵ 可乐鸡翅根的做法 可乐鸡翅根怎么做好吃
1、准备鸡翅根500g，可乐一罐，葱，姜，蒜各10g，盐5g，胡椒粉5g，料酒20g，鸡粉3g，味精3g，生抽25g，老抽10g。
2、将鸡翅根洗净，两面切一刀，倒入生抽15g，盐2g，料酒20g，抓匀腌制20分钟。
3、葱，姜，蒜洗净，葱，姜切片，葱切成葱花，锅内下油约30g，待油温烧到7热，依次放入腌制好的鸡翅根，中火将鸡翅根煎至两面金黄即可。
4、煎好鸡翅根，放入葱，姜，蒜炒出香味，放入半罐可乐，待可乐烧开，加入盐、味精。
5、依次加入鸡粉、胡椒粉、老抽、生抽，翻炒均匀。
6、大火收汁，待汤汁浓稠，即可关火。
7、将做好的鸡翅根装盘，撒上葱花进行装饰。
⑶ 可乐鸡翅根的做法
材料
主料：鸡翅根，16支左右。可乐，中桶一桶备用。
辅料：料酒，花椒，大料，葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段，姜去皮切片，蒜去缔轻拍扁。
做法
1，将翅根一一清洗干净，沥干水分备用。清水适量至入锅中后，大火煮沸，放适量料酒，少量盐，花椒，大料，葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段，姜去皮切片，蒜去缔轻拍扁后至于锅中沸水。煮10秒左右，出香味即可放入翅根，至水沸，翅根变色捞出，沥干水分备用。（以筷子一下能扎透肉厚处，并无血渗出为佳）
2，中火，入油适量，油至五成热时加入3-5片姜片，带出香味放入翅根。要每一根翅根均匀裹油为佳，放适量盐，料酒，耗油，生抽。翻炒均匀后加入可乐（约半桶，以没过所有翅根一半为佳）。中火焖炖15-20分钟即可。
3，如果爱吃辣味的朋友可以根据自己的口味适量的加入红椒，我一般都是加韩国辣酱多一些。口感甜辣。
⑷ 可乐翅根的家常制作方法
好吃的美食真的有很多，而且随着人们生活水平的提高，人们对饮食的要求程度也是有增无减啊，所以才会出现越来越多的各种各样的美食。比如传统的翅根的做法已经不怎么流行了，出现了一种大受人们欢迎的翅根的做法，那就是可乐翅根，下面就来看看可乐翅根的做法步骤吧。
主料：翅根(500克)
调料：可乐(一瓶)、盐(适量)、酱油(适量)、老抽(适量)、葱姜蒜(适量)、八角(适量)、花椒(适量)、料酒(适量)、香叶(适量)
厨具：煮锅
步骤1翅根解冻洗净。
步骤2凉水下入翅根，焯烫一下，去除血末。
步骤3焯好的翅根捞出洗净血末。
步骤4准备好酱油老抽料酒，姜切片、蒜切片，葱段、花椒粒、八角、香叶适量。
步骤5锅中重新做水，倒入翅根和上述调料，大火炖煮。
步骤6盖盖，大火炖煮10分钟。
步骤7可乐，我只用了1/3。
步骤8待汤汁收到剩一半，倒入可乐。
步骤9盖盖，中小火再炖10分钟左右，关火，闷一会，这样翅根更入味。
小窍门：
因为可乐里含有糖粉，所以就不用另加糖了。
不知道朋友们有没有学会这道美食呢，翅根的肉香味配上带有甜味的可乐，口感味道真的是俱佳哦。而且，可乐翅根虽然听上去不怎么好做，但实际上做起来很容易，最重要的就是掌握火候和配料的制作咯。大家赶紧买好食材，根据上述介绍的可乐翅根的做法步骤，为自己做一道解馋的美食吧。
⑸ 可乐翅根的制作方法家常
可乐鸡翅的做法大全
做法一
把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒、姜片、大蒜(一片就可)把它们翻炒一下，倒入百事可乐或可口可乐，没住鸡翅，大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错。
注意
不能常吃，小心营养过盛，会发胖。
做法二
作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了。
做法三
材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金
黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
做法四
用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
做法五
一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃! 偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意
做法六
原料：鸡翅膀，(喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦)花椒， 干红辣椒，葱 ，姜 ，桂皮，八角等大料，酱油， 盐 ，250ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
做法七
开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以;先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少许呀。然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀，这样不会乍油。翻炒一会，是会出一点水分的，不过是正常的，相信我。(相信我，没错的)看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖. 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候，就好了，不过要掌握火候。不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘(找个最漂亮的盘子盛)!品尝呀!～
在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。 首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了，把少许油,烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。
做法八
1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一下， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
⑹ 可乐鸡翅根怎么做好吃又简单 了解最简单的做法
1、将鸡翅洗净，两面各切一刀,倒入生抽。
2、加入盐.料酒,将其抓匀腌制20分钟。
3、葱、姜、蒜洗净,姜切片,葱切成葱花。
4、锅内下油约30克， 待油温烧至7成热。
5、依次加入腌制好的鸡翅。
6、中火将鸡翅前至两面金黄即可。
7、煎好鸡翅，放入葱美蒜炒出香味。
8、放入半罐可乐，待可乐烧开,加入盐、味精。
9、依次加入鸡粉、胡椒粉、老抽、生抽，翻炒均匀。
10、大火收汁,待待汤汁浓稠包事住鸡翅即可关火。
11、将做好的鸡翅装盘。
12、撒上葱花进行装饰。
13、可乐鸡翅就做好了。
⑺ 可乐鸡翅根怎么烧最好吃窍门
可乐鸡翅根的做法步骤
食材明细
主料 鸡翅根 4个 辅料 蒜头 2粒 生姜 3片 葱白 2根
配料 油 适量 生抽 适量 可乐 1小碗 黑胡椒粉 适量 料酒 适量
做法步骤
1.鸡翅根洗净切开，用少许料酒和黑胡椒粉腌制。
2.蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。
3.可乐一碗准备。
4.坐锅热油，下鸡翅根煎至表皮微黄。
5.倒入蒜头、生姜、葱段煸香，加生抽调味。
6.倒入一碗可乐，开大火煮开后转小火。
7.待可乐煮至余1/3时打开盖子，转大火收汁即可。