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黄瓜凉面怎么做好吃窍门窍门

发布时间: 2022-12-11 07:13:22

❶ 黄瓜丝凉拌面怎么做

食材

  • 主料

  • 黄瓜

    1个

  • 面条

    100克

  • 辅料

  • 香油

    适量

  • 适量

  • 白糖

    适量

  • 适量

  • 味精

    适量

  • 适量

  • 海鲜酱油

    适量

  • 步骤

  • 11.将面条放入拌好的黄瓜丝内拌匀即可

❷ 黄瓜胡萝卜凉面怎么做好吃

步骤
胡萝卜黄瓜凉面的做法步骤11.准备适量的面粉,然后加少量的水,先用筷子不停的搅拌,然后用手把面揉起来,尽量揉的硬一点
胡萝卜黄瓜凉面的做法步骤22.面放盆里醒10分钟,然后 用刀切开,准备压面
胡萝卜黄瓜凉面的做法步骤33.把面放在压面机里压,多压几次,这样出来的面条劲道,好吃
胡萝卜黄瓜凉面的做法步骤44.在根据自己的口味,压出合适自己宽窄的面条来
胡萝卜黄瓜凉面的做法步骤55.取黄瓜一根,切丝,胡萝卜一根 切丝 ,在把大蒜切末,备用
胡萝卜黄瓜凉面的做法步骤66.上锅烧水,下面条,煮两开就好
胡萝卜黄瓜凉面的做法步骤77.把面捞出来,用凉水焯一下 ,控干水分
胡萝卜黄瓜凉面的做法步骤88.准备大蒜沫 ,小葱,干辣椒面,盐 五香粉 、鸡精 、芝麻
胡萝卜黄瓜凉面的做法步骤99.上锅烧油,油热了浇在准备好的调料上
胡萝卜黄瓜凉面的做法步骤1010.最后加上酱油和醋,酱油少许哦 ,醋多点
胡萝卜黄瓜凉面的做法步骤1111.把控干水分的面条装盘,然后把萝卜丝和黄瓜丝放在上面,浇上刚才做好的调料汁
胡萝卜黄瓜凉面的做法步骤1212.最后淋上适量的金龙鱼香油,搅拌起来即可

❸ 黄瓜凉面家常做法有哪些

食材明细

主料:黄瓜1个

辅料:芝麻酱两勺

黄瓜芝麻酱凉面的做法步骤

  • 7

    最后淋上调制好的芝麻酱就可以吃啦。非常简单但是却异常美味的一道快手美食。

  • 小窍门

    黄瓜里盐要给足,芝麻酱的稀稠程度按照个人喜好来,这道菜没有什么特别复杂的工序,初学者都很好上手。也可以加一些油泼辣子,味道也不错的哦~

    来自 美食天下大N的厨房的作品

❹ 怎么做黄瓜凉拌面

材料:机制切面或自擀的面团均可,芝麻酱、黄瓜(或小萝卜、芹菜)、精盐、凉开水、醋、蒜。
做法:取碗一只,倒入芝麻酱,兑入少许盐凉水(以精盐适量倒入凉开水中稍搅,自行溶解而成),用筷子轻轻顺时针搅拌,待水分渍入酱里,再放少许盐凉水,搅至稀泥状时即可;面条用水煮熟后过凉开水,放在碗里,边用电风扇吹边翻挑;将黄瓜洗净切成细丝,如选用小萝卜可洗净去皮后再切丝,芹菜用热水焯一下再切成末;碗装凉面端至餐桌上,撒上黄瓜丝或小萝卜丝、芹菜末等,浇上醋、蒜,再以勺浇上调好的芝麻酱,用筷子拌后即可食用。