Ⅰ 黄瓜木耳鸡蛋怎么炒好吃
【黄瓜木耳炒鸡蛋】
准备食材:黄瓜1小个、鸡蛋3个、蒜和葱也准备一点、木耳抓一小把用温开水泡发。
鸡蛋里加适量盐,锅内倒适量油,炒至焦黄盛出放一边
锅内继续倒适量油,下蒜爆香后倒入黄瓜片中火翻炒3分钟(黄瓜尽量切薄一点,更容易熟)
然后加入泡好的木耳,加适量盐,1汤匙生抽炒匀
然后加入炒好的鸡蛋,翻炒至入味
最后关火,加入葱花,翻炒出香味即可出锅了~
Ⅱ 黄瓜鸡蛋木耳怎么做
首先,我们需要准备食材。鸡蛋,木耳,黄瓜三种。因为木耳需要泡开,建议大家先烧壶热水,然后用开水泡木耳。
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然后我们需要把黄瓜切成片待用,我自己习惯是将黄瓜切片,这样也容易炒熟
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然后是我们需要把一个鸡蛋打在碗里,放一点盐,并沿同一个方向搅拌。
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我们还需要准备两个大料角,还有将蒜瓣切成片待用
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一切准备妥当之后,我们将炒锅通电,待锅热之后,倒入适量油。
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油热之后,我们先将鸡蛋倒入锅里。进行翻炒,炒成八分熟之后将鸡蛋倒出来。
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再次在锅中倒入油,油热之后,放入大料角和蒜瓣,稍等一下,就放入黄瓜,待黄瓜炒成五分熟的时候,我们就放入木耳,最后放鸡蛋,翻炒,并放入少量盐,然后直接倒入碗里,就可以吃了。
Ⅲ 黄瓜炒鸡蛋木耳的做法
黄瓜木耳炒鸡蛋是一道清胃健康家常菜。主要食材为黄瓜、鸡蛋及黑木耳,调料为油、盐、糖等,该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
作料:黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量。
1、准备的食材。
2、黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。
3、鸡蛋打撒。
4、热油滑散鸡蛋盛起待用。
5、锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒。
6、加入黄瓜翻炒。
7、加入鸡蛋翻炒。
8、用盐、生抽调味即可。
做法二
作料:黄瓜1根、木耳10朵、鸡蛋2个、油、蒜、白糖、盐、鸡精。
1、将鸡蛋打进碗中,加入适量的盐,均匀搅拌。
2、将木耳提前用清水泡发,洗干净,将水分沥干,将木耳蒂去掉,撕成一块块。
3、将黄瓜洗净,切片备用。
4、把大蒜剥好,切成末状备用。
5、把锅烧热,倒入适量油。
6、待油烧热后,转至小火,将蛋液打进锅里炒熟。
7、将蛋块捣碎后,盛出备用。
8、再起油锅,油热之后放入蒜末爆香。
9、把木耳放入锅里,均匀翻炒。
10、两分钟后,放入黄瓜片,继续翻炒。
11、翻炒两三下后加入炒好的鸡蛋,倒入适量盐和鸡精。
12、均匀翻炒两下就可以关火了,然后装盘。
小贴士:
1、蔬菜可以换成自己喜欢的蔬菜,像胡萝卜菜花的都可以。
2、黄瓜不要在锅里炒太久,容易老。
Ⅳ 黄瓜鸡蛋木耳怎么炒窍门
你好,先把门先洗干净热水澡一下在炒鸡蛋,鸡蛋炒好盛出来,买了号码再过油炒一下,加入进来,这样炒出来的比较仙的项目。
Ⅳ 黄瓜鸡蛋炒木耳,你学会了吗
做法步骤
1、黄瓜洗净,木耳热水泡开,鸡蛋打散2、黄瓜切成菱形块备用3、锅中热油,油热加入打散的鸡蛋,待鸡蛋成型立马打碎,盛出备用4、锅中重新倒入适量油,油热加入葱花炒香5、加入木耳(一定要沥干水分,避免溅伤)翻炒至木耳七八成熟加入黄瓜继续翻炒6、加入鸡蛋翻炒均匀,撒入适量盐7、出锅前将水淀粉倒入,待汤汁浓稠即可盛出享用
Ⅵ 木耳黄瓜炒鸡蛋的做法
用料
主料:黄瓜1根、木耳10朵、鸡蛋2个
辅料:食油1汤匙、蒜2瓣、白糖1茶匙、食盐1茶匙
一、鸡蛋洗净蛋壳后,磕进碗里,调入适量盐,搅打均匀
Ⅶ 木耳炒黄瓜鸡蛋的做法大全窍门
鸡蛋是大家日常生活中常常会吃的一种食材,很多人也非常喜欢吃炒鸡蛋。不过毕竟鸡蛋单独炒太单调,只有和其他食材搭配才最美味。所以今天要给大家介绍的,就是黄瓜木耳炒鸡蛋的做法。究竟味道如何,大家自己试着做一下就知道啦。
因为木耳需要充足的泡发,所以大家最好是开始做之前提前半小时左右就把木耳泡上。然后再把它捞出来清洗干净,并且沥干水分。
之后将黄瓜给清洗干净,把黄瓜的外皮也给去掉,之后将黄瓜切成片状。然后打两个鸡蛋,起油锅把蛋液倒进锅中,等到凝固成型之后盛出来。
起油锅,把蒜末和黄瓜一同倒进锅中,翻炒均匀之后把木耳给一起倒进来。差不多两分钟左右把鸡蛋给加进去,然后加入少量的盐调味。
最后再去翻炒均匀,就可以准备出锅啦
Ⅷ 鸡蛋木耳黄瓜怎么炒 鸡蛋木耳炒黄瓜的窍门
1、原料:小黄瓜、干木耳、鸡蛋、油、盐、蒜。
2、干木耳提前20分钟用清水泡开,摘去杂质,洗净沥干备用。
3、黄瓜1条去皮切片。
4、鸡蛋2个打散搅成蛋液。
5、锅内油热后下蛋液滑散盛出。
6、另下油,下少许蒜末与黄瓜同炒片刻。
7、接着倒入木耳一起翻炒1分钟。
8、随后将鸡蛋倒入翻炒,加适量盐调味。
9、所有食材炒匀后即可关火。
Ⅸ 鸡蛋木耳黄瓜怎么炒好吃窍门
鸡蛋木耳黄瓜怎么炒好吃窍门
用料
主料鸡蛋2个黄瓜1根黑木耳6朵
调料色拉油适量食盐3克酱油10克姜1块小葱2根
做法
1.准备材料。
2.过程:黄瓜横切斜刀块,竖起来后直切菱形块。
3.黑木耳泡发完毕后去掉梗,撕成小朵,用加了少许面粉的水揉洗之后用清水洗净。葱姜切小段。鸡蛋打散。
4.锅里烧小半锅开水将黑木耳放进去焯烫一分钟,捞出。
5.将锅里的水倒在盆子里(水可以用来洗头遍抹布)后重新放在火上,将锅里的水烧干后倒入油,等到油六成热(有一点点油烟出现)时倒入打散的鸡蛋液。
6.约五秒钟之后用筷子迅速的滑散蛋液成小块的鸡蛋碎盛起待用。
7.锅里重新倒入一点点食用油,放入葱姜爆香之后倒入木耳和黄瓜,迅速翻炒或颠勺。
8.约一分钟之后倒入鸡蛋碎,撒入盐翻炒均匀之后关火。倒入六月鲜酱油拌匀即可。