㈠ 油炸油饼没吃完第二天怎么热才好吃
试着将油饼切成细条，和丝瓜一起炒，这样做出来的油饼吸收了丝瓜的汤汁，不会像冷油饼那样难嚼，变得咸鲜可口，很好吃，你可以试试~
㈡ 葱油饼隔夜放冰箱会软吗 怎样才能解决呢
以我个人的经验， 葱油饼吃不完， 直接放冰箱里， 第二天在拿出来吃会越来越干。不会那种酥脆的感觉， 反而是失去水分的那种干的发硬。
这种解决办法是
一：葱油饼吃不完放在碟子或者盆子里，盖上保鲜膜，避免水分流失。
二：葱油饼已经放在冰箱里了，第二天放在微波炉加热一下， 顺便在微波炉里放一小碗水。
三：如果家里没有微波炉，可以先放在锅里蒸大概3分钟，然后放在电饼铛里翻面煎烤。
㈢ 油炸食品隔夜怎么加热
首先就是直接用微波炉加热，这样就可以快速的加热，以至于不用等待太久时间，同时能够保持食物味道不变化。
再就是使用烤箱加热油炸食物，因为烤箱一般来说可以上下均匀受热，加点佐料应该味道会更好。
其次就是在不粘锅里面热油炸食物，不过也是可以放点油来让油炸食物更加熟透，所以使用不粘的平底锅更合适。
再就是如果担心油炸食物对身体有害，那么可以使用水煮的方式，让油炸食物煮熟，这样的吃法也是别具一格。
然后就是直接和青菜或者辣椒一起翻炒，这样就可以吃到不同味道的，可能兴许会更加好吃也都说不定。
经常吃油炸食物的危害
1.产生有毒有害物质
油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。
2.诱发疾病
油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。
3.导致肥胖
油炸食品，不管是洋快餐，还是我国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。肥胖会带来更多健康问题。
4.营养素严重破坏
食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值，高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。
㈣ 妙招姐;凉油饼如何加热
我做过最好的办法是。啊！打股屁后，第二锅喷上一层水，把饼放进去，盖好盖儿既保持。既能保持它里边儿的柔软性，等它干了也烘干了以后你再少抹点油，又有外边儿的脆。还和刚烙好的饼一样好吃。
㈤ 麻团,油饼冷了,怎么加热
微波炉加热就行，不过会变得硬一点；也可以隔水蒸热
㈥ 超市买的冷冻葱油饼怎样加热
可以使用平底锅放一点点油两面煎一下就行了看着起层就差不多了，电饼档煎一下也可以的
㈦ 油炸饼冷了怎么弄热
材料：小薯仔2~3个、红豆沙一罐、猪骨浓汤宝一个、炸粉或面包糠一盒、鸡蛋一只。
做法：
1、薯仔洗净去皮切小粒，因为小粒容易煮熟。
2、薯仔粒放锅里，加适量的水（不要太多），把一个浓汤宝放进去，搅拌融化后中火煮至完全熟透。（请不时搅拌一下以防粘底） 。
3、把已经熟透的薯仔捞出，沥干水份，用勺子压成薯仔泥，放一边备用。
4、罐装的红豆沙倒去水份，放微波炉加热一下把余下的水份蒸发掉，捣烂成泥。
5、先把薯仔泥取一点在掌心，像玩泥胶一样压平，然后放红豆泥，再放一层薯仔泥覆盖，包好边，用手指稍微抹平一下更加美观，变成一个红豆夹心的薯仔饼了，如此这般多做几个。（这个比搓汤圆更加容易，因为都已经成泥了，很好塑形）
6、把一个鸡蛋打均匀成蛋液，铺开面包糠或炸粉，逐个把薯仔饼先沾蛋液再沾满面包糠（炸粉）。面包糠或炸粉都要拍打结实一点炸的时候才不会掉出来哦~
7、烧开一锅油，（不需太多油）然后转最小火，逐个把薯仔饼放下去炸。小心的用勺子不断翻转薯仔饼，以便炸得均匀好看。因为薯仔和红豆泥已经是熟的，所以只要把薯仔饼炸得颜色金黄好看就可以捞出了。
8、薯仔饼完成后我们可以做个咖喱酱汁，用少许咖喱粉或咖喱块，放进刚才煮薯仔后剩下的少量水里面煮热，混合了煮薯仔煮出的薯仔蓉，便刚好成了浓稠适中的咖喱酱汁了！一点都不浪费呢！
9、捞出后如果有吸油纸最好吸一下，这样就不会太油腻啦~
完成！香喷喷外脆内软的红豆夹心薯饼就完成了！在此提醒一下，因为有了浓汤宝煮薯仔，所以不需要放任何调味品了，薯仔吸收了浓汤宝的味道刚刚好。我买的罐头红豆泥是微甜的，配合起来也很好。炸的话，用面包糠比较美观，不炸只煎也可以哦~不喜欢咖喱的朋友当然可以沾别的酱汁吃，其实不沾酱汁都已经很好吃了！！
㈧ 油炸食品凉了加热窍门
油炸的东西想要在加热是比较麻烦的，而且油炸过后变冷之后，口感会变差，这时候我们在加热没有刚油炸出来的好吃。油炸的东西加热可以用微波炉加热或者等油热了在将东西放进去油炸，但是油不能反复的炸，会导致致癌的物质增加，影响到我们的身体健康，所以大家可以来了解油炸食品的加热方法。
1放微波炉里转一下就行了。
2.在炸一次，在锅里放些油，等油热了，把东西放进去炸一下就可以了。
油炸，即将食物放入食用油中加热的过程，有浅层和深层之分，经油炸的食物香脆可口，是大多数人的最爱。
将食品置于热油中，食品表面温度迅速升高，水分汽化、表面出现一层干燥层，然后水分汽化层便向食品内部迁移。当食品的表面形成一层干燥层，其表面温度升至热油的温度，而食品内部的温度慢慢趋向100度。传热的速率取决于油温与食品内部之间的温度差及食品的导系数。
油炸过的油要怎么处理?
看油的色泽判断能够二次使用
油炸过的油并非不能吃，而是不适合再次在高温下烹调。当然，重点还是你应该看看炸过的油能不能吃。如果油炸之后，油身出现颜色很深、粘度大且杂质多，那建议不再使用。如果说油脂色泽不太深、不太稠且杂质少，这样的油则可以继续食用。在使用前，首先要将油脂静置一段时间，让其中的渣子沉淀，并弃去下面那部分带渣子的浑浊油。
食用油炸过的油注意事项：
一是要在避光密封的环境中保存;
二是要尽快用完;
三是要避免高温加热。这是因为油炸过食物的剩油，相比新油更容易发生酸败，而光照、与空气接触、高温更会加速油脂的酸败与分解，产生哈喇味以及影响健康的产物。
油炸过的油(回锅油)再利用的技巧：
其实像炸过鱼、虾或肉类的油，再度使用时，往往会因残存的气味而影响菜肴的清香，除了在回锅时，要将沉淀物滤除外，不妨做一次茄子菜，因为茄子都需要油炸过再烧，如此色泽较紫亮。茄子可以吸取油内的鱼、肉气味，只要油的使用次数不是很多，炸过的茄子用鱼香或酱爆调味，烧好的茄子会非凡好吃，而油也变得更清爽，再用它作菜就不会有味道，但还是以尽快用掉为宜。
㈨ 油饼冷了怎么热才好吃
用烤箱吧 烤出来外面会是脆的 180度 3分钟就差不多了
㈩ 油饼如何加热
炸油饼的原料：中筋面粉750g，酵母粉3茶匙，盐1＋1/2茶匙，小苏打1茶匙，食用油3大匙，温水375g。
炸油饼的做法：将酵母粉倒入分温水中，调匀静置一会儿。面粉、盐、小苏打拌匀，倒入酵母水，揉成团。在面团中按个坑，将食用油倒入。慢慢揉，让油充分和面融合，最后成光滑的面团。蒙上保鲜膜，室温放置一夜。
面板上抹一层油，将发好的面团轻轻擀成圆片，薄些就是薄脆，厚点就是油饼。然后正面中间划一刀，圆片翻过来，在两边各划一刀。油烧热，炸的时候要中火。把圆片平放入油锅。火候合适的话，马上就会起泡，三五秒就翻面，再过三五秒就好了！
提醒：炸油饼不能等到炸得很焦的时候再出锅，因为往往在炸的时候看到的颜色淡，拿出来就更深了。另外，在炸油饼的过程中不要频繁来回翻面，避免油饼的口感变硬。
自家制作的油饼不放明矾和食碱，没有那么多大泡泡膨起，所以不如炸油饼的摊上卖的好吃，尤其是冷了后就很硬了。但刚炸出来的时候还是很香很好吃的。