① 面包粉可以蒸馒头用吗
面包粉可以蒸馒头用。
面包粉是制作面包专用的面粉，一般是用硬麦制作而成的，面筋含量比普通的小麦粉要高，韧性大、弹性好除了制作面包外也可以用来蒸馒头。制作馒头过程中，加入酵母粉和糖，然后发酵两小时以上，发酵过程中用盖布盖好，避免过干，发酵至原来的1.5-2倍大即可。
面包粉保存方法
有一点是需要非常注意的，就是面包粉在使用之后，要将剩余的面包粉密闭封装好哦，最好是封装之后放入冰箱中保存，尤其是新鲜的面包粉，否则一旦受潮，温度过高，就很容易发霉腐败。
有一个好方法推荐给大家，就是大家可以把面包粉分成若干个小袋子装起来，需要用的时候，拿出一小袋就可以了。这样剩下的就不需要打开了。
② 能用面包粉蒸馒头吗
面包粉也是一种面粉，由硬麦制作而成，用面包粉是可以蒸馒头的，方法如下：
准备材料：面包粉、盐、酵母粉，糖，水，泡打粉，安琪粉。
一、面包粉，酵母粉，糖，水，盐，泡打粉，安琪粉搅拌成面团。
③ 面包粉可以做馒头吗怎么做 面包粉做馒头的方法
可以。制作方法：
1、准备面粉500g、清水/250g、酵母6g、白糖适量。面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状，用手揉直至表面光滑。
2、揉好后盖布发酵至1.5倍大（如果做面包则至2倍大，室温发酵需1个小时或更长）。
3、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状。
4、切分成等份大小的面剂。
5、将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯。
6、将做好的馒头面坯静置15到20分钟。
7、锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可。
④ 面包粉可以做馒头吗 能用面包粉做馒头吗
1、可以的，面包粉是面包专用粉，除满足面包的蛋白需求（面筋）外，还加入其它利于面包的营养调节剂（添加剂），一般只用加工面包、也适合面包。但面包粉松软，用来做馒头也可以。
2、面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。
3、面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在32、5~34、0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。国外已发展到白面包专用粉、汉堡包专用粉、油炸面包专用粉等。
⑤ 面包粉能做馒头吗
可以的，面包粉松软，适合做馒头。
面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。
面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。 国外已发展到白面包专用粉、汉堡包专用粉、油炸面包专用粉等。
注意事项
1、揉面团一定要充分揉，排尽面坯里面的气体，蒸出来的馒头才会光滑细腻。
2、加少许白糖，能让面团发酵得更好，更快。
3、蒸好的馒头不要急于取出，让它在蒸笼里焖上三五分钟后再取出，馒头才不会回缩而造成表面凹凸不平影响造型。
⑥ 面包粉可以做馒头吗
可以的，具体的做法如下：
主料；面包粉200克。
辅料；白糖30克、清水适量添加、酵母3克。
1、面包粉放入面包机，地下放了清水融化了白糖，加上酵母粉。
⑦ 面包粉可以做馒头吗
可以的，面包粉松软，适合做馒头。
面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。
面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。 国外已发展到白面包专用粉、汉堡包专用粉、油炸面包专用粉等。
⑧ 面包粉可以做包子馒头吗
面包粉可以做包子、馒头。面包粉是高筋面粉，由硬麦制作而成，面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大通常用来制作面包。包子、馒头则常选用中筋面粉来制作。高筋面粉与中筋面粉，仅是蛋白质成分不同，故面包粉可以做包子、馒头。