1. 生活中“水果”要怎样做怎样做的好看又好吃
吃的时候切成两半,超好吃,而且也很好看,做来送朋友也是非常不错的,很多人都没有吃过这样的水果吧!不但好看,而且也好吃。
2. 水果怎么做好吃 水果的做法大全
多吃水果对我们的身体有很多的好处,水果既可以补充水分,还富含丰富的维生素及营养成分,对我们的身体和皮肤都很好,水果的吃法也很多。
水果怎么做好吃
水果茶
材料:各种水果,红茶包一个,柠檬一个(用两片),蜂蜜适量
做法
1、准备各种材料。
2、水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)
3、水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。
4、倒入开水。
5、盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)
6、等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用。
水果沙拉
材料:苹果,水晶梨,柚子,芦柑,香蕉,沙拉酱,炼乳,蕃茄沙司,巧克力
做法
1.苹果 水晶梨削皮挖心切块,柚子 芦柑把皮和籽全部剥去,香蕉切段,放入一个大碗中。
2.拌入沙拉酱 炼乳,巧克力切碎撒在沙拉上面,在点缀几滴蕃茄沙司。
水果粥
材料:菠萝、雪梨、龙眼肉、银耳、橙子(桔子也行)莲子(可选),椰果(可选),粳米,薏仁米,圆糯米,冰糖
做法
1、泡好的粳米以及薏仁米,加一定比例的圆糯米以增加粘稠度(根据自己喜好加),放入锅中加入约十倍以上的水熬
2、待米粒已经烂的时候,可以先放冰糖再加入龙眼肉及银耳、菠萝,因为这几种有点点难煮,后加入雪梨和橙子。再熬10分钟左右就可以了。
4、另一种做法:先把冰糖熬成糖色,再加水加米熬,熬到米粒开始烂的时候就放果料,这样做出来的粥因为糖色的原因变得黄澄澄的而且有一点点焦糖的香味,较早放果料而使果粒煮化了,味道也不错~
水果的做法大全
水果含水分达85%以上,还含有有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。多吃水果使你能够摄取到足够的植物纤维素,以防止因便秘而带来的皮肤和脏器病变。人们给予对水果的理解,用一双巧手做出各种由水果再加工后的美味佳肴。
菠萝
菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C。菠萝果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。“菠萝咕咾肉”可以说在国内外都非常有名气!也是团聚家宴必不可少的一道菜。菠萝可以促进肉类的消化,所以煮米们不用担心会变胖哦!好吃至极,做法却极为简单,三下两下就可以上桌!
快手版菠萝咕噜肉
食材:猪肉、菠萝、彩椒
步骤:
1、肉片加入淀粉搓成球;
2、彩椒切成滚刀块;
3、肉球过油煎,炸至金黄,捞出肉球沥干;
4、留一点油,加入番茄酱,放入彩椒,加入肉球,菠萝;
5、炒熟,大火收汁。
苹果
鲜苹果含水85%,每100克苹果约含有57千卡热量。苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤其是维生素A和胡萝卜素的含量较高。含有丰富的水溶性食物纤维——果胶。“苹果派”外表有鸡蛋和牛奶的香浓,里面有苹果馅的酸甜,超级快手的小甜品哟。
苹果派
食材:吐司、鸡蛋、苹果、黄油、白糖、淀粉
步骤:
1、苹果削皮切成小块儿;
2、小火把黄油融化之后,把苹果块稍微翻炒一下加糖,一小勺淀粉加一点水调开成淀粉水倒进锅里,煮到浓稠就可以关火啦;
3、吐司去掉四边之后用擀面杖压扁;
4、在一边放上已经放凉的苹果派馅儿,在另一边用小刀划出来三刀,四周刷上蛋液;
5、然后用叉子沿着边沿压一圈儿,再涂上一层蛋液;
6、送进烤箱180度烤15-20分钟,直到面包表面上色变成金黄色就好啦。
香橙
香橙富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。“香橙烤土司”要使做出的吐司有浓郁的橙香,除了添加橙汁,橙皮屑的加入是关键——注意,不要把橙皮的白色部分也加进去了,只要橙色部分哦。清新且触动味蕾的体验,就是这么简单。
香橙烤吐司
食材:鸡蛋、香橙、吐司、蜂蜜、椰蓉或即食麦片碎
步骤:
1、橙子去皮,取四分之三果肉铺于碗底。再加入一勺蜂蜜搅拌均匀
2、吐司切小块,铺上去
3、将剩下的果肉与鸡蛋搅拌均匀,浇于吐司上
4、撒上燕麦片碎或椰蓉,然后入烤箱,180度上下火,烤20min左右,炒鸡香。
西瓜
西瓜含水量多,是盛夏消暑佳品,但肉质寒凉,年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。
七彩西瓜炒饭
食材:糯米、萝卜、西瓜、玉米、葱、香菇、香肠
步骤:
1、糯米放水里浸泡3-4小时,蒸熟;
2、西瓜切半镂空,材料入锅翻炒,加调料;
3、加入糯米再翻炒,最后加入碎葱即可。
榴莲
榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含蛋白质,多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养。“榴莲炖鸡”听说这份吃下去那是大补!但是此汤补而不燥,而且性质温和。汤底味道香甜浓郁,里面的鸡肉被细滑的榴莲包裹,入口的刹那鸡肉的鲜美也渐渐溢出,真的让人“榴莲”忘返~
榴莲炖鸡
食材:榴莲、土鸡、红枣、枸杞、姜、盐
步骤:
1、榴莲切开去皮,挖出两个大包;
2、土鸡砍成小块。用小锅装半锅水,大火把水烧到70-80度左右差不多沸腾,把砍好的鸡块放进锅里焯水,继续大火把水烧到沸腾后把鸡块捞出,马上用冷水洗净备用;
3、用砂煲装大半砂煲的水,放入焯过水的鸡块、红枣、姜片,盖上盖子,大火烧开,烧开后转小火炖半个小时;
4、放入榴莲和枸杞,开大火将汤烧开,烧开后转小火炖半小时左右;
5、准备出锅时根据自己的口味加少许盐即可。
木瓜
木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。“木瓜排骨汤”是女性秋季最爱做的靓汤之一,原因是它的做法简单方便且营养价值丰富,口感好又不油腻,据说还可以丰胸哦。
排骨木瓜汤
食材:木瓜、猪大排、花生、姜、盐
步骤:
1、木瓜洗净去皮,木瓜切块,花生洗净提前浸泡,排骨洗净斩块;
2、放水烧开后放入排骨,排骨炖一小时后,倒入花生、放切好的木瓜一起炖;
3、炖至木瓜变软,放盐调味即可。
菠萝炒饭的两种做法
菠萝饭
菠萝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、柿子椒、鲜虾、米饭、油、盐、胡椒粉、料酒
1、菠萝从三分之二处切开。
2、用勺子挖出里面的果肉。
3、弄出来的果肉切丁,放在淡盐水中泡半个小时(剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果汁),鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。
4、胡萝卜、柿子椒、黄瓜分别洗干净切丁,鲜虾剥出虾仁后用少许胡椒粉和料酒腌制片刻。
5、平底锅中放适量油,放入胡萝卜翻炒一会儿。
6、加入虾仁、黄瓜和柿子椒一同翻炒均匀。
7、倒入米饭,继续翻炒均匀。
8、倒入蛋液,不停地翻炒,炒至蛋液全部凝固。
9、最后加入菠萝丁翻炒均匀即可。
海鲜菠萝饭
菠萝、米饭、鲜虾、蟹味棒、鸡蛋、青豆、甜玉米粒、腰果、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、玉米油
1、将所有材料准备好,米饭事先煮熟,也可以前一晚先煮好饭,隔天中午再炒。
2、青豆、玉米粒放入开水中焯烫熟,捞出沥干水分,虾冷冻一下至硬壳后去除外壳,抽去虾泥,菠萝洗净后切成小方块,放入盐水中浸泡备用,蟹味棒切小粒。
3、生腰果每粒对切成半,放入无油平底锅内小火烤香,注意不要烤糊了,盛出备用(也可以放在烤箱里烘烤一下)。
4、平底锅内倒入少许油,打入鸡蛋滑散后盛出备用。
5、再在锅内倒入适量油,加热后倒入虾仁、青豆、玉米粒、蟹味棒一起炒香至变色。
6、把煮熟的米饭搅散加入,翻炒均匀依次后加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精。
7、炒匀后加入沥去盐水的菠萝粒,再次翻炒均匀。
8、关火,撒入烤香的腰果,盛出食用(腰果最后加入到表面就可以,不要在炒饭的过程中加腰果翻炒,那样吃起来就不酥脆了)。
酸甜菠萝鸡丁的做法
鸡胸肉、菠萝、青红椒、葱花、蒜瓣、盐、白糖、料酒、胡椒粉、生抽、番茄酱、柠檬汁、水淀粉、香油、鸡精
1、菠萝切丁、青红椒切丁、鸡胸肉洗净切小丁,加入糖、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉腌拌均匀备用。
2、取一个小碗加入番茄酱、白糖、盐,再加入柠檬汁和少许清水搅拌均匀。
3、炒锅倒油爆香葱蒜,倒入鸡丁翻炒至变色盛出。
4、在把调好的料汁倒入锅中搅拌均匀,倒入菠萝和青红椒块翻炒,再加入鸡丁继续翻炒,加入水淀粉翻炒均匀,最后加少许鸡精,淋入香油关火即可。
3. 苹果怎样做才好吃简单
今天分享2款苹果的做法,步骤简单,酸甜可口又解馋,孩子们全都吃嗨了。
3、让苹果块裹上一层面包糠,因为有蛋液的存在,只需轻轻一滚即可完成,用手拍打紧实,这样可防止面包糠掉落。
4、油温5成热,放入筷子测试,周围有小气泡冒出即可,下入苹果块,开中火慢炸,定型后轻轻搅动,等表面发硬,变成金黄色,控油捞出。
5、美味的炸苹果就做好了,外酥里嫩,营养美味,孩子们看到拔不动腿了,争抢着要吃,可当作饭前的小点心。
4. 苹果怎么做简单又好吃
拔丝苹果简单又好吃,做法如下:
准备用料:苹果2个、糖60克、油适量、玉米淀粉2汤匙、面粉2汤匙
步骤一:准备苹果。
5. 苹果怎么做才好吃
一、苹果糯米饼
1、红苹果,清洗干净,削去外皮,切成碎丁,放进一个蛋黄,注意只要蛋黄部分,按个人吃甜的习惯,舀上2勺白砂糖,搅拌均匀。
2、少量多次加糯米粉,边倒边搅拌,让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉,如果太干可以加一勺清水,能下手抓成团就行。
3、抓上一把糯米团,在手中团成圆球的样子,把团好的圆球按扁,正反面各裹上一层面包糠。
4、电饼铛刷一层植物油,开中小火,放苹果饼慢慢煎,中间多翻动几次,保持受热均匀,两面变成金黄色,即可关火出锅。
5、整个过程非常的短,苹果丁酸甜可口,孩子天天喊着要吃,甜甜糯糯的很好吃,苹果自身含糖分,不喜欢过于甜,可以不加白糖。
二、炸苹果
1、苹果洗净去皮,对半切开,去掉内核,再切成小块,打入两个鸡蛋液足够了,用筷子操作,翻拌均匀。
2、拌匀后,再倒入两勺淀粉,搅拌均匀,让苹果均匀地裹上一层蛋液即可,切记别放面粉,口感不脆,反而会发硬。
3、让苹果块裹上一层面包糠,因为有蛋液的存在,只需轻轻一滚即可完成,用手拍打紧实,这样可防止面包糠掉落。
4、油温5成热,放入筷子测试,周围有小气泡冒出即可,下入苹果块,开中火慢炸,定型后轻轻搅动,等表面发硬,变成金黄色,控油捞出。
5、美味的炸苹果就做好了,外酥里嫩,营养美味,孩子们看到拔不动腿了,争抢着要吃,可当作饭前的小点心。
三、苹果南瓜饼
1、苹果炒成糖馅,这一步也非常简单,锅中先加入两勺白糖,小火慢慢熬制融化,等渐变成焦糖色。
2、苹果刮去外皮,切成四方丁,锅中加入一勺白芝麻,切碎的苹果,慢慢翻炒均匀,让苹果块均匀的裹满糖汁。
3、南瓜上锅蒸15分钟,压成细腻的南瓜泥,打入一个鸡蛋,半勺白糖,2克酵母粉,搅得均匀一些。
4、往南瓜泥中添加面粉,这是小饼成型的关键,边倒边搅拌,一直到没有干面粉,呈现面絮的样子,下手揉成软硬适中的面团,这个过程无需添加一滴水。
5、和好的面团,无需醒发,直接在案板上,揉搓成长条,分成均等的面剂,然后团出一个小窝状,放入炒好的苹果馅,捏紧收口,类似于包包子一样,全部做好之后,2次醒面40分钟。
6、刷上一层薄油,下入饧发好的生胚,在表皮刷一层油,锁住水分,开中小火,多翻动几次,保持受热均匀,因为馅料已经熟了,两面金黄色即可。
6、苹果热量低,常吃可令皮肤细腻滑嫩,南瓜可健脾养胃,苹果酸甜可口,两者结合,营养恰到好处。
6. 求各种简单水果美食,做法。
【栗子布丁】1.蛋黄放盆加糖150、玉米粉25,倒少许牛奶(共准备600)搅匀;2.剩下牛奶入锅烧沸,倒入1小火搅拌微沸,稍凉倒出过滤;3.黄油、糖入锅搅至乳白色,倒鸡蛋清搅膨松状,放栗子粉、面粉、香草粉、食碱搅匀,装模盖上油纸;4.模子入锅隔沸水蒸30分钟,食用时浇上2即可。
【荔枝桑葚冰棍】做法:荔枝加冰打成冰沙,加上桑葚冷冻就OK了!喜欢甜的姑娘们可以加些糖或者蜂蜜哦!夏天到了,这个一定得试试!很简单[心]~~~
【金翠沙拉】1、将菠萝切小块浸泡于淡盐水中3-5分钟捞出沥干水。2、香蕉、奇异果去皮,切片备用。3、三种水果混合装入容器。4、调入适量沙拉酱即可食用。
7. 水果果汁的做法 介绍四种简单又好吃的水果果汁的做法
1、柳橙菠萝水果果汁。原料:柳橙2个,菠萝1/4个,柠檬半个,苹果半个。做法:将菠萝和苹果去皮,去核,分别放入榨汁机,榨出纯汁;再将柳橙、柠檬挤出汁;最后四种水果汁混合均匀即可。
2、猕猴桃菠萝水果果汁。原料:猕猴桃2个,菠萝1/4个,开水200毫升。做法:菠萝去皮,切片,在盐水中浸泡5分钟。猕猴桃去皮,切片。将菠萝片和猕猴桃片加开水打成果汁即可。
3、猕猴桃菠萝苹果蜜水果果汁。原料:猕猴桃2个,菠萝半个,苹果1个,蜂蜜少许,开水250毫升。做法:将三种水果去皮,切片(菠萝浸盐水五分钟),加水打成果汁。加入适量蜂蜜即可。
4、营养的水果果汁。适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块,加入牛奶、蜂蜜、少许冰块,用果汁机打碎,制成营养完全而且丰富的果蔬汁。香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎,营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C,补充体能而且美容。
8. 水果怎么做才好吃
研究表明,同样的分量,如果能搭配不同种类的水果吃,比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此,做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶,而且吃完后有饱腹感,被人们奉为减肥圣品。
水果沙拉一般含糖量较高,糖尿病人不宜食用。沙拉偏凉,肠胃不适者不宜食用。
做法:
食品用料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法:
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。
2、在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上即成。
9. 家里有孩子,冬天水果不能断!这两种水果做法简单又好吃,美味
天冷了,有两种时令水果我家经常买给孩子吃。不过不是直接冷吃,而是简单加工成两道 美食 ,孩子们特别喜欢,这两种 美食 简单易做,对保护嗓子有好处。
这两种 美食 一个是烤梨,一个是金桔果酱, 孩子如果有点咳嗽什么的,吃一个烤梨,或者随时冲一杯金桔水,甜甜的,滋润嗓子特别好,大人孩子都适合,一起来看看详细的做法吧。
用到的食材:梨3个、红枣6粒、莲子、百合、枸杞、冰糖、矿泉水;
烤梨的详细做法:
1、准备好需要的食材,梨个头大一点,比较好加工。莲子、百合是干的,需要提前浸泡,泡软即可。
2、梨的顶部切开,挖去梨核,把泡过的百合、莲子和红枣、枸杞,以及冰糖放进梨的内部,再倒入矿泉水;
3、把之前切掉的梨再还原, 用锡纸包裹起来,依次做好,放进烤箱里,230度,30分钟。如果是小的空气炸锅,最高温度200度,20分钟左右即可。也可以根据自己喜欢的软度,可以自由调节时间,锡纸一定要裹好。
烤好的梨取出来,打开梨盖就可以开吃了,不过小心别烫着。梨汤梨肉都是甜甜的,热乎乎的,我家孩子特别喜欢吃,一天烤一次,天天吃都不腻。
冬天水果比较凉,但是北方比较干燥,尤其屋里有暖气,更显得燥热,冷吃水果也可以,但烤出来的梨更香甜美味,吃起来更舒服。平时吃完饭后烤一盘当饭后甜品也不错。
用到的原料:新鲜金桔750g、黄冰糖100g、热水1碗;
金桔果酱的做法:
1、金桔用清水洗净,可以用盐搓洗表面,也可以像我这样,用食材净化器浸泡15分钟,再清洗干净。因为这个是连皮一起做的,所以一定要洗干净;
2、金桔一切两半,去掉里面的籽,这个需要有点儿耐心,要一个一个挤;如果想要更细碎一点的,可以把金桔切得更细小一些, 这样煮出来的果酱不会有那么大的皮,也会更好看一些。
3、将处理好的金桔和冰糖都放进面包机的内桶里,再倒入一小碗水,启动面包机第15项,果酱功能,用时1小时20分,按开始制作即可。
这里倒一小碗水的目的是帮助冰糖融化,果酱制作的第一步是加热,如果没有水分,冰糖不容易融化,转动的时候会伤害面包机内桶,所以加一点水就可以解决了。冰糖也可以用白糖替代,但建议使用冰糖,用量可以根据自己喜欢的甜度进行调整。
如果没有面包机或其它机器,制作果酱可以使用家里的汤锅或奶锅,只不过需要人工翻炒搅拌,小火慢熬,有点费时间,相比之下,机器更省事点。
做好的金桔果酱很浓稠,放凉后会更浓,味道香甜,不过我这次做的是切成两半的,所以皮比较大,如果介意的话,可以在切金桔的时候把金桔切小一点,会更好看一些。
做好的金桔果酱可以直接抹在馒头或面包上食用,也可以放到温水里搅拌成饮品。我家孩子如果嗓子干痒不舒服,只要给她们冲一杯金桔果酱水,喝了之后就会好一些,遇到不爱喝水的小朋友,也可以用这种方法让孩子多喝一点水。
以上两种就是我家在秋冬季节常用的水果食谱,做法简单,孩子们又喜欢,我自己也挺喜欢吃的,推荐给大家,有兴趣的小伙伴不妨试一试吧!