① 烤鱼块怎么做好吃，孜然烤鱼块的家常做法
孜然烤鱼的做法
1.鲫鱼去除内脏和腹内黑膜、刮掉鳞片，剪掉侧鳍，用清水多冲洗两遍后在鱼身表面切花刀，控水备用
2.用盐、黑胡椒碎和柠檬汁给鱼做个全身按摩，将切好的姜丝放进鱼身上的刀口中，腌制20分钟
3.在鱼身撒上适量的孜然粉和辣椒粉
4.烤盘内铺上锡纸(亚光面朝上)，用刷子在锡纸上刷薄薄的一层色拉油，将腌好的鱼放进烤盘。烤箱提前预热10分钟至180度，中层，上下火烤20分钟
5.20分钟后取出烤盘，在鱼身表面刷油，撒上适量的孜然粒
6.放回烤箱中层，继续上下火180度烤10分钟即可
② 烤箱之蒜香烤鱼块的家常做法怎么做好吃
食材用料
鱼块500克
油适量
盐适量
酱油适量
葱姜蒜适量
蒜香烤肉料适量
料酒适量
白糖适量相克食物
醋适量相克食物
孜然粉适量
孜然粒适量
熟白芝麻适量
烤箱之蒜香烤鱼块的做法
1.鱼块解冻清洗干净
2.将蒜香烤料、酱油、白糖、料酒、盐、醋调成料汁
3.将料汁倒入鱼块内
4.用手抓匀，这样更入味
5.再放入葱姜蒜腌20分钟，时间越长越入味
6.烤箱180度预热，烤盘上铺一层锡纸，将鱼块摆入烤盘
7.刷上一层植物油，撒适量的孜然粉
8.放进预热好的烤箱内，180度烤10分左右
9.拿出翻面，再刷一层油，撒适量孜然粉，再烤10分钟，烤好后的鱼块撒上白芝麻和孜然粒就可以吃啦
小贴士
1鱼块腌的时间越长越入味
2烤箱时间依个人的所定
③ 如何做烤鱼块 烤鱼块的做法
1、把鱼块清洗干净。
2、姜，蒜，辣椒切小块
3、把鱼块装在一个大点的盆里，辅料中的材料全部放进去。
4、辅料中的材料全部放进去。
5、拌均匀，腌3小时左右。
6、烤盘铺锡纸，把鱼块摆上去，上烤箱，210度，20分钟。
7、烤好的鱼块上涮一层红油。
8、美味的烤鱼撒少许香芹叶装盘。