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好吃的炒花饭做法窍门

发布时间: 2022-12-09 05:19:05

1. 花饭怎么炒好吃

用料

鸡蛋 2个

米饭2 碗

盐 克

胡萝卜 1根

火腿1 片

黄瓜1

五花肉1两

炒花饭的做法

  • 油锅炒鸡蛋盛出备用,鸡蛋搅匀时加点盐和水,不要煎老了


2. 简单的炒花饭怎么做好吃又简单,做法图解分享,爱喝白

主料

  • 玉米:200

  • 香肠:150

  • 白米饭:300

  • 胡萝卜:100

  • 辅料

  • 盐 :适量

  • 鸡精 :适量

  • 黑胡椒 :适量

  • 细香葱:适量

  • 油 :适量

  • 具体步骤

  • 第七步

    7.最后起锅放入小葱花

  • 烹饪技巧

  • 炒胡萝卜、玉米、香肠时一定得注意成熟度,不要炒时间太长,否则就没有那种嫩度。

3. 炒花饭怎么做好吃

主料


小贴士

鸡蛋可以直接打在饭中,不用先煎再捞起来再混,直接打在饭里比较匀乎。

4. 炒花饭怎么做如何做好吃

主料隔夜米饭一碗 包白菜50g 鸡蛋2个 老干妈1匙 野山椒2个
炒花饭(经典版)的做法步骤
1. 备料:如图!饭一定得是隔夜或者上一餐的冷现饭。可根据口味添加野山椒两颗
2. 平底锅烧热入底油,倒入蛋液!(热锅冷油下蛋液)
3. 加入包白菜丝炒蔫!白菜脆嫩控油灰常棒…野山椒末可在此时加入
4. 加入米饭,翻炒。将饭炒散至颗粒状,依次加入盐、老抽两滴,黑椒碎,老干妈半匙(一定将老干妈红油沥出,此料理忌油多)千万不要放味精鸡精!
5. 撒入葱花!翻炒出锅香喷喷…

5. 炒花饭的方法

炒花饭的方法
材料
青菜(最好是酸菜,但是是自己家里做的,不是买的酸菜),鸡蛋,盐,米饭,油

做法
1、将酸菜(青菜)切细(能多细就多细),鸡蛋打均。

2、在锅里加油(根据自己喜欢,可以适当),油八成热时加入鸡蛋,用铲子翻炒,使鸡蛋成为很小的块。

3、加入米饭,翻炒一会儿,加入准备好的青菜,加入盐,搅拌均匀。可以出锅了。

6. 炒花饭做法

家常菜就是要让人有家的味道,酸菜炒花饭是一道家乡味十足的菜肴,做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌,一家人做在一起品尝这道菜,这就是家的味道,餐桌上笑声不断,幸福的味道也莫过于此。
1、准备以下原料
2、将鸡蛋打散加入半汤匙清水,是因为下锅炒出来的口感更嫩
3、热锅少油绕绕锅,能沾到油就可以了,避免过于油腻,烧热后顺时针下去蛋液,迅速翻炒捣散成蛋碎盛出备用
4、再加入适量的油,烧热后放入胡萝卜碎炒至变色,胡萝卜不易熟,要先放
5、接着放入娃娃菜翻炒片刻
6、加入葱花爆香,释放出葱油
7、这个时候放入米饭炒散,切记转小火,因为我炒饭比较少油干爽,不然容易糊锅
8、米饭炒散炒热后酸豆角登场了,过早放入酸豆角就不脆爽了
9、这个时候进行调味,放入适量的盐,鸡精,胡椒粉,辣椒粉,进行调味,不爱吃辣的人可以不加,最后放入鸡蛋一起翻炒出锅
10、解决你家剩饭之忧又一饱口福的开胃酸菜炒花饭出炉啦
酸菜炒花饭这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。

7. 怎么炒花饭好吃小窍门 炒花饭好吃小窍门

1、首先准备的食材有:剩米饭,火腿肠,青豆,玉米粒,鸡蛋,洋葱,小葱,盐,鸡精,植物油。

2、先把火腿肠切成丁,青豆和玉米粒清洗干净以后,放在沸水中煮熟,捞出来控水备用。

3、洋葱去掉外面的皮,切成丁备用,如果嫌洋葱太呛的话,可以在全部食材准备好了以后,到最后的时候切洋葱。

4、小葱切成葱花,鸡蛋磕入碗中打散做成蛋液备用,用筷子用力打散一下,越散做出来的鸡蛋越松软好吃。

5、准备炒锅,加入少许植物油,加热到五成熟,放入蛋液炒香,炒成鸡蛋碎,盛出放入碗中备用。

6、另起油锅,加热到六成熟,把所有准备好的配菜全部放入锅中,炒到八成熟,然后再把鸡蛋碎和剩米饭放入, 调为小伙,用锅铲不停地翻拌,把米搅拌散开,一定要把剩米饭搅拌的非常均匀,松散才可以,这样才能够充分的让米饭与菜混合在一起,吃起来味道才会好吃。

7、炒熟以后撒上盐,鸡精,葱花,翻拌均匀即可出锅。

8. 炒花饭怎么做好吃

主料
隔夜米饭350g 鸡蛋2个
红薯一个150g
辅料
葱2根 油适量
盐少许
炒花饭的做法步骤
1. 把隔夜米饭打散备用。
2. 准备配料:鸡蛋2个,红薯1个,葱花2根。
3. 3.红薯切丁,葱花切小段,鸡蛋打好备用。
4. 锅热倒入适量食用油,将打好的鸡蛋液倒入翻炒。
5. 倒入准备好的红薯丁,中小翻炒2分钟。
6. 倒入米饭,加适量盐翻炒5分钟,起锅前撒葱花翻炒即可。
7. 装盘完成。

9. 炒花饭的做法

前言
中午剩了些饭(大米和小米掺杂一起煮的饭)和青豆,晚上老公有事不回家吃饭,就我一个人,那就用鸡蛋炒花饭吧。
材料
主料:剩饭200克;
辅料:鸡蛋一个、青豆适量、青椒一个、油适量、盐少许、生抽少量、葱花
炒花饭
1
准备切好的葱末和青椒末,炒好的青豆
2
准备剩米饭,打散备用
3
锅里放油烧热放切好的青椒末和葱末爆香
4
放入米饭继续炒热
5
再放入打匀的鸡蛋继续炒,最后加熟青豆放些生抽炒成一颗颗米饭即可。
6
用碗盛起压实。
7
找一个干净的盘将炒好的花饭倒扣。
8
揭去碗成型即可。
小贴士
剩饭在下锅前打散成颗粒。