‘壹’ 炸萝卜条的做法步骤图,炸萝卜条怎么做好吃
主料
胡萝卜 :80白萝卜 :80姜丝 :10
辅料
油 :适量鸡蛋 :1个面粉 :适量
具体步骤
第一步
第一步
1.白萝卜 胡萝卜 姜切丝
第二步
第二步
2.面里放鸡蛋 十三香
第三步
第三步
3.味精
第四步
第四步
4.盐 少量食用油
第五步
第五步
5.把切好的菜抓匀
第六步
第六步
6.放入面粉中
第七步
第七步
7.下锅
‘贰’ 炸白萝卜条的做法
前言
原料:白萝卜一个、葱白、生姜、白糖、醋、盐、红椒、味精少许。
方法
1
做法:
1、萝卜切成长条状,葱白切段,生姜切细丝,红椒切细丝。
2、把以上材料用盐抓捏一会,然后腌上半个小时,然后用开水洗上几遍,开水冷热都行,腌的时间短的话可以多加点盐。
3、然后在洗过的萝卜条里面加入醋和糖,少许味精,糖也可以适量的多放一些。如果喜欢特辣的还可以加干红椒。这里最最重要的有一点,就是那醋要用“上海鼎丰”这个牌子。因为厨师说过这个牌子的醋是专门用来腌这些的,味道特别好。
4、到第三步就完成了,马上就可以吃。放第二天吃味道更好,当然少腌一点二天吃完的量是最好的,要不然由脆变软就不好吃了。
‘叁’ 炸萝卜干怎么做
炸萝卜干的方法其实特别简单自己就可以在家动手操作。首先将适量的萝卜去皮,切成长度约8厘米的长条。
然后
找一个比较大的方盘,放进萝卜条,再放进2-3大匙的酱油,少许鸡精(想蘸番茄酱或者其他蘸料吃的话鸡精可以不放)。姜泥与蒜泥各一小匙。搅拌均匀后腌制15-20分钟。
接着将腌出来的水分倒掉。放进2-3大匙面粉,搅拌均匀,让萝卜条均匀地沾上面糊。
在另一个容器里放进3大匙淀粉,将萝卜条滚上一层淀粉。拍去过多的淀粉。
然后锅里倒入适量的油,油烧热后放进适量的萝卜条中火炸制3分钟。左右时不时地用筷子翻动萝卜条,保证萝卜条受热均匀。
最后
当萝卜条开始上色时,开大火炸制2分钟,炸至呈金黄色后捞出控油,这样萝卜干就炸好了!
‘肆’ 油炸胡萝卜条的做法大全
当然是把油烧热把胡萝卜切成条放油里炸一次不要放太多放了十根20根的用落一老
‘伍’ 炸萝卜条的做法
材料
白萝卜1/4低筋面粉3太白粉适量蒜末少量酱油1白芝麻1匙砂糖1/2
做法
1白萝卜切成条状放进腌料混合10分钟沾上低筋面粉+太白粉油炸洒上白芝麻
‘陆’ 炸胡萝卜条怎么做好吃
用料
胡萝卜 1根
面粉 适量
淀粉 2大匙
泡打粉 3克
盐 3克
鸡精 一点
清水 适量
色拉油 适量
炸胡萝卜条的做法
将胡萝卜洗净,切细条待用
将面粉、淀粉、泡打粉、盐、鸡精、清水调成面糊
锅中放油烧6成热,关中火,将胡萝卜条裹上面糊,下到油锅炸7成熟捞出待用
开大火待油10分热时,将7成熟的萝卜条再复炸一遍,捞出沥油即可
‘柒’ 香炸萝卜条的做法,香炸萝卜条怎么做好吃,香炸
用料
水果萝卜 一颗
辣椒面 适量
糖 适量
生抽 适量
盐 适量
香辣萝卜条的做法
将萝卜切成比小手指略细的条,要带皮的哦!这样脆些。切好后用盐淹一下,杀出些水分。
然后将萝卜条淋干水分,放阳台凉。等有着抽了,干点了就可以开始拌了,注意不要太干就咬不动了,萝卜条加入辣椒面,白糖生抽少许味素就可以吃了。口感可以自己调下。