⑴ 鸡蛋菠菜热汤面如何做，汤汁浓郁，孩子每天早上吃一碗都精神饱满呢
鸡蛋菠菜热汤面如何做，汤汁浓郁，孩子每天早上吃一碗都精神饱满呢？
常给家人吃这菜，2元钱一斤，健脾胃促进消化，增强免疫力！它就是菠菜，高级营养师小乔曾经说过，菠菜含有大量的胡罗卜素、维他命C、维生素及铁等有利成份，经常吃可以缓解严重贫血，增强免疫力。
它还含有纤维材料，有益于食物的消化和吸收。今日小编给大家带来的是一道十分适合秋冬季吃的东西鸡蛋菠菜热汤面，吃了之后，浑身上下都暖暖和和的。所以呢，赶快煮一碗热汤面赶跑身上的冷气，还能让肠胃也得到滋养。鸡蛋菠菜热汤面混沌皮3块、鸡蛋3个、菠菜1把、精盐适量、生抽酱油少许、香油少许、水适当烹制流程：
第一步
波纹面、鸡蛋备好，并没有波纹面用面条或是横切面，随自己喜欢的；先烧开一锅水，如果有大骨汤例如心灵鸡汤、大骨头汤什么的，营养成分和味儿要比冷水胜几筹；水开后转小火，维持微沸情况，一个磕入大勺子中，贴紧河面入水里，一定要慢，等水中的这一部分鸡蛋清凝结后再沿着把剩下的鸡蛋慢慢进水；
烹制小提示：菠菜的购买：选叶：选菠菜的时候应首先看菠菜的叶子，以叶片无黄色斑点，粗大，叶大，无卷叶和萎叶，无病虫害和无农残的细嫩、翠绿的菠菜为上品。如果是要拿来做水果沙拉生吃的话，最好选择细嫩的叶片。选根：菠菜根都是选购时不可忽视一个问题，根部胖肥伸直的为优选。
⑵ 菠菜汤面条怎么做好吃
小贴士
喜欢吃香菜的人们，也可以放入香菜。
⑶ 菠菜鸡蛋热汤面的做法
主料
菠菜：适量 鸡蛋：一个
辅料
油：少许 盐：适量
味精：少许 香油：少许
做法步骤
1. 菠菜择洗干净，控净水分备用。
2. 鸡蛋磕入碗中，打散。
3. 锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段。
4. 锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段。
5. 烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花。
6. 关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可。
价值
[1]叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；[1]
2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；[1]
3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
⑷ 菠菜热汤面的家常做法大全怎么做好
菠菜热汤面的做法
1.
主辅料： 挂面、菠菜、葱花。
2.
起锅热油，爆香葱花。
3.
加入生抽。
4.
加适量清水。
5.
烧开后，放入挂面。
6.
小火煮1至2分钟左右。
7.
放入菠菜。
8.
加盐、味精调味，再次烧开，将菠菜汆烫均匀，即可关火。焖制5分钟左右。盛入碗中即可食用。