㈠ 久红瑞蜜瓜和沙漠蜜瓜哪个甜
久红瑞蜜瓜和沙漠蜜瓜比较,是沙漠蜜瓜甜。
蜜瓜,是葫芦科蜜瓜属多年生藤本植物。
瓜形为圆球形、扁圆球形或椭圆形,表皮光滑或有裂纹,皮黄或青绿色,肉脆汁多,味极甜,兼有梨、苹果、香蕉和蜜桃等水果浓香味。
多生长于干旱少雨地区,喜光,耐旱,因此成为西北沙漠地区的经济作物。
广泛分布于我国大部,其中以甘肃、内蒙古等地的最佳。
营养成份
1、糖分含量在15%左右。
2、纤维素含量在2%至6%, 还含有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C等。
3、含有尼克酸以及钙、磷、铁等元素。
4、含有大量的铁,比鸡肉多2至3倍,比牛奶高17倍。
5、蜜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,且芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量都明显高于西瓜。
蜜瓜食谱
蜜瓜炒虾仁
材料:蜜瓜150克,鲜虾仁80克,青椒1只,胡萝卜20克,生姜10克。
做法:
1、蜜瓜去皮去籽切成丁,鲜虾仁洗净,青椒切丁,胡萝卜去皮切丁,生姜去皮切小片。
2、锅里放入油,当油温为50摄氏度时,加入鲜虾仁翻炒,九成熟时倒出备用。另起干净锅放入油,加入姜片、青椒片、胡萝卜丁、蜜瓜丁,用中火炒至快熟时,再投入炒好备用的鲜虾仁,调入盐、白糖翻炒透,最后用湿淀粉勾芡即可。
蜜瓜百合汤
材料:蜜瓜400克,百合100克,陈皮1克
做法:
1、蜜瓜洗净去皮去籽切成块。陈皮浸软,百合洗净,备用。
2、锅中放入适量的清水,加入蜜瓜、陈皮、百合,用大火煮30分钟后转炆火煮2小时,最后加盐调味即可。
㈡ 怎样挑选好吃的沙漠西瓜 学会这几招挑瓜不用愁
1,沙漠西瓜的表面有花纹,那么在挑选的时候就要看花纹。如果瓜纹是比较清晰的,浅色和深色搭配非常均匀的,那说明这样的瓜是比较好的,比较甜也是成熟度比较高的。如果表面的花纹不是很清晰成雾霾状的,说明这样的瓜成熟度不是特别好,甜度也不是特别高,不建议选择。
2、一般经常挑选沙漠西瓜的人会发现瓜蒂分为两种,一种是直的,一种是弯曲的,就像猪尾巴一样。其实在挑选的时候一定要选择弯曲的瓜蒂,这样的瓜说明是比较甜的。而直的瓜蒂的话,相对来说它的甜度和成熟度就会逊色很多。
3、在挑选沙漠西瓜的时候可以抱起一个瓜,让另一只手托在瓜底。一只手轻轻的拍瓜的表面,如果托底的那只手有震动感,说明这样的瓜已经成熟了,如果没有丝毫的感觉,说明这是一只生瓜不宜选择。还可以听声音,如果是比较脆的,说明瓜已经成熟,如果是闷声,则说明瓜还未成熟。
㈢ 久红瑞蜜瓜和沙漠蜜瓜哪个甜
1.
九红瑞香瓜与哈密瓜区别 哈密瓜(学名:Cucumis melo var. saccharinus),又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆.味甜,果实大,以哈密所产最为着名,故称为哈密瓜.因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为“哈蜜瓜”.哈密瓜性喜充足的阳光和较大的昼夜温差,白天可以充分发挥光合作用,而
2.
怎么挑选比较甜的哈密瓜 步骤一:看哈密瓜表皮的疤痕,很多人看到有疤痕的哈密瓜,都是非常嫌弃,不选择购买那种有疤痕的.其实想要挑选出好吃的哈密瓜,就应该挑选有疤痕的哈密瓜.哈密瓜在经过太阳暴晒的过程中,表面就会产生很多的疤痕,这样的哈密瓜吃起来比较甜. 步骤二:闻哈密瓜的香味,要是哈密瓜表面都可以闻到一股香甜的味道,那么里面的果肉,也是香甜
3.
哈密瓜的糖度是多少 哈密瓜有200多个品种,不仅有着出色的外观,爽口的口感,皮薄肉厚,甜度可
㈣ 想挑到最甜的瓜就要记住哪几点,公的还是母的好
买西瓜时,选“公”瓜还是“母”瓜,记住这3点,保你一挑一个准!
㈤ 麒麟瓜的特点是什么
麒麟瓜的特点是什么
你有了解过麒麟瓜的特点是什么吗?麒麟瓜是一种比较迷你的西瓜,吃起来口感又沙又甜,很多人下班后都会去超市挑一只麒麟瓜。我精心为大家整理了麒麟瓜的特点是什么,希望对你有所帮助。
麒麟瓜的特点是什么1
麒麟瓜,是西瓜的一种,只不过麒麟瓜经过培植的科研新品种,深受大众的喜爱。
麒麟瓜的特点
辨别麒麟瓜的真伪性,首先得了解麒麟瓜的单位重量,每只麒麟瓜的重量通常不低于5斤,不高过10斤;其次看刀切纹路,麒麟瓜一刀切下去必定自然裂开,纹路弯曲;最后是口味,麒麟瓜甜而脆的口感特点是其他西瓜品种难以相比的。麒麟瓜和西瓜的区别:麒麟瓜一般都是无籽西瓜,不过也不是完全无籽,麒麟瓜还是会有一点白色的小籽,不过这种籽是可以直接吃的,完全不影响食用。正宗的麒麟瓜都是无籽瓜,有一点点小白籽是正常的,那种声称是麒麟瓜但是又有黑籽的基本都是京欣瓜,这个品种的西瓜外观与改良后的麒麟瓜很像,只是口感略差。同一价格的西瓜有时候买来时白籽的,有时候却是黑籽,而且白籽西瓜的口味比黑籽要差好多。
麒麟瓜的营养价值
1、蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富
含有大量的营养物质,其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。
2、含有大量豆醇
含有大量的豆醇,这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧,同时还能够抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成。
3、氨基酸
有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。
麒麟瓜的特点是什么2
麒麟瓜几月份上市
麒麟瓜一般4四月份就开始上市了,一直延续到12月份。麒麟瓜是非常好吃的西瓜品种,市场价也比较贵,麒麟瓜的主要产地在海南,是夏天的.消暑神器。麒麟瓜味道甜,个头也大,清热解暑,还可以利尿并消除肾脏炎症。
麒麟瓜是催熟的吗
麒麟瓜并不是催熟的,而是采用的大棚种植,因此可以在4月份的时候就上市。催熟的西瓜尽管瓜瓤红了,可籽仍然瘪白,不会形成坚硬的外壳;而自然成熟的西瓜会是籽黑,饱满,外壳坚硬。但是这个催熟导致的白子和白籽西瓜还是有区别的,白籽西瓜不是催熟的,可以放心吃。另外催熟的西瓜,可能由于农药喷洒、或者吸收不均,出现畸形瓜,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,表面有色斑或色差大等。 正常的西瓜应该是球形或椭圆形的,且表面平整光滑。
麒麟瓜怎么挑选
辨别麒麟瓜的真伪性,首先得了解麒麟瓜的单位重量,每只麒麟瓜的重量通常不低于5斤,不高过10斤;其次看刀切纹路,麒麟瓜一刀切下去必定自然裂开,纹路弯曲;最后是口味,麒麟瓜甜而脆的口感特点是其他西瓜品种难以相比的。辨别麒麟瓜的真伪性,首先得了解麒麟瓜的单位重量,每只麒麟瓜的重量通常不低于5斤,不高过10斤;其次看刀切纹路,麒麟瓜一刀切下去必定自然裂开,纹路弯曲;最后是口味,麒麟瓜甜而脆的口感特点是其他西瓜品种难以相比的。
怎么挑选正宗的中卫沙漠瓜
挑选沙漠瓜要先看西瓜外形,沙漠瓜的外形呈椭圆形,品种为金城五号。沙漠瓜的瓜皮底色是浅绿色,成熟后顶部有些发黄,底部有一点白,瓜皮表面会有一些伤疤。沙漠瓜在石头上长大,很干净,一般是七月初才上市。
㈥ 如何挑选好吃的沙漠瓜
硒砂瓜是在石头上生长的,西瓜底部会发白,并有微微凹陷的印记,这是枕着石头生长的独特印记,西瓜每年的上市时间只在7月初到9月下
㈦ 沙漠西瓜怎么挑哪头好吃 挑沙漠西瓜有什么技巧
1、看:鉴别瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。凡瓜形端正,花皮瓜类纹路清晰、深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。而瓜蒂、瓜脐部分要收得紧密,略为缩入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。
2、掂:感受西瓜的重量。同等大小,成熟度越高的西瓜,份量就越轻。因为生瓜含水量多,瓜身较重;成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体重就比生瓜轻些。
3、听:鉴别西瓜的声音。可以一手捧瓜,一手轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
㈧ 怎样挑选瓜好吃 如何挑选瓜好吃
1、颠:熟透的瓜会很轻,而没有成熟的瓜则会很重,放在手上掂量一下手感,就能大致判断出生熟。
2、看:不一定熟了的瓜就会甜,因为雨水是否过多,阳光照射是否充足,瓜的品种等等很多因素有关;瓜越是大出傻瓜的几率越高,常说大傻瓜就是这个理,瓜小一点歪一点往往甜的程度就越高;如果有蛐蛐咬的虫洞,这样的瓜往往都会很甜;而不同瓜的品种,对外表色泽辨别技巧也不同。比如我最喜欢的白糖罐(香瓜的一种),这种瓜个头比较小并且较圆,一般白里微微泛黄色泽就好。在挑选时候,不仅仅要看瓜的大小、形状、色泽、虫洞等等,还要看新鲜程度。新鲜程度用手摸瓜的表皮,如果非常光滑就是鲜瓜,而摸着疲软说明存放时间过久,瓜就会失去香味。
3、闻:东北香瓜的主要特点是瓜皮很薄,尤其在瓜顶心儿处可以闻到甜香。这就要靠鼻子的功夫了,瓜的香气分为很多种,吃的口感和香甜感觉都个不同。通常闻着时候感觉那种甜香越沁人心腑,非常宜人这种瓜往往非常甘甜;而有些香气闻感觉不舒服,这种瓜的口感就不好,往往是我们常说的骚瓜。鼻子的功夫是要练出来的,这个完全靠对香味的感觉,如果瓜连香味都没有,其甘甜程度就很低或者是生瓜。
4、捏:买瓜的时候,卖瓜的人不会让你使劲捏瓜的,这样容易弄坏香瓜。所谓捏法是拿起瓜,用手指轻轻的捏一捏,这个动作几乎是不会被注意到的。为什么要捏瓜,感觉瓜壁厚度,生瓜皮厚熟瓜壁薄。当瓜熟的时候最里面的瓜壁会开始泛起肉沙,瓜壁就会变薄。用手轻轻捏到会感觉瓜壁有颤微抖动的感觉,说明瓜熟壁薄瓜肉清脆;而一捏瓜壁发软说明瓜熟的过头了,是我们常说的面瓜;捏时瓜壁感觉坚挺,这种瓜说明皮厚多为生瓜。
㈨ 沙漠瓜和麒麟瓜的区别
麒麟是新培育的品种,对生长环境、土壤、光照要求较高。一般生长在大棚里,中心含糖量在12.5以上。宁夏中卫沙漠瓜自然条件恶劣。在这种自然环境下生长的西瓜是红色的,非常甜。相比麒麟瓜,沙漠瓜更甜,看个人喜好。
沙漠甜瓜很好吃
宁夏中卫生长的沙漠瓜主要种植在荒漠化地区。因为日照时间长,昼夜温差大,西瓜里的糖分积累很多,所以特别甜。而且由于采用了干沙地膜覆盖的方式,在保证西瓜产量的同时,还能使西瓜的糖分很好的沉淀,耐储存,使西瓜口感更加香甜爽口,鲜嫩多汁。
㈩ 西瓜哪个品种最好吃最甜
宁夏石头瓜和新疆西瓜最好吃最甜。
1、新疆西瓜
新疆的瓜果,举世闻名!新疆的瓜果品质真的没话说,这些都得益于新疆独特的地里环境和气候,孕育出的瓜果当然也特别。
2、宁夏石头瓜
石头缝中里长出的大西瓜,是宁夏中卫的独特农产品!大家都叫它——石头瓜。宁夏“石头瓜”是西瓜中的翘楚,个长个大、瓤红鲜嫩多汁、甘甜如蜜。是最受老百姓喜欢的西瓜之一。
主要营养价值:
西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。
西瓜种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜皮:西瓜皮富含维生素C、E。
以上内容参考:网络-西瓜