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如何吃玉米好吃

发布时间: 2022-12-08 11:46:22

‘壹’ 玉米怎么做最好吃

老玉米好吃的做法

准备材料:玉米(鲜)5克、清水适量。

1、买玉米一定买外皮是绿色的、这样的比较新鲜。


‘贰’ 玉米怎样做才好吃有几种做法

1、纯玉米粥
将新鲜的玉米剥成粒状,清洗干净,放在料理机中打磨,待出浆后再继续打一到两分锅,再将玉米浆倒出,放在蒸锅上面大火蒸十分钏左右。此辅食对于刚添加辅食的宝宝都是可以食用的。
2、玉米米饭粥
准备新鲜的玉米一根,将玉米粒打碎,再将玉米浆和白米饭一起倒入锅内熬煮。在煮的过程中,不断的搅拌,以免造成粘锅,烧开3到5分钟左右就可以了。
3、玉米瘦肉粥
将大米和玉米粒放入电压力锅内煮,再将猪肉撒一些葱花一起放入锅内,煮至米烂透,肉白色为止,再加入适量的盐进行调味。此辅食可以为宝宝提供身体所必须的营养,而且味道香甜,适合一岁以上的宝宝食用,而且百吃不腻,一周可以让宝宝吃一次,如果宝宝喜爱,也可以将瘦肉改成虾。

‘叁’ 玉米怎么吃最有营养五种吃法

玉米是一种营养价值丰富的食物,但想要吃出健康也要讲究吃法,那么玉米怎么吃最营养呢?以下是我收集整理的关于玉米的五种营养吃法,希望对你有帮助。

玉米五种吃法最有营养

一、烤玉米:最不推荐

明火温度过高,会破坏玉米的营养,同时,还可能生成一些致癌物质,尤其是路边卖的烤玉米,烤的时间一般都特别长,就更不健康了。

专家建议:烤玉米确实好吃,实在是贪这一口的人,建议改吃烤箱制作的玉米,因为烤箱温度、时间可自行设定,一般设置在100℃左右比较利于营养成分保存。

推荐做法:微波炉版奶香烤玉米

材料:玉米、蜂蜜、牛奶、黄油。

做法:将玉米去皮,放入耐高温容器中,加入清水没过玉米,以高火8分钟后捞出,沥干水份。用纸巾擦去玉米上多余的水份,将蜂蜜和清水调匀,成为蜂蜜水,均匀的刷在玉米上,稍风干一下,再将牛奶均匀的刷在玉米上,2分钟后,把融化的黄油均匀的刷在玉米上。将玉米放在烤盘上,送入微波炉,双动力烤20分钟,出炉前5分钟,将玉米取出,周身再刷一遍蜂蜜水,继续烤5分钟即可。

二、煮玉米:一般做法

尽管烹调使玉米损失了部分维生素c,却获得了更有营养价值的抗氧化剂。不论油炸还是水煮,玉米都会释放出更多的营养物质。同时,烹饪过的玉米还释放一种酚类化合物赖氨酸,对癌症等疾病具有一定疗效。高温烹调后,玉米抗氧自由基的活性升高了,而氧自由基会引起机体氧化损伤,增加患病的风险。

专家建议:不少人在煮玉米的时候,喜欢把玉米须、玉米叶弄得干干净净,其实很可惜。玉米须能利胆、利尿、降血糖,玉米梗芯还能止汗。煮过玉米的水则具有防感染的功效。啃玉米时把白色的胚芽部分吃干净最好。玉米胚芽可是玉米的精华,它对保护心脑血管,抗老化都非常好。

推荐做法:水煮玉米

材料:玉米适量。

做法:将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

三、蒸玉米:比煮玉米好

与蒸玉米相比,煮玉米置于水中,难免流失一部分营养,比如水溶性的B族维生素和维生素C。

专家建议:如果您一天中蔬菜水果吃得很多了,水溶性维生素摄取量够了,就大可不必非得改变自己的吃法了。但无论是蒸还是煮,从营养的角度讲,都不建议煮太长。除非您肠胃不好,需要煮久一点,以帮助吸收。

推荐做法:蒸玉米

材料:玉米、盐适量。

做法:把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的,甜玉米先用水泡1-2小时。电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐,至于为什么要放盐,是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损失。

四、玉米粥:糖尿病人慎选

玉米粥除了部分维生素有所损失,其他营养成分并无太大差别。

专家建议:把玉米做成粥时,升糖指数比其他吃法要高,糖尿病人最好慎选。糖友家庭,如果有剩下的玉米面,最好做成玉米窝头或者玉米面饼。

推荐做法:金沙玉米粥

材料:玉米粒80克,糯米、红砂糖各40克。

做法:将玉米和糯米用清水浸泡2个小时,然后将泡好的玉米和糯米入锅加清水煮粥,煮熟后加入红砂糖再煮5分钟即成。此粥可在每日晚饭时食用。

五、玉米煲汤:营养更全面

很多人忽略了玉米煲汤的吃法。其实,把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃,不仅自身营养不会丢,还能中和肉的油腻感。

专家建议:其实,吃可以很灵活,没有最推荐,只有最适合。只要在食品安全、营养均衡的框架内,想怎么吃都可以,不必苛求。

推荐做法:玉米山药排骨汤

材料:小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜片。

做法:小排骨洗净,飞水;锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;加入山药,继续焖煮5分钟;出锅前加适量盐调味即可。

吃鲜玉米的好处

1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。

2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。

3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。

4、玉米中含有大量的营养保健物质。

5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

鲜玉米的选购方法

1、挑选玉米时,还要根据自己的口味决定要买哪种玉米,一般时候,白色的是糯玉米,黄色的是甜玉米,有的五彩的也是甜玉米,有的人喜欢吃甜玉米,有的人喜欢吃糯玉米,糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同。

2、我们在 挑选玉米的时候首先要选嫩的,因为嫩玉米含的水分多,吃起来口感好,甜甜的,软软的,而老玉米吃起来口感不是很爽,并且吃的时候会感觉很累,很费力。

3、挑选玉米的时候,还要挑选颗粒紧密的,如果颗粒稀疏,玉米就相对较少,如果有挑选的余地,如果在同样的价格下,我们当然要挑选颗粒多的了。

4、我们在挑选玉米的时候,还要挑选颗粒饱满的,如果是饱满的,说明水分充足,比较新鲜。如果是瘪的,说明水分蒸发了,不新鲜了,吃起来口感也不好,并且可能已经放了好几天了 .

5、另外,我们在挑选玉米的时候,还要挑选没有虫的,如果一个玉米上面爬满了虫,即使再便宜,我们也不会买它,这是人所共知的事情,因为实在太影响胃口,并且影响健康。

‘肆’ 玉米怎么做最好吃

玉米做成玉米烙好吃,主要是甜口,玉米烙酥脆,老少皆宜。具体做法如下:

主料:玉米粒180克、玉米淀粉15克、食用油适量。

辅料:细砂糖少量。

步骤:

1、准备食材。


‘伍’ 玉米怎么好吃

玉米怎么好吃呢?好(读四声)吃为好吃(读三声),喜欢吃玉米的,怎么吃都觉得好吃,不喜欢吃的,做成五星级后都是吃一点点的


分享我经常吃玉米的事情

火烤玉米小时候叫烧包谷,把玉米摘回来后,放到火上直接烤了,一会儿就熟了,那黑黑的玉米粒,吃的满嘴都是,现在吃的不是那味道,而是一种儿时的回忆。

水煮玉米


玉米的营养

玉米中含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、卵磷脂、维生素E、钙、磷、铁等营养物质,还含有两种特殊的营养物质谷胱甘肽和玉米黄质,经常食用,有补脑的作用,可以增强脑力,提高记忆力还可以起到延缓衰老的功效。----此段话摘抄来源网络

‘陆’ 玉米咋做好吃

玉米怎么煮好吃
玉米首先可以根据自己的一个口味进行选择,如果想要吃一些甜玉米就可以选择,玉米比较甜或者是水果玉米,这样的玉米是比较好吃,而且口感也是很好的。在吃玉米的时候还可以选择吃一些沙拉,就把玉米粒剥下来,然后拌上一些沙拉,口味是非常好的,而且营养价值也是比较高的。如果喜欢吃糯玉米可以选择搭配一些糯玉米进行煮,因为糯玉米想要煮的好吃,相对于来说是比较容易的,而且可以选择一些软弱的域名进行主,口感是非常好的,而且味道也是比较鲜美的,所以有很多都很爱吃糯米,因为糯米它包出来的玉米粒非常的软糯,而且还有一点粘手,但是它的口感是非常不错的。煮的时候大概煮40分钟,这个时间是最好的,而且口感口味也是非常不错的,所以有很多人都很爱吃,在吃的时候也一定要注意,不要过多的把水或者是时间过长,避免影响到他的口感和口味。玉米在煮的时候,还要注意的是不要把玉米的外皮去掉,因为如果有它的外皮的话,可能会是的,在吃玉米8厘米的时候可能会影响到他的口感,因为可能会比较烫,而这个时候无法把它的外皮拔掉,所以建议可以提前扒。

玉米怎么煮汤
玉米如果是煲汤的话,可以选择把玉米的外皮去掉,然后把玉米切成小段状就可以了,差不多一两厘米就可以,因为如果过长的话也是会影响它的一个口感,而且会煮不熟,所以这个时候可以选择适中的煮,这样的口感是比较好的,如果是选择熬稀饭或者是熬粥的话,就要把玉米一粒一个一个扒下来。这样的话,才可以熬出肉汤,这样的话才是比较鲜的,所以,根据自己的味道和口感来选择怎样吃玉米,怎样把玉米熬成熟或者熬成汤都是可以的,根据自己的一个口味进行制作。玉米一定要熬熟,如果熬不熟的话,对于孩子或者是大人的肠胃都会有一定的损害,因为他会影响肠胃的一个消化系统,因为本身如果玉米煮熟的话,对于身体的效果是非常好的,可以补充丰富的膳食纤维。可以很好的促进肠胃,而且就可以很好的帮助他的一个消化系统,但是与此同时也要注意的是一定要煮熟了再吃。

玉米粒怎么吃
玉米粒一般是建议熬粥喝,因为玉米粒加上粥会非常的有营养价值,对身体的效果也是很好的,而且玉米粒口感是非常好的,它搭配上猪的营养价值相对也是比较高的,可以很好的为身体提供营养,而且玉米粒是更加容易消化的,而且对身体的营养价值也高对于肠胃对一个膳食纤维是很有好处的,所以有很多人都会吃它。玉米粒不仅可以熬粥,还可以搭配沙拉就从玉米粒沙拉,它的口感也是非常不错的,而且营养价值也是非常高的,所以非常建议吃可以很好的让他的口感得到一个提升。而且它的味道好吃酸酸甜甜的,所以很多人都很爱吃玉米粒。

吃玉米的好处
吃玉米可以很好的,为身体提供营养可以帮助提供一些膳食纤维,可以促进肠道的消化,对身体的效果是非常好的。因为肠道有可能会出现一些肠道的问题,耳朵出一些玉米可以很好的促进膳食纤维的一个消化,也就可以通过生殖纤维帮助肠胃起到一定的消化作用,对身体的效果是很好的,所以一旦配起来吃是非常有营养价值的。

‘柒’ 玉米怎样做法才好吃

玉米的做法还是超级多的,整个的玉米可以有烤玉米、煮玉米,处理完的玉米粒可以有炒玉米粒,可以蛋黄焗玉米,可以蹦爆米花,玉米粒做饭也是超级超级好吃的。

还有最后一种就是大家童年的记忆,爆米花,小的时候在家那一兜子的玉米粒,然后去街边蹦爆米花的大叔那,花上几毛钱,就能蹦出一大锅爆米花了,够吃好几天的。

现在电影院也都有那种黄油的爆米花,口感虽然比小时候吃的好吃多了,但却不是记忆中的味道了。

‘捌’ 如何做玉米更好吃 怎样做玉米更好吃

1、玉米粒炒火腿将玉米切成粒状,放入锅中先煮十分钟左右,然后捞起,直接和火腿一起炒,等颜色变深了即可。这样炒的玉米味道很好,香香甜甜的,与火腿的味道融合在一起,更是鲜美,是很多人都爱吃的一道菜。

2、米炖排骨玉米炖排骨含有丰富的营养物质,能够为人体提供充分的蛋白质,有效预防佝偻病,是男女老少都十分喜爱喝的一种汤,不仅味道鲜美,还对身体大有好处。只需将玉米和排骨切成块状放入砂锅中炖熟即可,操作也简单。

3、清蒸玉米清蒸玉米的做法十分简单,只需将它放入锅中煮熟即可,最好连外壳一起蒸,一般15-20分钟就熟了。清蒸玉米营养丰富,吃了之后容易让人产生饱腹感,也可当作主食来吃,具有一定的减肥作用。

4、玉米粥将玉米粒和大米或者其它杂粮一起放入锅中煮成粥即可,可根据自己口味加入适当的糖。玉米富含多种矿物质和维生素,经常食用对身体有很多好处,比白粥营养价值高很多,而且味道更加香甜,适合早晚食用。

5、奶香玉米烙将玉米切成粒然后煮熟后,加玉米淀粉和奶粉搅拌均匀,把油加热后,倒入玉米粒煎至定型呈焦黄色即可。玉米烙吃起来脆甜可口,可以当成菜也可当成饭后甜食来食用,无论是外观还是真实的味道都很赞。

6、烤玉米将玉米煮八成熟,大概需要二十分钟左右,将孜然粉、辣椒粉、甜面酱和排骨酱等调料配好,然后在玉米表面涂上一层,最终撒一点黄油,然后放入烤箱中烤20分钟左右即可。烤玉米味道鲜美,但制作需要的材质和工具会多一些,有条件的可以制作。

7、奶油玉米大家在肯德基也许吃过,奶油玉米营养价值很高,味道也深受大家的喜爱。只需将玉米切成块,然后加入牛奶和炼乳,煮二十分钟左右即可,要注意的是牛奶煮开后要打掉浮沫,这样奶油玉米就做成啦。

‘玖’ 玉米怎么做好吃

原料:玉米(两个)、牛奶(240ml)、炼乳。

1、把玉米用刀切成两段。

‘拾’ 玉米怎么做好吃

玉米用来水煮的话,我是非常爱吃的,胃口特别好的时候,我一口气就能吃上四五个,才算是解解馋。煮玉米能够最大程度保证玉米中的营养,让玉米嫩口的口感得到保留,玉米的清香味,也是非常浓的。



1、煮玉米你可别小看了它,在煮玉米的时候,也是要讲究方法的。煮玉米如果你是直接加入到锅中去煮的话,那你煮出来的玉米肯定不多汁。下面就让我来给你分享一下,我是如何去煮玉米的吧,玉米出锅软糯香甜、多汁,粒粒饱满。

总结:煮玉米的方法,就给大家说到这里了,这个煮玉米方法,是以前在楼下一位老奶奶那里学来的。老奶奶煮玉米的方法,已经用了十几年,煮出来的玉米口感,一直都很受人们喜爱。