1. 电饭锅也能煲出美味汤，鸡腿汤有哪些做法
对于一些上班族来说，电饭煲是最方便的烹饪小家电，可以做米饭，可以煮粥、煲汤、做蛋糕炖菜等等，说到底，电饭煲最大的好处就是省时省力，对于爱吃米饭和炖菜、喝汤的家庭来说，它是必不可少的小家电。使用电饭煲煲汤，只需要在食材放入电饭煲前腌制会，这样才是关键哟，根据食材不同选择不同腌制方法，去腥可以选择姜片，料酒等；希望可以帮助到您。
煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。
2. 电饭锅也能煲出美味汤，鸡腿汤应该怎么去制作味道会好一些呢
电饭煲煲汤可以，温度虽然不高，但时间够也可以。因为煲汤本身就是慢工出细活的这样一个过程，不是你着急可以搞定的，用高压锅压出来的，确实食材更容易软烂。但这个汤的味道本身不见得好，想让汤的味道好就必须得舍得花，时间火候小一点没关系，要有足够多的时间。
炖汤都加什么调料？这个不用多说了吧，家里经常炖汤的都有的料，包料包就把各种各样的香料都搭配到一起，用一个小布包起来把它记好，放在锅里面一直炖，他可以炖好几次的。你要不知道这个东西你就网上搜索一下，有很多类似的配料，你去调料市场买，买完之后分别放几个小包，每次炖汤都可以用它。
3. 电饭锅焖鸡腿具体的烹饪步骤是什么呢
电饭锅焖鸡腿的方法其实还是挺简单的，如果自己在家制作这道美食，那么首先第1步，我们需要准备好相应的用料，准备若干个鸡腿，一包腌肉料，适量的老抽和葱。正常情况下，我们可以去超市购买那种现成的腌肉药，如果不愿意购买，也可以自己动手制作，准备一个碗在碗里面加入适量的白糖，食用盐，生抽，老抽，蚝油，花椒，八角，香叶，豆蔻，搅拌均匀之后便可。
总体来说这道美食的制作方法是相当简单的，用料也是非常的少，平时自己在家完全可以自己尝试着去做。做这道美食的技巧就是必须得提前浸泡鸡腿，这样才能去除血水，否则做出来的鸡腿就会有一股肉腥味。另外就是腌制鸡腿的汤汁也一定要倒入电饭煲，这样做出来的焖鸡腿口味才会比较的独特。
4. 电饭锅蒸鸡腿的家常做法
材料
整鸡腿1只，干香菇5朵（提前一晚泡发），葱姜蒜适量
做法
1、鸡腿去骨后切块（怕麻烦的同学可以直接买鸡胸肉切块，不过肯定不如鸡腿好吃），加入酱油、蚝油、盐、米酒、糖、白胡椒粉、花椒、生粉以及姜蒜拌匀，放入冰箱腌制半小时以上。如果有时间提前一晚腌更入味。
2、热锅热油，腌好的鸡腿肉倒入翻炒
3、泡发后的香菇用十字刀切成块，挤干水份；鸡腿炒至变色时倒入香菇翻炒1分钟
4、炒好的香菇鸡腿盛入碗中，放到蒸锅里水开后隔水蒸15-20分钟（表示没有蒸锅只能用电饭锅底下垫小碗很郁闷的飘过~~~）；出锅前撒上葱花即可
用料
姜片 三四片
鸡腿 6只琵琶腿
花椒 一小把
桂皮 一块
葱段 四五段
小干辣椒 一个
八角 一个
冰糖 二颗
啤酒 500ml
电饭煲鸡腿的做法
先将买来的鸡腿洒上些干面粉搓洗一下，再用清水冲洗干净。
焯水
凉水下锅，锅中放入二个姜片，一小勺料酒，将鸡腿放入，水开后再加热二、三分钟，将浮沫撇去。关火取出鸡腿用凉水冲洗干净。
腌制
将鸡腿放入盆中加入一勺料酒，一勺生抽，撒上少量盐。用手拌匀腌制半小时。
将电饭煲底部铺上葱段，姜片，撒上花椒粒，桂皮，八角，冰糖，小干椒。再依次把鸡腿放入排好，我事先煮了几个白煮蛋（去壳后划几刀）一起放入做成卤鸡蛋。
所有材料都放好后，加入一小勺盐，二小勺黄豆酱（也可不放），一瓷勺香醋，一瓷勺老抽，三瓷勺生抽（不加黄豆酱就多加一勺生抽），二瓷勺料酒，最后加入500ml啤酒。盖上盖，按下煮饭键（30分钟），时间到后再保温一会儿即可。电饭煲鸡腿的做法 步骤4
小贴士
1.可以再加白煮蛋做成卤鸡蛋，也可以再加些薯仔块一起炖。
2.做好后如果焖一天味道更鲜美。
5. 怎么用电饭煲做薯仔炖鸡腿（就只有一个电饭煲）
电饭煲做薯仔炖鸡腿的做法：
1、鸡腿切块洗净。
2、薯仔切块。
3、先把鸡腿加水放入电饭锅，煮开。
4、然后将鸡块捞出，冲掉沫沫，锅洗净.
5、然后将鸡块放入，加热水炖，水超过鸡块再多三分之一左右。
6、炖至熟烂放入薯仔，酱油，五香粉，少许糖，提味儿。
7、盖上盖子继续炖至薯仔和鸡块更熟烂即可。
6. 电饭锅焖鸡腿怎么做
用料
鸡腿 两只
料酒 足量
洋葱 一颗
姜 四五片
花椒 少量
盐 少量
糖 半小勺
生抽 适量
老抽 适量
大蒜 三四瓣
电饭煲焖鸡腿的做法
洋葱切片，码在电饭锅底部。电饭煲焖鸡腿的做法 步骤1
将鸡腿洗净，用刀多戳一些洞方便入味，放在大碗里，倒入足量料酒，切姜丝大蒜放入，倒适量老抽，加少量盐，腌至少十分钟，期间时不时翻动一下。另取一个小碗调酱汁，加小半碗生抽，量要参考加入的盐的量，注意不要太咸了，加入少量糖。我加了少许豆瓣酱，根据个人喜好可加蚝油鸡精之类的。将腌好的鸡腿放入电饭煲，将调好的酱汁加入，加半碗水（不用没过鸡腿，电饭煲中的水不容易煮干加上洋葱会出水）。撒少许花椒，有葱的话也加一些。打开煮饭模式。电饭煲焖鸡腿的做法 步骤2
等七八分钟后就能闻到酱油香味了，再过一会儿听到水沸腾声或是看到冒水蒸气后计时十五分钟，打开锅盖将鸡腿翻面便于均匀上色，若看到水不够的话加水（我中途没加水最后刚刚好没蒸干）。盖上锅盖焖煮15分钟，关上电源后再焖几分钟。电饭煲焖鸡腿的做法 步骤3
可以装盘了，洋葱已经被煮的很小很咸可以不吃，不过我做的鸡腿比较淡所以就了些洋葱一起吃也很好吃。电饭煲焖鸡腿的做法 步骤4
小贴士
注意计时。
注意生抽和盐的量。
鸡肉加工时直接用小刀多戳些洞就行，既不影响美观又方便，若是用刀划口子比较难而且又影响最后的美观。
我最近在减肥，没有放油，最后的效果也不错，若是想香一些可以加几滴香油。
我一个人生活所以用的是超小的电饭煲，就做了两个鸡腿，若电饭煲大可以多做几只，所有调料都加量。
本来打算在翻面时放些黑木耳，结果忘记了，感觉应该会好吃的。
7. 电饭锅如何煮鸡腿最简单的方法
1.准备食材。鸡腿6个、姜1小块、香葱适量。
2.把鸡腿洗清洗干净后擦干水分，然后用牙签在上面扎一些小孔。（这样做更易于入味。）
3.把鸡腿放入盆中，然后放入2勺料酒，几片姜，腌制10分钟去腥。
4.开始准备豉油汁。锅中倒入少许油，油热后放入几个姜片，煸炒出香味。
5.往锅中倒入4勺生抽、2勺老抽、3勺白糖、半勺盐、1小碗清水煮开后关火备用。
8. 电饭煲炖鸡腿怎么做好吃
电饭锅炖鸡腿的方法其实挺简单的。如果你在家做这道菜，那么第一步就是我们需要准备相应的食材，准备若干鸡腿，一包腊肉，适量的酱油和大葱。一般情况下，我们可以去超市买那种现成的腊肉药。如果我们不想买，也可以自己做。准备一个碗，加入适量白糖、食用盐、生抽、老抽、蚝油、花椒、八角、香叶、豆蔻，搅拌均匀。
接下来，第二步就是把鸡腿清洗干净，用竹签在鸡腿上扎一些洞，把鸡腿泡在清水里两个小时，这样可以把鸡腿里的血去掉。如果时间允许，可以泡一会儿。浸泡过程中必须多次换水。
第三步:准备一个锅，把卤汁放进去，然后加少量的水，把鸡腿放进去腌制。腌制时间要稍微长一点，至少要三个小时，这样才能吃起来味道好。腌制的时候可以用保鲜膜把锅口封住。
第四步。准备一个电饭锅，在电饭锅底部铺一层葱花丝。然后把泡椒鸡腿放进电饭煲，把泡椒鸡腿的汤倒入电饭煲，盖上锅盖，直接按下煮饭键。时间到了会自动跳闸。这时，美味的红烧鸡腿就做好了。有条件的话可以在鸡腿上撒一些炒好的白芝麻，会更香。
总的来说，这种食物的制作方法相当简单，配料很少。平时可以试着自己在家做。做这道菜的诀窍是提前泡鸡腿，这样可以去血水，否则煮出来的鸡腿会有肉腥味。另外，泡椒鸡腿的汤也一定要倒入电饭煲，这样炖出来的鸡腿味道独特。
9. 电饭锅也能煲出美味汤，电饭锅煲鸡腿汤是怎么做的
冷水下锅放适量的水煮两分钟飞一下水，捞出洗干净血沫放到洗干净的电饭锅里。多余的鸡油煎出，鸡肉表面微微发黄时加入泡香菇的香菇水，最后全部倒入电饭锅中，再加入适量清水。加入泡好的香菇、少许姜片、几段葱白，电饭锅设置煲汤键煮1.5个小时。
如果一直用煮饭档就会把猪手做老了，那样就不好吃了，也就等于浪费啦！ 猪手有利于我们美容，因为它富含胶原蛋白。花生有利于我们补血，对于女性朋友来说更是这样子哦。胡萝卜富含维生素放冷水锅中，加料酒葱姜，煮一下捞出，再倒入电饭锅加水葱姜黄酒，煲三个小时，最后一小时加入山药一起煲至，最后在调味。这样煲出来的鸡汤，汤非常的醇厚、浓郁鲜美。