⑴ 豆饼的做法是怎样的
主料：薯仔四个、玉米半个、培根两片、洋葱四分之一个
辅料：鸡蛋两个、淀粉适量、面包糠适量、胡椒粉0.3克、盐适量、芹菜5克
1、准备薯仔。
2.去皮切块放在一个大一点的容器内，盖上保鲜膜，上锅蒸熟，筷子能轻松插进去就行。
3、在zd蒸薯仔的时候玉米也丢进去。
4、培根切小片。
5、洋葱同上切小丁。
6、准备好的食材合集。
7、薯仔蒸好用勺子压成薯仔泥。
8、玉米粒切下来，不用特别多。
9、锅里倒一丢丢油，培根入锅炒香。
10、洋葱也丢进去炒一会儿，加入少许胡椒粉，盐调味。
11、然后倒入回到薯仔泥上，玉米粒也可以放进来了。
12、放适量盐，胡椒粉，还放了粗粒的胡椒碎。
13、手里抓适量的薯仔泥，然后用手轻轻的团成圆剂子。
14、然后轻轻的按答压，做好的饼丢进淀粉碗里，两面都要均匀的沾满。
15、接着就是鸡蛋液碗里，要注意的是有些地方会沾不到。
16、赶紧丢到面包糠里，沾满以后同理抖掉多余的。
17、锅里油烧制六七成热的时候丢进去。
18、炸至金黄色就行，一次不要炸太多。
19、成品。
