‘壹’ 白萝卜火腿怎么做好吃
白萝卜火腿的做法
1.火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，然后上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。
2.白萝卜去皮，切成长方摺页片状(即切片时，一刀切断，一刀不断)，蒜苗切斜片，备用。
3.取出火腿，切成1厘米*3厘米长的片状，将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。
‘贰’ 萝卜火腿怎样炖的做法
主料
白萝卜适量
火腿适量
蛤蜊适量
调料
食盐
适量
小葱
少许
高汤
适量
橄榄油
少许
萝卜火腿怎么煮的做法
1.火腿切丝，蛤蜊在水里浸泡让其吐沙；白萝卜去皮切丝；
2.锅中放少许食用油烧热后，下葱段爆香后拣出，下火腿丝，白萝卜丝翻炒片刻；
3.加适量高汤煮滚后，加盖小火炖15分钟至萝卜酥软；
4.下蛤蜊续煮，等蛤蜊开口后，即刻加盐调味出锅
‘叁’ 金华火腿焖萝卜的做法 金华火腿焖萝卜怎么做好吃
步骤1
准备食材：金华火腿100克、白萝卜200克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、八角5克、白糖1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、油适量。
步骤2
金华火腿切片。
步骤3
白萝卜切片。
步骤4
姜切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
小米辣切圈。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
首先起锅倒油，油温6成热，加入蒜、姜、小米辣炒香，再倒入金华火腿炒至变色。
步骤9
然后加入白萝卜、料酒、生抽、白糖、八角翻炒均匀。
步骤10
再加适量清水，大火烧开，转小火焖煮8分钟。
步骤11
接着加入蚝油、盐继续焖煮5分钟。
步骤12
最后大火收汁，撒上葱花即可。
‘肆’ 金华火腿萝卜汤怎么做
食材
主料
800g火腿骨
10个淡菜
10个花蛤干
300g白萝卜
配料
适量葱
适量姜
适量蒜苗
适量盐
调火腿骨高汤：将火腿骨清洗干净，放入冷水锅里面；
方法/步骤
‘伍’ 金华火腿萝卜汤的做法
金华火腿萝卜汤的做法
主料
金华火腿150克
萝卜200克
辅料
酱油1勺料酒1勺糖1茶匙香菜一小把
步骤1
先秀一下金华火腿，包装精美完好！
步骤2
火腿切片备用，切的时候就闻到了香味。
步骤3
萝卜切块。
步骤4
锅内倒入适量的油，烧热后下入萝卜块。
步骤5
炒至萝卜断生后加入火腿继续翻炒。
步骤6
加入3碗水和各种调料拌匀。
步骤7
小火慢炖半小时左右。
步骤8
关火后加入香菜拌匀即可。
步骤9
盛出装盘。
步骤10
尝一口，好吃极了！
烹饪技巧
1.由于火腿本身是比较咸的，所以建议不要再放盐。
2.小火慢炖才能把火腿和萝卜的香气互相渗透。
‘陆’ 火腿炖萝卜好吃吗
火腿炖萝卜的做法
材料
魔芋300克黄豆芽50克芹菜25克竹笋25克木耳10克胡萝卜10克金针菇10克干辣椒1个香油6克辣椒油3克香醋3克精盐3克白糖1.5克
做法
1.将魔芋去皮洗净后切丝；黄豆芽洗净，沥干水；芹菜洗净切段；竹笋、木耳、胡萝卜分别洗净切丝；金针菇洗净，切去尾端并撕开；干辣椒洗净；
2.将处理好的材料放沸水中烫熟，一起放入盘中，再加入所有的调味料拌匀即可。