1. 美味的黄油烙饼怎么做好吃又简单，做法图解分享，小竹
美味的黄油烙饼的做法
主料
黄油 35克 糖粉 15克 蛋黄 1个 低粉 50克 ：适量
辅料
玉米淀粉 25 ：适量
具体步骤
第一步
准备好材料低粉
第二步
黄油酥松小馒头的做法步骤：2 2黄油称好室温软化
第三步
黄油酥松小馒头的做法步骤：3 3鸡蛋只用蛋黄（蛋白可以留做戚风蛋糕哟）
第四步
黄油酥松小馒头的做法步骤：4 4糖粉（没有可以用细砂糖磨成粉）
第五步
黄油酥松小馒头的做法步骤：5 5玉米淀粉（粟粉）
第六步
黄油酥松小馒头的做法步骤：6 6黄油软件好后加入糖粉打至发白呈羽毛状（羽毛状是酥的关键哈）。然后加入蛋黄拌均匀，因为偶赶着做好了接孩子放学，所以就忘了拍打发好后加蛋黄的过程咯。。哈哈了。
第七步
黄油酥松小馒头的做法步骤：7 7拌均匀后，加入过筛好的低粉和玉米淀粉拌成面团。
第八步
黄油酥松小馒头的做法步骤：8 8揉好的面团后放置一边，先把烤盘铺上锡纸或油布。
第九步
黄油酥松小馒头的做法步骤：9 9让烤箱开始预热，切一小块面团，揉成大概10mm左右粗的细圆条后分成小指头大小一块团成小圆球后放入烤盘。
第十步
黄油酥松小馒头的做法步骤：10 10全部搓好后摆放的时候每小个不要离得太近了，稍有一点距离，以免烤的时候发胀了连着影响美观。
第十一步
黄油酥松小馒头的做法步骤：11 11放入预热好的烤箱中层。
第十二步
黄油酥松小馒头的做法步骤：12 12每个人的烤箱不一样，有大的有小的。。。温度自己掌握。烤至金黄色的就可以
2. 苏格兰黄油酥饼的做法步骤图，怎么做好吃
用料
低筋面粉 180 克
黄油，发酵黄油最佳 125 克
糖粉 60 克
苏格兰黄油酥饼的做法
准备材料：
黄油室温软化，
将烤箱预热至170摄氏度 / 340华氏度。
将黄油与糖一起打发。
打发成这样，蓬松发白。
筛入面粉。
使用橡皮刮刀翻拌至刚好均匀。不要过度翻拌，防止面筋生成。
如果用派盘或蛋糕盘烤制酥饼，薄薄的刷一层融化的黄油，之后薄薄撒上一层面粉。
将面团放至盘中，盖上一层保鲜膜，并用手均匀铺开到1厘米厚。
将薄膜拿开。用叉子均匀的扎上小洞。确保一直扎到底。
在预热的烤箱内烘烤至稍稍上色，大约15-20分钟。
稍稍放凉并脱模。用比萨滚刀切块。完全放凉后享用。
小贴士
我用派盘烤制酥饼。你可以将酥饼整成任何1厘米厚的形状。如果在烤盘上烤制的话，可以省略以下的刷油撒粉步骤，直接铺一层油纸。
制作一份好酥饼的关键是要用最好质量的黄油。因为制作酥饼时的“口味”来源只有黄油，所以黄油的质量是影响酥饼“口味”的最大因素。使用最高质量的黄油可以给你带来最高满足感的酥饼。
将剩余的酥饼用封口袋封好并在2天内吃完。不过如果有剩，我会很惊讶 ;)
“所以，酥饼为什么这么酥？”
很高兴你这么问。
不像会促进面筋形成的水分，脂肪分子会影响面筋的形成。在这些脂肪分子的影响下的面筋链十分短，使得最终做出的烘焙制品十分酥软。这也是为什么，没有加入鸡蛋的酥饼会比加了鸡蛋的饼干更松软（鸡蛋中含有水分。）另外，饱和脂肪高的油类，比如黄油和猪油，打发后会裹入无数的细小气泡，使得烤出的饼干更加酥松。
3. 黄油可以烙饼吃吗
黄油烙饼是一种传统小吃，味道 的好吃可口，因此这种烙饼 的受到大家的喜欢。
而很多朋友都喜欢吃，也喜欢动手做，但是有的朋友却说这饼想要自己做，可是不会，那么它黄油烙饼具体制作步骤怎样操作呢?
这里为大家来介绍这个制作过程，希望可以帮助到朋友们。
当然如果你想要制作出美味好吃的黄油烙饼，则是先需要提前准备食材了，这个材料的准备来说 的重要。那么，都需要准备什么物品?需要准备面粉、清水、黄油等一些物品。这里就让我们来看看它的一些详细的做法吧?
1.首先准备面粉将面粉放入一定的器具内，然后在放入适当比例的清水，这个比例一定要掌握好，如果掌握不好，面团就容易发硬，所以这个水的比例也是很重要的。将面粉制作成面团，只有在制作为面团之后才容易加工。
2、把面团卷起来，然后小心的弄成卷，为什么这样操作?其目的是为了让烙饼在吃的时候有一种一层层的效果，所以就要将面团弄成卷，然后在开始操作。
3、这些步骤操作完成之后，然后就是入锅做了，入锅的时候先放入一层黄油，然后在将我们制作成的烙饼放入锅内，这时候就等这个老板熟了!有的朋友问不放黄油可以吗?NO，虽然不放黄油也可以做出这种烙饼，但是味道就不对了。只有放黄油，才是真正的黄油烙饼。
黄油烙饼的做法 的简单，关键是味道也好吃，这是重要的一点，所以深受大家的喜欢。
4. 黄油可以做饼吃吗
你好朋友，黄油是可以烙饼的，还是非常好吃的，儿时的记忆就有黄油烙饼的美味，忘不了儿时的那一丝香甜。
香甜可口的黄油烙饼
黄油烙饼的味道究竟有多么美好才能让大家一直念念不忘，自己在家里做黄油烙饼，请看看下面黄油烙饼的做法
面粉 500克
水 300克
黄油 60克
细砂糖 50克
酵母粉 5克
黄油烙饼的做法步骤
步骤 1
称取500克面粉
步骤 2
5克酵母粉用少量温水化开，倒入面粉中
步骤 3
加300克水后，用筷子将面搅成面絮
步骤 4
将面揉成面团（不必十分光滑）
步骤 5
醒面发酵。我习惯用烤箱发面，烤盘里加水，上下火四十度大概四十分钟就可以。如果室温发酵的话，盖上保鲜膜或湿布一小时左右。
步骤 6
面团醒发至两倍大时就可以使用了。
步骤 7
将面团移至案板排气。
步骤 8
将面团擀成五毫米左右的长方形
步骤 9
取黄油在微波炉中加热一分半至液态
步骤 10
将黄油在面表面涂抹均匀（不要全部用完，后面烙饼还要用到）。然后撒上一层白糖（可以厚一点，不容易腻）。
步骤 11
沿短边一侧卷起，不要卷得太紧，留一点空隙进去，这样饼会比较软，
步骤 12
每隔四指左右切开，分为大小相同的剂子。
步骤 13
将剂子两段捏住收口，整理成圆形后擀成饼。
步骤 14
冷锅放黄油，加入饼胚，在另一面也刷上油，小火加热至冒泡翻面，之后没半分钟翻一次面至两面金黄。
5. 美味可口的黄油烙饼怎么做好吃又简单，做
主料黄油 35克 糖粉 15克 蛋黄 1个 低粉 50克 ：适量 辅料玉米淀粉 25 ：适量 具体步骤第一步准备好材料低粉 第二步黄油酥松小馒头的做法步骤：2 2黄油称好室温软化 第三步黄油酥松小馒头的做法步骤：3 3鸡蛋只用蛋黄（蛋白可以留做戚风蛋糕哟） 第四步黄油酥松小馒头的做法步骤：4 4糖粉（没有可以用细砂糖磨成粉） 第五步黄油酥松小馒头的做法步骤：5 5玉米淀粉（粟粉） 第六步黄油酥松小馒头的做法步骤：6 6黄油软件好后加入糖粉打至发白呈羽毛状（羽毛状是酥的关键哈）。然后加入蛋黄拌均匀，因为偶赶着做好了接孩子放学，所以就忘了拍打发好后加蛋黄的过程咯。。哈哈了。第七步黄油酥松小馒头的做法步骤：7 7拌均匀后，加入过筛好的低粉和玉米淀粉拌成面团。 第八步黄油酥松小馒头的做法步骤：8 8揉好的面团后放置一边，先把烤盘铺上锡纸或油布。 第九步黄油酥松小馒头的做法步骤：9 9让烤箱开始预热，切一小块面团，揉成大概10mm左右粗的细圆条后分成小指头大小一块团成小圆球后放入烤盘。 第十步黄油酥松小馒头的做法步骤：10 10全部搓好后摆放的时候每小个不要离得太近了，稍有一点距离，以免烤的时候发胀了连着影响美观。 第十一步黄油酥松小馒头的做法步骤：11 11放入预热好的烤箱中层。 第十二步黄油酥松小馒头的做法步骤：12 12每个人的烤箱不一样，有大的有小的。。。温度自己掌握。烤至金黄色的就可以
6. 黄油可以做的美食
盘点5款精致黄油，用它煎肉贼好吃，宇宙无敌香喷喷！
猪油拌饭在我心中，一直是不可替代的存在。而今天，我心中又加了一个心头好：黄油拌饭。在热腾腾的米饭正中央，挖一个小洞，把切好的小黄油块埋进去。然后挑味道好一些的酱油淋上去。略微滑糯的米饭粒，恰到好处的咸味打底，带了些奶香，还有点微甜。看着普通，可第一口就被惊艳到。
拌饭之外，拿黄油来煎牛排吃也尤其的香。切成 1cm 薄片的牛排，提前用盐和黑胡椒按摩腌制会，调味不重的植物油先煎到 5 分熟，再放黄油块和大蒜瓣。一边煎一边把油浇在牛排上层，让味道慢慢渗入牛排里头。
出锅后不能心急，得让牛排在保温状态下呆一会再切开吃。入口嫩而多汁，黄油和蒜瓣激发出的奶香和蒜的清香，牛排在油锅里滋啦出来的肉香，全部融在了一起。再简单些的吃法，吐司切片裹一圈蛋液，平底锅里放上黄油，用中小火慢慢煎，要吃的时候，再撒些椒盐在表面上，香上加香。
黄油，它能赋予食物的独有风味是无法替代的。所以今天给你们准备了一堆好吃的黄油。烘焙、煎牛排羊排都可以，家中备一块，总会用得上的~
◆ 总统黄油 ◆
价位参考：30.5 元/200g
它们家的黄油，不需要对比都能吃出来浓郁奶味的香。
无盐版可以生吃，很香的。当然了，抹面包片、做各种烘焙的小点心吃更日常些。打发了再加些淡奶油进去，口感和味道像极冰淇淋，绵绵软软，奶香在口中来回飘荡，好像整个人掉进了一朵牛奶做的云朵里头。
有盐版，拿来煎个面包片或牛排，口感和香味都能更上一个层次。说了这么多优点，它有缺点么？当然有。一是贵了些；二是奶味重的同时，也带了些膻味。好在这味道，几乎大部分人都能接受。
◆ 银宝黄油◆
价位参考：30 元/200g 左右
它的奶味没有总统那么厚，可以称得上足而不是浓郁。吃时嘴里停留的奶香味是清新的，不膻，或者说几乎尝不出膻味。
不过它们家生吃，不会觉着它有多好。得加糖打发了抹面包片吃，或者打发了加淡奶油，那才是它最香的时候。因着本身香味清新，它做的曲奇，多吃几片也不会腻的。
对了，用它做的薯仔泥也好吃，味足不腻。
◆ 乐荷有机黄油◆
价位参考：68 元/250g
喜欢做各种酥皮小点心的，可以试下这款。 黄油质地软硬适中，奶味比较纯，回味时香甜。加上挂着有机的牌子，想做给小孩子吃的话，选择它也会更安心一些。
不过它有点不好，依然是贵，比总统还要贵出一倍的价格，吃着嘴里是满足和快乐，心上的肉在阵阵疼。
◆ 爱乐微黄油◆
价位参考：38.8 元/200g
也就是大家口中的铁塔。有人说，干吃铁塔黄油，有种吃蛋糕的错觉。当然，像蛋糕是不可能的，但它的奶味浓郁且细腻，烤饼干时仿佛有鲜奶融化开的香味四散在空气中。入口时饼干要比其他黄油做的更加疏松一些。
要是用它来煎肉，口感和味道更惊艳了，一个香字都不够形容的。
◆ 伊斯尼黄油 ◆
价位参考：50 元/250g 左右
又是一款让吃过的人感慨：香得可以生吃。
法国产的黄油，特点就是奶香味格外浓郁。所以这一款，你不管用它做什么，奶味都不会淡到哪去。
所以有人会拿它来烤面包，有人则喜欢焗大虾吃…总之怎么做都是百搭的
7. 美味的黄油烙饼怎么做好吃又简单，做法图解分享，小竹
搜一下：美味的黄油烙饼怎么做好吃又简单，做法图解分享，小竹
8. 黄油能做什么家常食物 家常营养美味的黄油烙饼怎么做呢
可以做黄油烙饼，做法如下：
1、准备食材：面粉，黄油，鸡蛋盐，五香粉。
2、面粉用酵母发好后，干成薄片，把面粉里倒油和芝麻面盐搅拌成油酥，摸到面片上，撒些小葱花。
3、卷起来切成小段按上黑芝麻，干成园饼，电饼挡放入黄油两面煎黄。
4、熟透后就可以出锅了，营养美味的黄油烙饼就做好了。
9. 果仁黄油饼干的家常做法大全怎么做好吃视
果仁黄油饼干的家常做法
主料
低筋面粉180克
黄油
180克
奶粉
15克
鸡蛋
20克
糖粉
85克
香草精
2.5毫升
核桃
30克
北杏仁
30克
辅料
调料
果仁黄油饼干的做法
1.混合果仁预先切碎
2.黄油室温软化，加入奶粉、糖粉，用打蛋器打至体积稍微膨松即可
3.加入香草精，搅拌均匀
4.加入鸡蛋液，继续搅拌均匀
5.低粉过筛倒入做法4.中，用刮刀拌匀
6.再倒入切碎的混合果仁，拌匀成面团
7.将面团放入冷藏室冷藏片刻，等面团变硬取出，用保鲜纸包起面团整成长方形，放入冷冻室冷冻1小时
8.取出硬面团，切成0.8cm的薄片
9.切好的薄片放入烤盘，每片之间留一定的空隙，将烤盘放入预热过200度的烤箱，烤10-15分钟左右至饼干金黄色，取出
10.彻底放凉后，放入密封盒保存
——希望可以帮到你！
10. 黄油饼干用面粉怎么做好吃 怎样用黄油和面粉做饼干
1、食材：黄油100g、面粉250g、酵母1g、白糖两勺、盐少量；
2、把黄油放在开水锅里蒸两分钟，使黄油完全化开。
3、在黄油中加入250g面粉、1g酵母、两大勺白糖、很少量的盐（盐可以去掉黄油中的腥味），然后搅拌均匀即可。
4、盖上盖子放置20到30分钟后，我们就可以制作饼干了。
5、先拿出一点面团揉成小圆形；再用另一只手把它压扁一点；接着用勺子轻轻的横切三下，竖切三下，做出花纹来就可以了。
6、做好以后，把它们放在烤盘上，再放进烤箱。经过多次试验后我发现，将温度调至165度，时间调至15分钟，烤出来的饼干微微发黄，不仅颜色最好看，味道也是做棒的！
7、从烤箱拿出后，冷却一分钟就可以吃了。