1. 法试香菇奶酪鸡蛋饼做法
法式香菇奶酪鸡蛋饼的做法教程：
1、准备好原料，并把香菇、胡萝卜、青包以及奶酪依次切成丝状。
2、鸡蛋磕入碗中，调入盐和胡椒粉搅拌均匀。
3、不粘锅预热后加入少许油，先倒入胡萝卜丝和香菇丝煸炒出香味。
4、接着放入青包丝翻炒均匀至熟。
5、转小火倒入搅拌好的鸡蛋液。
6、 均匀的撒入切好的奶酪丝。
7、待蛋饼的表面开始凝固的时候，从一边卷起，然后继续煎熟。
8、出锅对半切开，装盘即可。
奶酪鸡蛋饼的美味小窍门：
1、各种鲜蔬可依据自己的喜好选择，尽量不要出水量过大的即可。
2、炒熟蔬菜后转小火煎制，成品更美观。
3、蔬菜炒好后，拨散均匀，这样做出的蛋饼吃起来口感更好一些。
鲜蔬奶酪鸡蛋饼的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，营养丰富而又全面，非常适合早餐食用，早餐来一份，让你精神备足一整天。
2. 鸡蛋饼怎么做
1、用料、面粉150克、鸡蛋3个、水300克、小葱2棵、食盐4克、花椒粉2克、植物油30克。
2、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊，不要顺着一个方向搅拌，面糊不需要起筋。
3、然后打入鸡蛋拌匀，做鸡蛋饼的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋。
4、拌好的面糊要稀一点要具有很好地流动性，因为鸡蛋的大小和面粉的吸水量的不同。
5、将小葱，最好只用葱叶切成细末放入面糊中，再放入盐和花椒粉拌匀就可以烙饼了。
6、将锅烧热，刷上一层植物油，没有刷子也可以倒一点油在锅里拎着锅柄转一下将锅底都沾上油。
7、将一大汤勺的面糊倒入锅中，拎着锅柄转动令面糊均匀的薄薄的铺满锅底，然后放到炉子上中火加热。
8、等到晃动锅子，锅里的饼能和锅底脱离的时候在锅里淋上一点植物油晃动锅子令蛋饼在转动中均匀地沾上油，煎上色以后翻面，淋油在煎上色，一张蛋饼就煎好了。
鸡蛋饼制作方法
胡萝卜鸡蛋饼
所需食材：胡萝卜180克、鸡蛋3个、面粉60克、油、盐3克、葱。
制作方法：
1、将胡萝卜洗净切丝。油烧热后，下入胡萝卜丝翻炒1分钟盛出；
2、鸡蛋打散，下入面粉，搅拌成糊状，再下入炒好的胡萝卜丝与葱花、盐，搅拌均匀；
3、取平底锅，倒入适量的油，舀入1勺面糊，煎至两面金黄熟透即可出锅享用。
香菇鸡蛋饼
所需食材：面粉、香菇、、虾皮、鸡蛋、盐、葱。
制作方法：
1、将香菇洗净切碎；葱切葱花；虾皮切碎；
2、将鸡蛋打散，取适量面粉放入其中，缓慢的加入水搅拌均匀；
3、将准备好的香菇碎、葱花和虾皮一起放入碗中，再加适量的食盐，搅拌均匀；
4、取平底锅，倒入少量油烧热，取适量的淀粉糊倒入，煎至两面金黄即可出锅。
3. 怎样做最好吃而又不麻烦的鸡蛋饼
最好吃而又不麻烦的鸡蛋饼做法
材料：鸡蛋，韭菜末，芝麻，全麦粉，盐
做法：
1、鸡蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊，再加入韭菜末调匀。
2、在锅中抹油烧热，倒入面糊平摊开，小火煎至两面金黄色盛出装盘即可。
诀窍：
韭菜末也可换成葱花，煎后可以卷菜同食。调成稀糊时缓慢搅动，避免面糊中有疙瘩产生哦。
延展：在做鸡蛋饼的时候可以加入其他食材
1.
薯仔：薯仔洗净去皮切擦丝，放入面粉里；打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味
2.
豆渣：豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合，加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊
3.
西红柿：鸡蛋打入碗中打散；西红柿开水烫一下，去皮，切成小丁；青菜洗净切成末；鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中，搅拌均匀
4.
黄瓜：鸡蛋打入进面粉里；黄瓜切成丝；加少许水将所有材料混合搅拌均匀，加少许食盐调味
5.
芹菜叶：芹菜叶浸泡洗净，切成碎末放到小盆里，打进两个鸡蛋，加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊
6.
香菇：香菇洗净切碎；小葱切碎；虾皮切碎；鸡蛋打入碗中，取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀；把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中加少许盐，搅拌均匀；
7.
胡萝卜：胡萝卜洗净擦成细丝；热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出；鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，搅拌成糊状，下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀。
4. 做法，香菇鸡蛋饼怎么做好吃，香菇鸡蛋饼的家常做法
材料
蘑菇3个，橄榄油4汤匙，葱末3汤匙，蒜4头，捣成泥，香醋4汤匙
做法
1.蘑菇清洗并去杆，备用。放在盘子上，蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。
2.用小碗调和油、葱、蒜和醋。把调好的酱汁均匀洒在蘑菇头上，放1小时。
3.中高火预热烤炉，将蘑菇烤10分钟左右，其间频繁翻动，趁热吃。
5. 蛋饼怎样做才好吃
一、胡萝卜鸡蛋饼
所需食材：胡萝卜180克、鸡蛋3个、面粉60克、油、盐3克、葱。
制作方法：
1、将胡萝卜洗净切丝。油烧热后，下入胡萝卜丝翻炒1分钟盛出；
2、鸡蛋打散，下入面粉，搅拌成糊状，再下入炒好的胡萝卜丝与葱花、盐，搅拌均匀；
3、取平底锅，倒入适量的油，舀入1勺面糊，煎至两面金黄熟透即可出锅享用。
二、香菇鸡蛋饼
所需食材：面粉、香菇、、虾皮、鸡蛋、盐、葱。
制作方法：
1、将香菇洗净切碎；葱切葱花；虾皮切碎；
2、将鸡蛋打散，取适量面粉放入其中，缓慢的加入水搅拌均匀；
3、将准备好的香菇碎、葱花和虾皮一起放入碗中，再加适量的食盐，搅拌均匀；
4、取平底锅，倒入少量油烧热，取适量的淀粉糊倒入，煎至两面金黄即可出锅。
三、黄瓜鸡蛋饼
所需食材：面粉900克、鸡蛋2个、黄瓜1根、油、盐。
所作方法：
1、将鸡蛋打入面粉中，加入黄瓜丝和盐，加少许水搅拌均匀；
2、将平底锅烧热后加少量的油，将备好的面粉糊，两面煎至黄金后即可出锅享用；
3、找一个圆形盖子，将饼按压成如图所示的小小的圆形。
四、薯仔鸡蛋饼
所需食材：薯仔2个、鸡蛋2个、盐、黑胡椒适量。
制作方法：
1、将薯仔洗净去皮切丝，放入面粉里；
2、打入鸡蛋，用少量的水搅拌均匀，加入适量的盐和黑胡椒粉调味；
2、锅中倒入油烧热，取备好的薯仔糊摊成小饼，煎至两面金黄后取出即可享用。
五、葱花鸡蛋饼
所需食材：鸡蛋2个、红薯粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。
制作方法：
1、将红薯粉加水调成糊，再打入鸡蛋，放入葱花，加适量盐和鸡精调味搅拌均匀；
2、将油烧热，倒入适量的淀粉糊摊开成饼，双面煎至金黄后即可出锅享用。
如果您喜欢“小厨大刘”的文章，请记得点赞、关注和分享哦！您有什么观点和想法，欢迎在下方评论区踊跃留言和大家一起讨论。祝您狗年大吉！
6. 香菇鸡蛋饼怎么做
香菇鸡蛋饼的做法
用料
主料
面粉适量
辅料
鸡蛋
少许
香菇
少许
调料
食盐
少许
葱
少许
虾皮
少许
水
适量
1.香菇洗净切碎、小葱切碎、虾皮切碎备用
2.把鸡蛋打入碗中
3.取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀
4.把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中搅拌均匀
5.放入少许盐
6.取平底锅倒入少量油，把模具放在锅的中间，等油热后用勺子舀一勺面糊倒入模具中。稍微停留半分钟然后拿起模具，面饼就成型了，两面煎至金黄即可出锅