⑴ 汤面条怎么做好吃窍门
主料
.面条适量
鸡蛋适量
辅料
盐少量
味精少量
香油三五滴
油少量
葱花适量
西红柿鸡蛋热汤面的做法步骤
1.
西红柿去皮切小块备用，皮不要扔；
2.
鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用，鸡蛋饼不要煎太长时间，不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的；
3.
锅内放油，放入葱花爆香，将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁，炒的时候用铲子压一下西红柿，尽量让它们多出来些汤汁；
4.
根据食用量放入开水，继续烧开
5.
水大开后下面
6.
面条差不多熟了，放入鸡蛋碎
7.
出锅前放入盐和少量味精，滴三五滴香油即可
小贴士
当然，要做好这么简单一碗面条，也是有小窍门的，这样子才能让它更合胃口，更加香浓营养：
1.鸡蛋一定要先是煎过的；
2.西红柿的皮和瓤分开最好，这样子西红柿的汤汁才能完全出来，才能让热汤更好吃；
3.热油一定要放些大葱葱花爆香，出锅后要滴上几滴香油。（东北人特别爱吃大葱，所以很多饭菜都要加上大葱，却是能够让菜肴很有滋味的，而且大葱本身就对身体尤其是感冒人群很有好处哦，香油就更加必不可少咯~）
附：西红柿去皮小技巧！！这个要学要学~~
用一把不锈钢小汤匙轻轻将西红柿的身体刮一遍，刮完后会发现西红柿皮下组织稍微有些软了，看起来比没有刮的时候要红一些，这会儿再用刀在顶部剌一个小口，然后撕皮，皮去的会很快哦~完全不影响西红柿肉的。西红柿皮是好东西，不要丢弃哦~~
⑵ 汤面怎么做好吃又简单有什么技巧
酱油面、番茄鸡蛋面、青菜面等等，都是既好吃又简单的汤面，需要注意煮面条的时间不要过长。汤面是很多人非常喜欢的食物之一，制作起来非常简单，尤其是一个人吃饭时，一份简单的汤面就可以让人感到十分满足。制作汤面并不需要太多材料，只要一些自己喜欢的蔬菜，一枚荷包蛋就足够了。
三、青菜面
锅中烧水，水开之后下入面条完全煮熟，放入生抽、盐、糖调味，最后加入一把自己喜欢的小青菜。因为小青菜很容易熟，所以无需煮太长时间。如果想要打一枚荷包蛋，可以在下入面条的同时就打入鸡蛋，千万不要等煮熟面条之后再加鸡蛋，这样面条会被煮的没有嚼劲，失去了汤面的灵魂。
⑶ 浇汤面条怎么做好吃，浇汤面条的家常做法
主料
小麦粉 ：500
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
碱面 ：适量
肉臊子 ：适量
黑木耳 ：适量
黄花菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
大葱 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
第一步
面粉。
第二步
做汤的材料。
第三步
提前做好的肉臊子。
第四步
面加大少量的碱面用温水和成团，静置30分钟后，再揉成光滑的团后静置。
第五步
面团醒好后，擀开。
第六步
擀好的面切好待用。
第七步
在等待醒面的过程中，将香菜切末、葱切碎。(漂汤时用）
第八步
豆腐切小丁。
第九步
木耳撕小块，黄花菜切小段。
第十步
将鸡蛋摊成薄饼后切成菱形块。(漂汤时用）
第十一步
锅内油多，烧热后将豆腐丁下锅，多翻炒会。
第十二步
放肉臊子，多炒会。
第十三步
放西红柿丁炒，在放盐、酱油、五香粉等调料，及木耳、黄花菜，等炖出西红柿汁后，加水再炖，要炖的时间长些，我的要炖了20多分钟。
第十四步
加烧开的水，做汤，汤一直开小火炖着。
第十五步
另起一锅下面。
第十六步
下好的面捞入放凉开水的盆中。
第十七步
控水。
第十八步
入碗。
第十九步
将漂菜放入汤锅中，浇面。
第二十步
蒜片、青椒丝用醋盐调好，配面条吃。
⑷ 汤面条怎么做好吃又简单 汤面条好吃又简单的做法
1、第一步：先将葱姜蒜切好备用，腌好肉，同时切好白菜，准备好面条等食材，以免下锅时，手忙脚乱。
2、第二步：葱姜蒜爆香后，放入腌制好的猪肉，略微轻炒一下后放入白菜，并炒熟。
3、第三步：放入清水，最好是另起一壶，倒入煮沸好的水，煮熟之后放入面条。
4、第四步：将面条搅拌开后放入锅盖，焖两分钟左右。
5、第五步：焖面条的过程中，额外准备好蒜苗、酱油、香油、味精，放入碗中，做成调味品。
6、第六步：两分钟之后，揭开锅盖，放入之前调理好的调味品，关火，调均匀即可放入碗中开吃。
⑸ 好吃的汤面条怎么做
汤面条是河南风味面食，几乎每家每户中都有自己一套汤面条的做法。这道面食的主要原料是面条，配菜可以根据自身的口味所需经常调配，比较常见的配菜搭配有西红柿搭配香菜、鸡蛋搭配青菜，以及豆角搭配蘑菇等。那么，好吃的汤面条怎么做呢?
好吃的汤面条怎么做
一、面片汤
食材：馄饨皮300克、香菇几朵、胡萝卜半根、菠菜几棵、鸡蛋2个、大葱少许、姜少许、生抽、鸡精、盐
做法：
1、把香菇切丁、胡萝卜切片、菠菜切段、大葱姜切末备用;
2、把馄饨皮切成利口小块;
3、鸡蛋打散备用;
4、锅中倒入少许食用油，油热后把蛋液倒入锅中滑炒至凝固，然后盛出备用;
5、再往锅中倒入少许食用油，油热后把葱姜末放入锅中煸炒出香味，再把香菇和胡萝卜放入锅中煸炒均匀，然后放入1勺生抽翻炒均匀;
6、往锅中倒入适量的清水，大火烧开后转中小火再煮5分钟;
7、转大火，把面片放入锅中;(面片放入锅中时，一定要迅速的将面片打散，不然容易粘连在一起。)
8、将菠菜段和鸡蛋放入锅中，再放入2勺盐、半勺鸡精调味。再次煮开即可关火，然后淋上少许香油就可以盛出开动了。
二、麻油阳春面
食材：面条、小青菜、生抽、麻油。
做法：
1.烧开水，加点盐。烫熟小青菜。
2.下面条，经常点些冷水。保持微沸的状态。煮至面条软熟。
3.大碗里放生抽和麻油，冲入沸水(不是煮面的水)。放入面条和小青菜即可。
宝宝拉稀能吃馒头吗
宝宝腹泻可适量吃些馒头。馒头的主要成分是淀粉物质，并且在制作过程中加入了酵母，腹泻宝宝是可以适当地吃一些的，但应该在腹泻停止之后食用，以增强体力。若宝宝腹泻尚未止住，还是不吃为佳，应多补充液体和电解质，适当地吃些米汤或糖盐水。
在宝宝腹泻时，首先就要找到诱发腹泻的原因，若是因消化不良造成，则应尽量少吃消化力要求过高的食物，馒头和奶量都要控制下，在其消化力恢复之后再正常进食。而细菌性感染或肠胃炎导致的腹泻，则要积极地进行治疗，并要防止出现脱水，胃酸较多的宝宝可吃些馒头来保护肠胃。
一般由于婴儿的消化能力有限，所以妈妈们在给宝宝喂馒头的时候一定要注意馒头要切成小块给宝宝吃，而且每次最多给宝宝吃半个馒头就够了。宝宝有时候因为贪嘴吃多，所以妈妈们一定要控制宝宝的食用量。
⑹ 汤面条怎么做好吃又简单
最近真的好冷，尤其是早晚。这个时候，就想吃一些热乎的。热汤面，真的是特别好的选择。吃一口面，喝一口汤，一碗面下肚，浑身暖洋洋的，秋冬季节这样吃再不怕冷。和大家分享8道热汤面的做法，不管是做早餐还是下班后的晚餐都挺适合的，喜欢的亲们多试试看吧~
第一道：紫菜鸡蛋面
这碗面吃起来面条爽滑，汤鲜味美。边吃面边喝汤，非常适合秋冬季节。
具体制作方法
第一步：准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。
第二步：取一个大碗，依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐，如图。
第三步：锅中倒入适量的水烧开。
第四步：往大碗里舀2勺开水，如图。（这时，紫菜的香味就出来了。）
第五步：接一下开始做荷包蛋。关火，往锅里打一个鸡蛋（关火前，锅里的水一要保持沸腾的状态），待鸡蛋周围稍稍凝固，颜色变白后开火，然后中小火煮2-3分钟，这时一个形状完整的荷包蛋就煮好了，盛出备用。
第六步：把挂面放入锅中煮至成熟。
第七步：把挂面捞出放入大碗中，然后放上荷包蛋，再淋少许香油即可开动了。
多说几句：
1、 煮荷包蛋时，先关火把鸡蛋打入锅中，这样可以让鸡蛋周围凝固，保次再次开火煮的时候，不会把鸡蛋煮散。
2、 荷包蛋煮的时间越久，鸡蛋的成熟度就越高。所以，根据自己的喜好来调整煮制时间就可以。
第二道：西红柿鸡蛋汤面
酸爽的汤汁加上爽滑的面条，再加上鸡蛋和蔬菜，制作简单方便，百吃不厌。
具体制作方法
第一步：准备食材。西红柿1个、鸡蛋1个、油菜适量、面条适量。
第二步：西红柿切块、油菜清洗干净备用。
第三步：锅中倒入少许油，小火烧热。然后放入葱末煸炒出香味，接下来放入西红柿块翻炒均匀。（注意，一定要用小火，且油温不要太高。）
第四步：往锅中倒入适量的水，然后放入1勺生抽、1勺盐调味，如图。
第五步：待水开后，放入一个鸡蛋。
第六步：把面条放入锅中。
第七步：待面条快要成熟的时候，将油菜放入锅中。关火前，再放入少许鸡精和香油。
第八步：上桌开动吧
第三道：酸汤早餐面
不用做任何卤，把面条煮熟，这碗面就做好了，这应该是最省事、简单的早餐面做法，比泡面还简单。吃起来面条滑溜，汤清味美，暖心暖胃。
具体制作方法
第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。
第二步：香葱清洗干净切碎。
第三步：取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油，如图。（盐不用放太多，生抽里也有盐味。）
第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水，如图。（热水倒入碗中，汤料的香味立马就出来了，非常诱人。）
第五步：把挂面放入锅中煮熟。
第六步：把挂面捞入碗中即可上桌。
多说几句：
1、 可以把香葱换成香菜，味道一样好哦。
2、 醋用米醋、陈醋、香醋都可以。
3、 香油就是芝麻香油，可以让这碗面增香不少，不建议省掉。
第四道：香辣牛肉面
这碗牛肉面，牛肉嫩而不柴、红汤味重色浓、面条爽滑劲道、青菜色绿翠嫩。一碗下肚，寒意全消。
具体制作方法
第一步：准备食材。牛肉一块、油菜适量、香葱适量、姜一块。
第二步：将牛肉切成大块后焯水去掉浮沫。一定要冷水下锅，并在锅中加入少许料酒。
第三步：将焯好的牛肉捞出放到高压锅内。加入适量的老抽、八角、香叶、姜片、盐、糖，然后倒入适量的热水，合好盖选择牛肉键。
第四步：高压锅工作结束后，捞出牛肉晾凉后切大块备用。将原汤倒入汤锅中，并将汤中的调味料过滤掉。
第五步：炒锅中加入适量的底油，油热后放入豆瓣酱和豆豉，小火煸炒出红油。
第六步：将牛肉块与红油一同倒入汤锅内。大火煮开转小火炖十分钟后，关火盖好锅盖焖半个小时左右。
第七步：煮面。面条快出锅时，放入油菜烫一下。
第八步：装碗上桌，放少许香葱点缀即可。
小提示
1、 因为还要再炖一次，高压锅压制牛肉的时候，时间不易太长。
2、 牛肉一定要在凉了以后再切。这样不易碎。
3、 煮面条的时候，锅中少加一点盐。面条更加劲道。